12月29日，艾媒咨詢發(fā)布《2018餓了么超級(jí)會(huì)員專題研究報(bào)告》中顯示，餓了么超級(jí)會(huì)員具有品質(zhì)外賣傾向的占比高達(dá)八成。

代表著高品質(zhì)商品和服務(wù)的付費(fèi)會(huì)員業(yè)務(wù)能帶給消費(fèi)者所需的增值服務(wù)和升級(jí)體驗(yàn)，付費(fèi)會(huì)員業(yè)務(wù)將高速增長，成為在線餐飲外賣平臺(tái)行業(yè)的發(fā)展趨勢。餓了么的超級(jí)會(huì)員用戶更是呈現(xiàn)出消費(fèi)能力強(qiáng)、品質(zhì)外賣傾向性高的特點(diǎn)。

1?中國市場的消費(fèi)環(huán)境 ?

十九大報(bào)告中宣布，我國社會(huì)主要矛盾已經(jīng)轉(zhuǎn)化為人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾。由此，在餐飲業(yè)中，我們將人民日益增長的美好生活需要用“消費(fèi)升級(jí)”四字概括。

消費(fèi)升級(jí)，從外賣第一個(gè)層面——產(chǎn)品來說，消費(fèi)者更加注重產(chǎn)品所帶來的感官和精神愉悅體驗(yàn)；第二個(gè)層面——品質(zhì)化來說，更加在意產(chǎn)品的外觀，體現(xiàn)出的是對(duì)精致生活的追求；第三各層面——主動(dòng)性來說，消費(fèi)者更愿意為興趣、愛好買單；第四個(gè)層面——個(gè)性化來說，消費(fèi)者自我意識(shí)覺醒，強(qiáng)調(diào)個(gè)性的表達(dá)和認(rèn)同。

從四個(gè)層面來看，會(huì)員制，可以說是對(duì)消費(fèi)升級(jí)的具象操作。一方面，互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)習(xí)慣已被養(yǎng)成，人工智能化成為下一個(gè)掘金點(diǎn)；另一方面，互聯(lián)網(wǎng)模式下的消費(fèi)升級(jí)理念越加明顯，購買力增強(qiáng)，對(duì)產(chǎn)品的附加功能要求更高。因此，對(duì)整個(gè)外賣行業(yè)來說，消費(fèi)升級(jí)成為未來可待開發(fā)的廣闊領(lǐng)域。?

2?餓了么超級(jí)會(huì)員與美團(tuán)會(huì)員的對(duì)比分析 ?

據(jù)艾媒報(bào)告顯示，2018中國在線外賣會(huì)員規(guī)模超過8千萬人，隨著會(huì)員消費(fèi)觀念的普及，未來在線外賣會(huì)員業(yè)務(wù)覆蓋更多的消費(fèi)者群體，進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模。

01、 餓了么超級(jí)會(huì)員、美團(tuán)外賣會(huì)員價(jià)格權(quán)益對(duì)比 ?

餓了么超級(jí)會(huì)員：價(jià)格上，每個(gè)月10元（首次8折），送4個(gè)5元優(yōu)惠券，不下呢抵扣，之后每下單5次，可以再送一張5元優(yōu)惠券；在權(quán)益上，包括20元無門檻紅包；獎(jiǎng)勵(lì)金，可換取紅包；任務(wù)活動(dòng)，做任務(wù)實(shí)現(xiàn)快速積累兌換；享受折扣商品優(yōu)惠。

美團(tuán)會(huì)員：價(jià)格上，每個(gè)月39.9元，每月6張無門檻5元外賣紅包；權(quán)益上，減免配送費(fèi)，每日限2單，每單上限10元（僅限石家莊和廈門兩個(gè)城市的部分用戶）；享受升級(jí)禮包、生日禮包；享受客服有線接入、極速退款。?

對(duì)比之下，餓了么超級(jí)會(huì)員的價(jià)格更實(shí)惠，會(huì)員權(quán)益更全面，為用戶提供了更加實(shí)際的優(yōu)惠，滿足了更多用戶的需求。

02、 餓了么、美團(tuán)會(huì)員用戶消費(fèi)行為分析 ?

餓了么超級(jí)會(huì)員和美團(tuán)會(huì)員用戶享有權(quán)益不同，會(huì)員消費(fèi)行為特點(diǎn)也不相同。

餓了么超級(jí)會(huì)員用戶行為分析：用戶年輕化，近六成用戶年齡在25歲以下，且高收入群體占比較高；外賣需求更高，超六成用戶每日點(diǎn)外賣，會(huì)員權(quán)益中對(duì)“專屬紅包”權(quán)滿意度最高。美團(tuán)會(huì)員用戶行為分析：開通會(huì)員更考慮優(yōu)惠力度、信息安全以及操作便利性，外賣消費(fèi)頻次較低；年齡、收入片下崗新中產(chǎn)階層，對(duì)會(huì)員制滿意度較低。?

? 女性為主、年輕化的在線外賣會(huì)員用戶消費(fèi)群體 ?

餓了么超級(jí)會(huì)員用戶性別分布與美團(tuán)外賣會(huì)員用戶相似，女性占比均超五成;餓了么超級(jí)會(huì)員女性占比54.3%；美團(tuán)會(huì)員女性占比56.9%。在年齡層中，24歲以下會(huì)員用戶居多，餓了么占比59.8%，美團(tuán)占比39.3%。

? 會(huì)員更高收入趨勢 ?

在月收入1萬元以上的會(huì)員中，餓了么超級(jí)會(huì)員明顯高于美團(tuán)會(huì)員，總占比分別為20.6%和19.6%。

? 會(huì)員權(quán)益滿意度調(diào)查 ?

用戶對(duì)“專屬紅包”的滿意度排名第一，餓了么和美團(tuán)占比分別高達(dá)71.1%和48.9%，其次是“配送費(fèi)”，餓了么占比26.3%美團(tuán)滿意度占比44.7%；再次，是“獎(jiǎng)勵(lì)金”項(xiàng)，餓了么滿意度占比36.4%，美團(tuán)占比21.3%；然后，是“專屬折扣”項(xiàng)，雙方占比均衡，餓了么占比31.6%，美團(tuán)占比31.9%；最后，是“專屬客服”，餓了么占比15.8%，美團(tuán)占比8.5%。?

? 平臺(tái)上普通用戶開通會(huì)員的意向分析 ?

在開通會(huì)員意向的調(diào)查中，15.6%的餓了么用戶和10.3%的美團(tuán)外賣用戶愿意嘗試開通會(huì)員。

? 對(duì)會(huì)員制度的發(fā)展態(tài)度 ?

看好餓了么超級(jí)好會(huì)員制的用戶占比達(dá)48.9%，美團(tuán)占比達(dá)42.1%；持觀望態(tài)度中，餓了么、美團(tuán)占比持平，均在44.7%。

餓了么會(huì)員制度更加被看好，那么融入阿里后的餓了么又是如何做好會(huì)員制度的？

3?餓了么超級(jí)會(huì)員制分析 ?

2018年8月，融入阿里巴巴后的餓了么，加入88VIP的大軍，打通了口碑、淘寶等平臺(tái)的會(huì)員體系，依托“淘氣值”等形成的優(yōu)惠力度，實(shí)現(xiàn)強(qiáng)聯(lián)動(dòng)效應(yīng)，吸引和留住了更多高價(jià)值用戶。

01、 餓了么超級(jí)會(huì)員權(quán)益 ? ?

截至2018年11月，餓了么超級(jí)會(huì)員權(quán)益呈現(xiàn)出低門檻、多優(yōu)惠的策略。包括每月專享紅包，下單獲得獎(jiǎng)勵(lì)金，專屬活動(dòng)、會(huì)員特權(quán)等4大項(xiàng)權(quán)利。

20元無門檻紅包，分4張5元，每周生效1張，會(huì)員期內(nèi)分時(shí)段使用；獎(jiǎng)勵(lì)金，下1單累計(jì)1元，累計(jì)5單可兌換1張5元無門檻紅包或者高額商家券紅包；任務(wù)活動(dòng)，活動(dòng)期間按活動(dòng)規(guī)則可獲得雙倍獎(jiǎng)金，可實(shí)現(xiàn)快速積累兌換；折扣商品，商家的打折商品會(huì)與會(huì)員卡直接掛鉤，部分會(huì)員價(jià)僅超級(jí)會(huì)員可享。

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02、 餓了么超級(jí)會(huì)員用戶分析 ?

餓了么超級(jí)會(huì)員為用戶提供了更優(yōu)的會(huì)員服務(wù)，滿足了用戶更多樣化的需求，有助于提高用戶對(duì)餓了么品牌的忠誠度，為餓了么建設(shè)其會(huì)員生態(tài)體系創(chuàng)造力更多的發(fā)展機(jī)遇。?

? 服務(wù)體驗(yàn)佳，餓了么超級(jí)會(huì)員網(wǎng)絡(luò)輿論偏正向 ?

餓了么超級(jí)會(huì)員言值達(dá)56.8，言論偏正向。餐飲配送是網(wǎng)民高頻消費(fèi)的服務(wù)，餓了么超級(jí)會(huì)員通過各項(xiàng)優(yōu)惠措施吸引用戶，為用戶帶來較好的消費(fèi)體驗(yàn)，網(wǎng)絡(luò)評(píng)論偏正面。

? 餓了么超級(jí)會(huì)員更吸引24歲以下用戶群體 ?

年輕人群成餓了么超級(jí)會(huì)員消費(fèi)主力，24歲以下餓了么超級(jí)會(huì)員用戶占比達(dá)59.8%。

? 超級(jí)會(huì)員收入更高 ?

餓了么超級(jí)會(huì)員與普通用戶對(duì)比中，24歲以下超級(jí)會(huì)員占比59.8%，普通用戶占比56.9%。在1萬元以上收入比較中，超級(jí)會(huì)員總占比達(dá)21.6%，普通用戶占比達(dá)12.1%，超出9.5%。

? 餓了么超級(jí)會(huì)員品質(zhì)外賣付費(fèi)意愿更高 ?

八成餓了么超級(jí)會(huì)員用戶愿為品類更豐富、賣相更好、包裝更精美的外賣付更高價(jià)格。外賣品質(zhì)成為餓了么超級(jí)會(huì)員用戶的關(guān)注點(diǎn)，體現(xiàn)了部分外賣用戶消費(fèi)升級(jí)的需求。

4?結(jié)語 ?

消費(fèi)升級(jí)時(shí)代下，外賣會(huì)員這類能提供升級(jí)權(quán)益的服務(wù)開始在在線外賣行業(yè)得到推廣。2018中國在線外賣用戶規(guī)模達(dá)3.55億人，其中會(huì)員規(guī)模超過8千萬人，如今，這一數(shù)字仍呈遞增趨勢增長。

未來的行業(yè)競爭將是品質(zhì)化的競爭，針對(duì)外賣，消費(fèi)者越來越關(guān)注商品和服務(wù)體驗(yàn)，代表著高品質(zhì)商品和服務(wù)的付費(fèi)會(huì)員業(yè)務(wù)能帶給消費(fèi)者所需的增值服務(wù)和升級(jí)體驗(yàn)，付費(fèi)會(huì)員業(yè)務(wù)將高速增長，成為在線餐飲外賣平臺(tái)行業(yè)的發(fā)展趨勢。