沈家洪城，重慶火鍋業(yè)界的崛起品牌。

這幾年來(lái)，其品牌不斷升級(jí)，成為重慶火鍋在全國(guó)迅速發(fā)展的杰出代表。

與時(shí)俱進(jìn)、時(shí)尚辣眼，是沈家洪城贏得全國(guó)市場(chǎng)青睞的一大體現(xiàn)。

其在全國(guó)各大城市如天津、武漢、廣州、鄭州的經(jīng)營(yíng)店，主要鎖定90后、00后的消費(fèi)者，在裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格上融入多種時(shí)尚元素，辣眼搶眼，人氣旺盛。

以武漢為例，今年沈家洪城在武漢市場(chǎng)創(chuàng)下連續(xù)開(kāi)出9家分店的記錄。

沈家洪城品牌創(chuàng)始人沈偉先生，因品牌不斷創(chuàng)新發(fā)展升級(jí)而成為重慶火鍋行業(yè)的杰出代表，被中國(guó)飯店協(xié)會(huì)評(píng)為“2017中國(guó)餐飲業(yè)杰出青年企業(yè)家”。

據(jù)悉，作為餐飲行業(yè)的權(quán)威組織，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)對(duì)餐飲品牌考核嚴(yán)格，被飯協(xié)“點(diǎn)將”非常難得。

沈偉，80后，中國(guó)火鍋行業(yè)的后起之秀。

10年時(shí)間，他把沈家洪城老火鍋打造成為立足重慶、面向全國(guó)的優(yōu)秀品牌。

在競(jìng)爭(zhēng)激烈的火鍋加盟連鎖市場(chǎng)，沈家洪城如今的全國(guó)分店達(dá)到300家，成為重慶火鍋?zhàn)呦蛉珖?guó)的一面旗幟。

在沈偉看來(lái)，沈家洪城堅(jiān)守的是三代傳承的老味道，展現(xiàn)的是品牌崛起的新形象。

這在武漢各店，相當(dāng)明顯。

年輕人喜愛(ài)的時(shí)尚元素、典雅風(fēng)格和喜慶氛圍，甚至夸張的圖案，都在武漢各店得到很好發(fā)揮。

這是沈家洪城武漢一家分店的外觀，整體形象風(fēng)格突出，紅黃色調(diào)出彩，很搶眼，很跳躍，烘托出與眾不同的就餐環(huán)境，給人突出的喜悅之感。

作為一家老火鍋店，這樣的表現(xiàn)手法非常大膽，也讓人對(duì)重慶火鍋刮目相看。

火熱的現(xiàn)場(chǎng)，旺盛的人氣，是對(duì)一切最好的證明。

年輕態(tài)的裝修風(fēng)格，很多上了年紀(jì)的人，也非常喜歡。

吃頓火鍋，賞心悅目，讓自己的心越活越年輕，是他們對(duì)店堂風(fēng)格的新看法。

秋天，收獲的季節(jié)；重慶火鍋，加盟連鎖正當(dāng)時(shí)。

在2017年最后一個(gè)季度，根據(jù)當(dāng)前的發(fā)展趨勢(shì)，沈家洪城會(huì)一鼓作氣，再開(kāi)30家分店，為來(lái)年的品牌發(fā)展再燒一把火。

本文由紅餐網(wǎng)專(zhuān)欄作者徐松原創(chuàng)；轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明作者姓名和“來(lái)源：紅餐網(wǎng)”；文章內(nèi)容為作者個(gè)人觀點(diǎn)，不代表紅餐網(wǎng)對(duì)觀點(diǎn)的贊同或支持。加入作者專(zhuān)欄請(qǐng)聯(lián)系小編微信 ：hongcw66