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无厨师，15平外卖店日流水过万
一个外卖品牌诞生两个月，连开两家店；客单价60元的情况下，还能日日单量超200。它就是青渝蓝之麻辣香锅，行业里首家完全不依赖厨师的麻辣香锅店，开业后第8天就破了盈亏平衡点，还对后厨动线进行了“变态级别”的升级，最快30秒出一单。
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这个餐厅开了5年，有11家连锁，却不收一分钱
江苏盐城却有这样一家餐厅，每天提供免费午餐、晚餐，不收一分钱，一直开了5年，而且越开越大，今年开了第11家店。
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“你闻闻”三个字毁了多少餐饮营销高手？
你是不是也这样呢？ 乱，不知道该怎办？ 快要开业了，如何做活动？ 如何加会员呢？ 什么才是正确的储值方法？ 明明产品不错，却总是无法进步总是在原地徘徊，开业投入了大量的资金却不能在短时间收回，店面有营业收入，算着也有利润，但是账面一分钱也没有。
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好吃却没生意？新店如何和生意好的老店竞争？
对于任何行业来说，竞争是一个必然的存在，无论是老店，还是新店，都可能存在着强大的竞争对手，这种竞争是好的，因为有竞争，大家才能在市场中保持警惕心，不断提高自己的综合实力。
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