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牛蛙、甲魚以后還能上餐桌嗎？農(nóng)業(yè)農(nóng)村部回應(yīng)

· 2020-03-06 09:35:20 來源：@人民日報、“中國水產(chǎn)”微信號 2180

野生動物“禁食令”出臺后，很多網(wǎng)友關(guān)心牛蛙以后還能不能吃了？

今天下午，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局局長張顯良表示：包括中華鱉、烏龜在內(nèi)的絕大多數(shù)養(yǎng)殖龜類和蛙類中的牛蛙、美國青蛙兩個引進種，可以養(yǎng)殖食用。 ?

中華鱉、烏龜?shù)炔涣腥虢趁?

3月4日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《關(guān)于貫徹落實全國人大常委會革除濫食野生動物決定的通知》，通知指出各地農(nóng)業(yè)農(nóng)村（漁業(yè)）部門要以《決定》的貫徹落實為契機，進一步加強水生野生動物保護管理。

通知明確中華鱉、烏龜?shù)攘腥搿秶抑攸c保護經(jīng)濟水生動植物資源名錄》物種和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告的水產(chǎn)新品種兩棲爬行類動物，按照水生物種管理。而牛蛙則在水產(chǎn)新品種列表中。這也意味著，它們不列入禁食野生動物名錄。

通知指出，對于列入國家重點保護水生野生動物名錄、《〈瀕危野生動植物種國際貿(mào)易公約〉附錄水生動物物種核準(zhǔn)為國家重點保護野生動物名錄》以及《人工繁育國家重點保護水生野生動物名錄》的物種，要嚴(yán)格按照《決定》要求進行管理，對凡是《野生動物保護法》要求禁止獵捕、交易、運輸、食用的，必須一律嚴(yán)格禁止。對于列入《國家重點保護經(jīng)濟水生動植物資源名錄》的物種和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告的水產(chǎn)新品種，要按照《漁業(yè)法》等法律法規(guī)嚴(yán)格管理。

通知還要求，要強化源頭管理，嚴(yán)格水生野生動物審批。重點對水生野生動物來源合法性、申報材料的真實性，以及與審批條件的相符性嚴(yán)格把關(guān)，從嚴(yán)控制準(zhǔn)入門檻。對于不符合審批條件和要求的，堅決不予批準(zhǔn)。

要按照“雙隨機、一公開”的原則，加強事中事后監(jiān)管，完善相關(guān)檔案和標(biāo)識制度，推動水生野生動物動態(tài)化、可追溯管理。要加強水生野生動物標(biāo)識管理，對于標(biāo)識管理范圍內(nèi)的，必須嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)識管理有關(guān)規(guī)定，未取得標(biāo)識的一律不得進入市場。