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做餐飲,上紅餐!
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剛剛,我們嘗了瑞幸茅臺(tái)的“龍年醬香”,可以喝的“酒心巧克力”?

Pride · 2024-01-22 17:38:32 來(lái)源:FBIF食品飲料創(chuàng)新 3392

今天,瑞幸與茅臺(tái)最新聯(lián)名產(chǎn)品“龍年醬香巧克力”正式上線(xiàn),沒(méi)想到瑞幸和茅臺(tái)這對(duì)“紅藍(lán)CP”還有續(xù)集。

1月19日,如同新品宣發(fā)慣例,瑞幸又開(kāi)始為即將發(fā)布的新品做倒計(jì)時(shí)預(yù)熱。只不過(guò)這次瑞幸不再“賣(mài)關(guān)子”,因?yàn)槁?lián)名對(duì)象,正是5個(gè)月前與瑞幸一起合作推出爆款產(chǎn)品“醬香拿鐵”的茅臺(tái)。

龍年醬香巧克力飲品倒計(jì)時(shí)三天宣傳海報(bào)

圖片來(lái)源:小紅書(shū)@瑞幸咖啡

再度聯(lián)手,有何不同?倒計(jì)時(shí)1天的海報(bào)可以看出端倪。濃醇的巧克力液,從印有經(jīng)典的“醬香拿鐵”標(biāo)志的杯子頂部流淌下來(lái),杯內(nèi)的液體的顏色看上去比上一次的“醬香拿鐵”更加濃郁。一切都預(yù)示著,這會(huì)是一杯巧克力版的“醬香拿鐵”。

龍年醬香巧克力

圖片來(lái)源:小紅書(shū)@瑞幸咖啡

這杯醬香巧克力到底是什么味道?新品發(fā)布第一時(shí)間FBIF就買(mǎi)到了一冷一熱兩杯“龍年醬香巧克力”,并馬上品嘗了一下。

一杯可以喝的酒心巧克力?

春節(jié)前夕再次聯(lián)名,瑞幸和茅臺(tái)似乎別有用心。畢竟茅臺(tái)生肖酒動(dòng)輒3000元起步的價(jià)格,讓很多年輕人望而生畏。但是買(mǎi)不起“龍茅”,年輕人還買(mǎi)不起“龍年醬香巧克力”嗎?

不過(guò)這款“賀歲產(chǎn)品”本身的龍年元素并不多,無(wú)論冷飲還是熱飲,都沿用了“醬香拿鐵”的包裝。瑞幸的龍年元素主要體現(xiàn)在了與新品同日推出的新款杯套和紙袋上。新款杯套和紙袋與畫(huà)家韓美林聯(lián)名,在彩色格子中,嵌入了“新年瑞幸”、“吉慶有余”的字樣,以及各種形態(tài)的龍的圖案。

瑞幸龍年限定杯套和紙袋

圖片來(lái)源:小紅書(shū)@瑞幸咖啡

新品與“醬香拿鐵”最大的不同,在于“主角”從咖啡變成了巧克力。在瑞幸咖啡小程序的點(diǎn)單界面,也特意為這款產(chǎn)品標(biāo)上了“非咖啡”、“0咖啡”的標(biāo)簽。

圖片來(lái)源:瑞幸咖啡小程序

據(jù)瑞幸官方的介紹,這款“龍年醬香巧克力”的主要原料為純牛奶、來(lái)自“南北緯20°以?xún)?nèi)熱帶地區(qū)”的可可豆制成的可可粉,以及含貴州茅臺(tái)白酒的白酒風(fēng)味厚奶。在“龍年醬香巧克力”的產(chǎn)品說(shuō)明中,瑞幸也特意注明了“飲品酒精度低于0.5%vol”。

筆者品嘗后感覺(jué)巧克力的甜味壓過(guò)了醬香的風(fēng)味,只在回味時(shí)能感受到一丟丟醬香的味道。冰飲和熱飲在味道上的區(qū)別并不大,口感上,冰飲喝下去后有明顯的可可粉的顆粒感。

有品嘗過(guò)熱飲版的同事表示,味道比醬香拿鐵好多了,這可能是因?yàn)獒u香味沒(méi)有那么重了的原因。不過(guò)對(duì)于醬香風(fēng)味愛(ài)好者而言,會(huì)對(duì)不那么濃烈的醬香味感到一絲失望。

從社交媒體上網(wǎng)友的反饋來(lái)看,這款產(chǎn)品得到很多“巧克力腦袋”的喜愛(ài)。小紅書(shū)網(wǎng)友“卡皮巴拉”表示,“比醬香拿鐵好喝多了,更多的是巧克力味,并且因?yàn)橛幸粊G丟醬香的味道所以沒(méi)有很膩”。不過(guò)每個(gè)人對(duì)“甜”的接受度不同,比如也有網(wǎng)友表示,“作為不另外加糖星人甜yue了”。

而這次瑞幸聯(lián)合茅臺(tái)推出一款不加咖啡的巧克力飲品,有些出人意料,但仔細(xì)想想也在情理之中。

去年9月醬香拿鐵單日賣(mài)出542萬(wàn)杯后,茅臺(tái)與德芙聯(lián)名推出的“茅小凌”酒心巧克力同樣被“搶破頭”。根據(jù)北青網(wǎng)的報(bào)道,“茅小凌”酒心巧克力上線(xiàn)后,不僅在線(xiàn)上各渠道“秒沒(méi)”,線(xiàn)下實(shí)體店也排起長(zhǎng)隊(duì),甚至有消費(fèi)者一次性買(mǎi)了十幾盒。

既然以茅臺(tái)為“配料”的酒心巧克力也有如此高的熱度,那不妨用飲品的方式再做一遍?

“酒心巧克力飲品”并非新鮮事物。2021年11月,古茗曾推出過(guò)一款將黃酒與巧克力混合的酒心巧克力飲品,這款飲品一推出就獲得大量好評(píng),甚至有網(wǎng)友表示“幾乎每天一杯”。

圖片來(lái)源:小紅書(shū)@djwowsjsj

不過(guò)據(jù)網(wǎng)友透露,這款產(chǎn)品“上線(xiàn)不久就下架了”。至今,這款短暫上架的產(chǎn)品仍然讓很多網(wǎng)友“念念不忘”。有小紅書(shū)網(wǎng)友曾發(fā)帖“召喚”古茗酒心巧克力飲品回歸,“天天看小程序上了沒(méi)有”,并表示這款產(chǎn)品是自己“飲品榜單第一”。

圖片來(lái)源:小紅書(shū)@咩噗小羊狂吃一條街

而2023年11月,更是有瑞幸員工比瑞幸官方“搶先一步”,“研制”出了一款酒心巧克力納瑞冰。

圖片來(lái)源:小紅書(shū)@誰(shuí)偷吃了我的奶酪

而在做巧克力飲品方面,瑞幸也已經(jīng)有比較豐富的經(jīng)驗(yàn)。2021年,瑞幸就推出了不加咖啡的純巧克力飲品“一杯黑巧”,2023年圣誕節(jié)前夕,瑞幸也曾推出“一杯圣誕黑巧”飲品。

瑞幸一杯圣誕黑巧

圖片來(lái)源:瑞幸咖啡官方

聯(lián)名兩次、專(zhuān)屬杯身,茅臺(tái)獲得前所未有的“優(yōu)待”

在瑞幸所有聯(lián)名對(duì)象中,還沒(méi)有哪個(gè)像茅臺(tái)一樣的“待遇”。

首先是成為瑞幸菜單上的“常駐嘉賓”。去年9月5日,茅臺(tái)方面表示,由于“醬香拿鐵”的銷(xiāo)售成績(jī)超出預(yù)期,這款產(chǎn)品將會(huì)成為瑞幸的常駐產(chǎn)品。

將聯(lián)名產(chǎn)品設(shè)為常駐產(chǎn)品,是瑞幸歷任聯(lián)名對(duì)象中很少有的待遇。在目前瑞幸的菜單上,除了醬香拿鐵以外,只有去年10月推出的馬斯卡彭生酪拿鐵是聯(lián)名產(chǎn)品。

去年11月6日,瑞幸新增了一款采用雙層隔熱杯設(shè)計(jì),便于冬天飲用的醬香拿鐵專(zhuān)屬紅杯,為增強(qiáng)杯裝的品質(zhì)感,專(zhuān)屬紅杯的杯身表面還增加了凹凸水紋紋理,并采用了印金工藝。

醬香拿鐵的專(zhuān)屬紅杯

圖片來(lái)源:微博@luckincoffee瑞幸咖啡

為了宣傳這一新包裝,瑞幸還別有新意地請(qǐng)到羅翔,以普法的形式,為醬香拿鐵紅杯又做了一波宣傳。

如今,瑞幸不僅讓醬香拿鐵成為“家庭成員”,還為這位固定成員增加了一個(gè)孿生兄弟。這次的新品會(huì)延續(xù)去年醬香拿鐵的瘋狂嗎?我們拭目以待。

 

本文轉(zhuǎn)載自為FBIF食品飲料創(chuàng)新作者:Pride

聯(lián)系人:黃小姐

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