縱觀(guān)身邊，做事讓人放心和滿(mǎn)意的人很少，相反，接觸的很多人，在做事情上面，都奉行應(yīng)付了事的態(tài)度，你按照十分的標(biāo)準(zhǔn)去要求他們，他們往往最多給你完成六七分，然后就自以為很了不起，甚至反過(guò)來(lái)告誡你，說(shuō)你要求的十分是完全沒(méi)必要的浪費(fèi)。

我經(jīng)常反問(wèn)：是我運(yùn)氣太差，老是遇到這樣的人？還是這本來(lái)就是一個(gè)誰(shuí)都面臨的普遍現(xiàn)象？經(jīng)常痛恨自己無(wú)能力去找到更多愿意好好做事情的人，這么多年下來(lái)，我合作過(guò)的人中，只遇到過(guò)幾個(gè)人是完全不用監(jiān)督的，你要求去做的事情，他總會(huì)以超標(biāo)準(zhǔn)完成，可惜，這樣的人太少，太少。

以此來(lái)做反思，也可以就此得出一個(gè)具有普適性的結(jié)論：那些凡是按照高標(biāo)準(zhǔn)和高要求來(lái)做事情的人，在相同情況下，更容易把事情做好，也更容易獲得傳統(tǒng)意義上的成功；相反，那些做事情習(xí)慣性應(yīng)付了事的人，做任何事情都會(huì)投機(jī)取巧，最終除了夸夸其談之外，一事無(wú)成。

表面上看，這個(gè)社會(huì)有很多不公平的地方，但仔細(xì)分析和深究下去，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，拋開(kāi)那些所謂的富二代和官二代之外，這個(gè)社會(huì)在給創(chuàng)業(yè)者的回報(bào)上，還是相對(duì)比較公平：那些擁有卓越成就的人，在做事情上，相對(duì)來(lái)說(shuō)更加專(zhuān)注和精益求精，總是想方設(shè)法去把一件事情做到它可能的最好程度。

但是，絕大多數(shù)人都不會(huì)這樣做，不管是自己創(chuàng)業(yè)還是給被人打工，都是以“完成任務(wù)”的方式來(lái)做事，他們的標(biāo)準(zhǔn)不是去把這件事情做到最好，而是如何合格就行，這相當(dāng)于僅僅“達(dá)到別人的最低期望值”，如果做不到，就會(huì)想方設(shè)法的為自己不能做得更好找理由和借口。

我們可能聽(tīng)到很多不愿意付出全力的借口和理由，有的是還沒(méi)開(kāi)始就想好退路，比如這個(gè)要求太高了，不可能做到，以“不可能”作為以后做不好的埋伏；有的是做的過(guò)程中找借口，比如今天店里太忙，今天身體不舒服等；有的則是沒(méi)完成后找借口：比如他們認(rèn)為完成根本就沒(méi)有必要，并舉例說(shuō)其他沒(méi)做到如何如何。

老實(shí)說(shuō)，我對(duì)于這類(lèi)為不全力以赴而找借口和理由的行為，非常反感，感覺(jué)這完全是在侮辱我的智商，難道我連什么有用什么沒(méi)用都不知道么？或者說(shuō)你是否努力付出我都看不出來(lái)么？那些工作中對(duì)著老板玩當(dāng)面一套，背后一套的人，當(dāng)真把自己的老板當(dāng)成睜眼瞎了呀？

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在餐飲行業(yè)，這類(lèi)應(yīng)付了事的情況尤為嚴(yán)重，很多人看到別人做餐飲賺了錢(qián)，于是隨便找個(gè)味道就殺進(jìn)來(lái)，你告訴他味道還不夠好，無(wú)法達(dá)到爆點(diǎn)的效果，他們不以為然，覺(jué)得能做的不難吃就可以了，可以用其他方面的優(yōu)勢(shì)和絕招來(lái)彌補(bǔ)味道上的差異。

如果你追問(wèn)其他方面有什么優(yōu)勢(shì)和什么絕招？結(jié)果很可能得到的又是一個(gè)應(yīng)付了事的答案：某些朋友所思考和準(zhǔn)備的，幾乎全都是應(yīng)付了事的東西，比如我前幾天在玉林路看到的那兩個(gè)做碗碗羊肉的小伙子，單就他們的羊肉湯產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，如果不留情面的話(huà)，應(yīng)該叫不合格，但是他們卻還是一樣的開(kāi)店做生意。

這樣草率的創(chuàng)業(yè)者，遇到各種困難也就在所難免了，同時(shí)，明白這個(gè)現(xiàn)實(shí)后，也就不難理解為什么餐飲行業(yè)淘汰率如此之高，很多新店連半年讀熬不過(guò)去。當(dāng)然，不唯獨(dú)餐飲行業(yè)如此，我以前從事過(guò)的每個(gè)行業(yè)都存在這樣的情況，這么多年下來(lái)，實(shí)在很難遇到那種即使沒(méi)有人要求和監(jiān)督，也能追求完美的人了。

很早以前，我就想把這些結(jié)論告訴身邊的朋友，或者是我們的員工，但每次都欲言又止，因?yàn)槲覂?nèi)心總是提醒自己不要處處寫(xiě)負(fù)能量的文字，尤其是不要“好為人師”，因?yàn)檫@個(gè)社會(huì)，很多人并不一定會(huì)認(rèn)為自己的做事方式有問(wèn)題，甚至，對(duì)你分享的這些東西很反感：

老子憑什么要聽(tīng)你的這些屁話(huà)呢？

本文作者蔣毅（微信：cdzh56），紅餐網(wǎng)專(zhuān)欄作者；轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明作者姓名和“來(lái)源：紅餐網(wǎng)”；文章內(nèi)容為作者個(gè)人觀(guān)點(diǎn)，不代表紅餐網(wǎng)對(duì)觀(guān)點(diǎn)的贊同或支持。加入作者專(zhuān)欄請(qǐng)聯(lián)系小編微信 ：cjm1900