为预制菜产业注入新力量，全国预制菜产业生态联合体宣布成立

全国预制菜产业生态联合体近日宣布成立，这是目前我国预制菜领域“国家队”的登场，将为近期风起云涌的我国预制菜产业生态注入全新力量。

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预制菜餐厅餐饮
预制菜的头部玩家们

本文从速冻企业、生鲜零售平台、餐饮中央厨房和微波速食类这四大类型中，各选取一个具有代表性的企业，分析其在预制菜赛道中的优劣势。

赵甜甜 4753
预制菜料理包餐饮
2022中国预制菜产业发展（湾区）论坛在广州隆重举行！

8月18日，中国预制菜产业发展（湾区）论坛将在广州保利世贸博览馆3号馆A会议室举行。

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预制菜 2022广州世界农业食品博览会
新鲜度饱受质疑，短保预制菜能破局吗？

目前，多家企业正发力短保预制菜，会给行业带来什么新变化？

红餐产业研究院 3246
预制菜食品安全盒马
《2022预制菜行业研究报告》发布

预制菜，听起来有点神秘，其实简而言之就是预先做好的半成品或成品食物，消费者只需稍微加热或简单烹饪即可食用。

町芒研究院 6311
预制菜餐饮西餐
做C端市场，需要什么样的预制菜？

什么样的预制菜，会受到广大消费者的欢迎？

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预制菜外卖方便速食
海底捞上半年预亏超2亿元，布局外卖和预制菜业务能否自救？

走出关店“风波”，实现盈利，现在成了海底捞的“心头病”。

红餐产业研究院 1600
海底捞外卖预制菜
小酥肉、酸菜鱼为何成热门单品？剖析预制菜的爆品逻辑

预制菜企业想要快速发展，需要具备打造爆款单品的能力。

红餐产业研究院 1688
预制菜小酥肉酸菜鱼
预制菜推动餐饮工业革命，餐饮产业进入发展 “快车道”

供应链数字化、预制菜崛起、产业生态化……中国餐饮产业正驶入发展 “快车道”。

李金枝 1607
餐饮预制菜旺顺阁鱼头泡饼
多地制定出台预制菜标准；钱大妈、菜方便获得融资！

“第二届中国餐饮产业红牛奖——2022年度预制菜领军企业”榜单发布；深圳正在推进预制菜标准研究制定；详情请看预制菜洞察《一周简讯》。

松墨 2562
预制菜第二届中国餐饮产业红牛奖

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