餐廳生意不好時這樣做，效果比打折促銷好100倍
紅餐君 · 2019-03-06 22:34:11 來源：紅餐 4787
餐廳生意不好，就打折促銷？一味的打折看似給顧客讓利了，但是卻容易讓顧客忽略產(chǎn)品本身的品質(zhì)，反而變得對價格更敏感。紅餐君認為，與其過多打折，不如在產(chǎn)品和服務(wù)上下功夫，培養(yǎng)回頭客。
很多餐飲老板常犯的一個錯誤就是：生意一不好就想著打折促銷，而不是深思自己是否做到位了。
紅餐君從那些生意長盛不衰的餐飲品牌總結(jié)出一個規(guī)律：生意好的餐廳靠的不是一味打折促銷，而是培養(yǎng)了忠誠的回頭客，擁有良好的口碑。
如果餐廳能做到以下標準的一半，相信你也一定會有很多回頭客的。
小結(jié) ?
服務(wù)無小事，往往都是體現(xiàn)在細節(jié)上。餐廳在提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基礎(chǔ)上，要充分調(diào)動各種促銷手段，不斷總結(jié)經(jīng)驗，在“軟件服務(wù)”的靈活性上多思考，餐廳的整體服務(wù)才會有一個“質(zhì)”的飛躍。
當服務(wù)到位了，菜品出品穩(wěn)定，那么不用促銷打折，一樣能吸引到回頭客。
熱門文章
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
-
8
2025年5月餐飲月報：節(jié)日經(jīng)濟驅(qū)動餐飲景氣躍升，地域風味激活行業(yè)創(chuàng)新浪潮
- 9
- 10
寫評論
0 條評論