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人气“碾压”肯德基、麦当劳，这家中式快餐的底气竟是……
厨师出身的李红，对食材品质很有要求，她规定：在乡村基，所有菜品不得使用味精，牛肉大骨汤必须每天现熬，食用油也得用非转基因的。
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餐饮连锁企业的公益底层逻辑：爱心不单是“赠予”更是“肯定”
企业想要回馈社会、提升品牌美誉度，公益是一个非常重要的方式，但既要实实在在做出有益于社会的事儿，又能与消费者进行互动、准确体现自身的价值观，却往往又很有挑战性。
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