“現(xiàn)在云南山上云比菌子多。”

“采菌重在體驗(yàn)，采不到也沒關(guān)系。”

新華社最近發(fā)文稱，去云南采菌子，正在成為今年暑期旅游新時(shí)尚。

在小紅書等社交平臺(tái)檢索“云南采菌體驗(yàn)”等關(guān)鍵詞，顯示有6w+筆記，其中有各類采菌體驗(yàn)分享、采菌須知、吃菌須知等。某旅游平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，7月以來，云南省內(nèi)“采菌”相關(guān)搜索量同比增加近一倍。

有云南人吐槽：現(xiàn)在山上采菌的都沒有本地人！

01

菌子季來臨，云南迎來旅游新生意

這個(gè)夏天，上億人圍觀云南人撿菌吃菌。

截至目前，抖音「野生菌」話題共收獲了233.1億次播放，「見手青」播放量高達(dá)17.4億次，妥妥已是流量新貴。

在此背景下，越來越多的外地游客把采菌子作為云南必玩行程，沉浸式體驗(yàn)撿菌子的樂趣。

云南省旅行社協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)新華社表示，今年暑期，云南不少旅行社確實(shí)也推出了采菌子相關(guān)旅游產(chǎn)品和線路，包括“采菌+騎馬+輕徒步一日游”、“徒步+采菌+動(dòng)植物只是科普一日游”等。

剛剛在云南落地的A君告訴邁點(diǎn)，她對(duì)采菌體驗(yàn)神往已久，在去之前咨詢了大理、西雙版納等地的采菌旅游產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)采菌也有不同的價(jià)格區(qū)間，單人收費(fèi)從20元至幾百元不等，即使是同一目的地，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)也有所差別。提供的服務(wù)包括帶隊(duì)上山、科普野生菌、基礎(chǔ)裝備、保險(xiǎn)，以及車接車送、午餐等。

“我是帶兒子一起，主要就是想讓他親自體驗(yàn)采菌的樂趣，感受大自然。”A君表示，“所以我折中選擇了價(jià)格在百元左右的采菌團(tuán)，現(xiàn)在很期待行程。”

親子游客也是今年采菌游的主要客群之一，從事野生菌生意的B君告訴邁點(diǎn)：“今年暑期以來我已經(jīng)接了差不多而是幾個(gè)采菌團(tuán)，有一半都是帶著小孩來的。”

與之對(duì)應(yīng)的是，B君的采菌收費(fèi)也比較高，屬于高端采菌體驗(yàn)。“采菌的人越來越多，我們能保證游客能撿到，能帶走，也能吃到，有更好的采菌體驗(yàn)。同時(shí)也要保證游客的安全，畢竟采菌都要進(jìn)山，各種安全設(shè)施我們也做的比較到位。”

02

美食加成，“中毒”也成旅游新體驗(yàn)

邁點(diǎn)發(fā)現(xiàn)，作為美食，云南菌子這兩年在互聯(lián)網(wǎng)熱度一直頗高。

一方面是菌子真的好吃，吃過的人都說比肉好吃，“鮮掉眉毛”是常見的評(píng)價(jià)，基本上去云南的人都要嘗一嘗菌子的美味。

另一方面是菌子真的有毒。云南被譽(yù)為“野生菌王國(guó)”，世界已知野生食用菌2500余種，云南就有900余種，約占全球種類的36%和全國(guó)種類的90%，在這其中還摻雜了很多不可食用的野生菌，以及通過烹飪可以食用的野生菌，見手青就是其中之一。

在云南，吃菌中毒已成家常便飯，出現(xiàn)幻覺看見“小人”也成為廣為流傳的互聯(lián)網(wǎng)傳說。

云南菌子季剛剛開始，C君就已經(jīng)奔赴云南。“我每年這個(gè)時(shí)候都會(huì)在云南住兩個(gè)月，就為了吃菌。”C君告訴邁點(diǎn)，他身邊有很多這樣的朋友，都是來云南采菌吃菌認(rèn)識(shí)的，原來還需要跟著當(dāng)?shù)厝艘黄穑F(xiàn)在已經(jīng)認(rèn)識(shí)絕大部分可食用菌。“雖然有些菌毒性不強(qiáng)，有幻覺也很好玩。”C君表示，“但是中毒還是很危險(xiǎn)，輕易不要嘗試。”

目前C君已經(jīng)打算在大理投資一家民宿，計(jì)劃就在菌子季的6月至9月開業(yè)，到時(shí)候?yàn)橛慰吞峁┳∷?采菌+吃菌的一套服務(wù)，應(yīng)該有生意可做。

03

一日游的采菌產(chǎn)品，還能持續(xù)多久？

盡管采菌火熱，但這一旅游產(chǎn)品對(duì)拉動(dòng)云南旅游市場(chǎng)的效果有限。

攜程集團(tuán)區(qū)域政務(wù)總經(jīng)理張大偉表示，從我們后臺(tái)的數(shù)據(jù)情況來看，截至目前，國(guó)內(nèi)的游客前往云南預(yù)訂的訂單量環(huán)比上個(gè)月增長(zhǎng)了30%，其中采菌的產(chǎn)品（訂單量）環(huán)比上個(gè)月增長(zhǎng)超過了6倍，但目前推出的采菌子產(chǎn)品多以一日游為主，只有部分景區(qū)會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)，會(huì)推出“采菌+旅游”的特色形式。

那么在這情況下，采菌游如何為云南旅游市場(chǎng)帶來更多機(jī)會(huì)？行業(yè)專家認(rèn)為研學(xué)或許是解決方案之一。

“游云南”平臺(tái)研學(xué)戶外旅游產(chǎn)品負(fù)責(zé)人徐耀威在采訪中曾表示，我們認(rèn)為可以將‘夏天來云南撿一次菌子’，打造成類似‘冬天來昆明喂一次紅嘴鷗’一樣的季節(jié)限定旅游項(xiàng)目，是非常具有市場(chǎng)潛力的。這樣的產(chǎn)品項(xiàng)目既能填補(bǔ)市場(chǎng)的空白，又能讓游客更加深入地體驗(yàn)云南，一舉兩得。邁點(diǎn)發(fā)現(xiàn)，不少主打采菌、采蘑菇的研學(xué)產(chǎn)品早在今年5月就已經(jīng)預(yù)訂滿了。

攜程平臺(tái)數(shù)據(jù)也顯示，暑期親子游學(xué)類訂單量同比增長(zhǎng)129%。在社交平臺(tái)上，大理正在成為家長(zhǎng)們心目中的“遛娃圣地”。在小紅書上，“大理”相關(guān)的筆記有466萬篇，其中多數(shù)和游學(xué)、遛娃等相關(guān)。去哪兒平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，云南大理暑期酒店預(yù)訂量較去年同比增長(zhǎng)30%左右。出行人群以親子游為主，親子游相關(guān)旅游產(chǎn)品搜索熱度較暑期前環(huán)比增幅明顯，達(dá)三倍以上。

不過，北京第二外國(guó)語學(xué)院中國(guó)文化和旅游產(chǎn)業(yè)研究院副教授吳麗云建議，各地應(yīng)針對(duì)當(dāng)?shù)孛袼踪Y源，開發(fā)本地特色的產(chǎn)品，即使在云南許多城市都可以采菌子，也要做出城市之間的差異性。

（本文轉(zhuǎn)載自邁點(diǎn)網(wǎng)，作者：Cornelia）

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