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餐饮老炮用5张图告诉你,把餐厅开在哪个位置最赚钱!
众所周知,选址是餐饮企业成功关键的因素,业内有句名言:“门店最重要的是什么,第一是选址,第二是选址,第三还是选址”,毫不夸张的说:选址定生死。
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星巴克是怎么用会员卡“调教”出忠实顾客的?
有数据显示,目前餐饮市场,开发一个新顾客的费用要比维持一个老顾客的费用多出五到十倍,由此可见,培养属于自己的忠实顾客有多重要。
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餐饮好店长与坏店长区别,全都在这里了!
在餐饮企业,优秀的店长年薪动辄百万,而普通的店长却只比服务员强一点点。凭什么别人能加薪、升职,你不能?看看你跟优秀的店长差距在哪?
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你的服务员做到这些,餐厅利润将提高85%!
有数据表明:95%的顾客不满意不会投诉,只会停止购买;保留一个老顾客的成本是获取一个新顾客成本的1/5,如果能将顾客流失率降低5%,那么利润就会上升25-85%。
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