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产值2000亿的小龙虾市场，为何很多人还在赔本赚吆喝？
小龙虾绝对是这两年的大热门单品，被称为“国民夜宵”。政府、资本、养殖户、餐厅、线上多方平台都看上了这块 “肥肉”。
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重磅发布|中国小龙虾产业发展报告(2018)
为促进小龙虾产业持续健康发展，农业农村部渔业渔政管理局联合全国水产技术推广总站、中国水产学会组织专家编写了《中国小龙虾产业发展报告（2018）》。
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小龙虾餐厅到底为何价高又断货呢？ 揭秘小龙虾的价格逻辑
进入6月份，消夏网红小龙虾也进入了全面收获季节，产地价格大幅回落。但是，记者从多家餐饮企业了解到，小龙虾的堂食价格并没有因此而松动，反倒是一路看涨。
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