幾乎所有餐飲人都面臨這些“難”：獲客，難；留客，難；活客，更難；培養(yǎng)增量顧客，難上加難！

身處如此艱難的境遇，餐飲企業(yè)應(yīng)該如何“突圍”？如何“自救”？如何“盤活”自己？或許你已經(jīng)了解了太多的方法論，然而那些“飄在空中”的理論只有跟能夠?qū)嶋H落地的工具相結(jié)合時，才能發(fā)揮出令人驚喜的效果。

去年的資本寒冬，今年的疫情突襲，讓處于水深火熱的餐飲業(yè)再遭重創(chuàng)，盡管行業(yè)開始逐步“回暖”，仍有專家預(yù)計，緩和期至少得三個月。

這個時候，哪家餐企復(fù)原速度快，才會有機會存活下來，并逐步做大做強。

那么，復(fù)原的關(guān)鍵是什么？獲客！低成本獲客?。?！

離開平臺活不了，上了平臺不賺錢？營銷怪圈

過去，餐飲的經(jīng)營主要基于店面周邊的“人流”效應(yīng)，餐廳的營業(yè)額與顧客的忠誠度主要受門店周邊人群口碑的影響；后來，隨著團購、外賣的興起，餐廳的經(jīng)營開始轉(zhuǎn)向流量平臺，商家開始花錢競價排名，從平臺引流獲客。

然而，流量越來越貴，錢越花越多，對平臺的依賴越來越深，于是形成了這樣一個怪圈：離開平臺沒流量、活不了，上了平臺費用高、不賺錢！

為什么會發(fā)生這樣的現(xiàn)象？

因為隨著對平臺越來越深的依賴，部分餐企已經(jīng)喪失了“獨立營銷的能力”，只能靠平臺的一點利潤施舍來維持生計。

怎么辦？

如何跳出怪圈？重新拿回經(jīng)營自主權(quán)

而另外部分餐企已經(jīng)幡然醒悟，借助數(shù)字化營銷神器激活自身存量，與消費者建立“直鏈”實現(xiàn)與顧客的持續(xù)性互動，并且獲得了不俗的客流量，同時還擺脫了對平臺的依賴，重新拿回失去的經(jīng)營的自主權(quán)。

比如，某知名烤肉品牌，疫情期間通過免費開通數(shù)字化營銷神器，48分鐘的時間，賣出9999張消費券，5天的活動時間，一共賣出代金券近5萬張，回流了近千萬的資金。

再比如，某湖南鄉(xiāng)下菜餐飲品牌，同樣也是借助免費開通的數(shù)字化營銷神器，在72個小時內(nèi)，光是賣代金券的收入就超過千萬，更為驚喜的是帶來200%的會員增幅。

對疫情期艱難度日的餐企來說，上千萬的回籠資金無疑是讓餐企活下去的一針強心劑，更重要的是鎖定了一定的客流，而這正式餐企復(fù)原的根本所在。

既然如此，這個免費開通的數(shù)字化營銷神器究竟是什么呢？

數(shù)字化時代營銷神器——裂變秒殺助手

裂變秒殺助手，是由點評微生活開發(fā)推出的盤活餐飲企業(yè)自由流量的高轉(zhuǎn)化率的營銷工具，不管是否上線點評微生活系統(tǒng)，都可以開通使用。

裂變秒殺助手主要目的是通過建立餐企與消費者間的直接鏈接、高效轉(zhuǎn)化的數(shù)字橋梁，從而幫助餐企實現(xiàn)提前鎖客、激活會員、提升復(fù)購、回籠資金。

總結(jié)來看，裂變秒殺助手的核心價值體現(xiàn)為三個方面：激活存量、拉動流量以及創(chuàng)收增量。

激活存量

餐飲企業(yè)最寶貴的財富就是線下門店的客流，無論是線上外賣，還是平臺團購，都是由餐飲企業(yè)客流轉(zhuǎn)化而來的。

疫情期間，消費者處于“沉寂”狀態(tài)，激活普通消費者、粉絲和會員，讓他們可以且能夠來門店消費，對于餐飲企業(yè)的疫情復(fù)蘇，就變得尤為重要，裂變秒殺助手的價值之一，就是能夠幫助餐飲企業(yè)激活“沉寂”的消費者們，進店消費。

拉動流量

流量并非天然形成的，而是需要“種子用戶”的拉動。裂變秒殺所具有的“社交裂變”功能，就可以實現(xiàn)讓餐飲企業(yè)參與裂變秒殺的存量用戶（消費者、粉絲、會員）轉(zhuǎn)化為“種子用戶”。

為了獲取更大的獎金/禮包，“種子用戶”就會”邀請好友助力幫忙”，從而，轉(zhuǎn)發(fā)觸達到不同數(shù)量（具體根據(jù)活動設(shè)置情況而定）的其他好友，其他好友被觸達到，就會有一定比例轉(zhuǎn)化參與裂變秒殺，也就是實現(xiàn)了用“存量”拉動“流量”的消費行為轉(zhuǎn)化，而這樣的閉環(huán)一旦形成規(guī)模效應(yīng)，收益還是非?？捎^的。

創(chuàng)收增量

營銷并不等同于促銷。營銷的核心目的是基于對消費者的需求管理而形成企業(yè)的創(chuàng)收，更像是一個長期投資收益的過程。

對于餐飲企業(yè)而言，裂變秒殺助手作為一個數(shù)字化時代的營銷工具，就是能夠基于存量的激活和流量的拉動，轉(zhuǎn)化為可以創(chuàng)收的增量，無論是轉(zhuǎn)化為粉絲，還是轉(zhuǎn)化為會員，都進一步拉近了消費者與餐飲企業(yè)之間的關(guān)系。

此外，基于微信生態(tài)的小程序因著將微信內(nèi)的傳播與獲取做了更加直接的連接，打破了線下門店交易場所的有限性以及線上售賣消費者無法感知商品的禁錮，成為了餐飲商家攻占市場的核心陣地。

而裂變秒殺助手所能帶來的效果，上文的兩個例子就是最好的說明，此外，還有云海肴、赤坂亭、嚴廚酸菜魚、九鼎軒、星怡會、歡聚時尚客、蜀都、砂鍋物語等商家都通過點評微生活變秒殺助手獲得了客流與資金的雙豐收。

其中，歡聚時尚客牛排，9.9元秒殺價值49元板栗雞，5人膨脹得荊楚風(fēng)牛排套餐的活動，有了點評微生活秒殺助手工具的助力，代金券核銷率達57.63%；

點評微生活變秒殺助手頁面展示

而九鼎軒，1元秒殺49元代金券，5人膨脹得99元代金券的營銷活動，在點評微生活變秒殺助手工具的助力下，代金券核銷率更是達到了71%，參與人數(shù)近萬人，帶動門店交易金額超百萬。

可以說，相比之前那些花費上百萬資金安裝的，使用復(fù)雜的營銷系統(tǒng)，裂變秒殺助手的性價比絕對是堪稱餐飲營銷界的良心神器！還有更重要的一點是，裂變秒殺助手是免費開通的！

只需5步,免費開通裂變秒殺助手

開通流程也非常簡單，只需5步：

1.掃碼填報資料

2.客戶經(jīng)理與您聯(lián)系

3.開設(shè)賬戶

4.上傳資料

5.創(chuàng)意活動

有引流獲客、回籠資金需求的商戶趕緊掃描以下二維碼，提交開通申請吧！