被創(chuàng)始人發(fā)聲明打假,昆明“熊貓餐廳”暫停營(yíng)業(yè);上海米其林指南發(fā)布
紅餐君 · 2020-10-22 21:29:55 來(lái)源:紅餐網(wǎng) 2797
昆明山寨“熊貓餐廳”暫停營(yíng)業(yè);上海米其林指南發(fā)布,43家餐廳入選;豬肉價(jià)格連續(xù)7周回落;繼肯德基之后,德克士推出植物基產(chǎn)品;騙子自稱(chēng)政委,餐館老板被騙11.6萬(wàn);變質(zhì)炒飯致學(xué)生食物中毒,老板被罰15萬(wàn)、判刑一年。更多詳情,請(qǐng)看紅餐網(wǎng)《每日熱訊》。
被創(chuàng)始人發(fā)聲明打假
昆明山寨“熊貓餐廳”暫停營(yíng)業(yè)
紅餐網(wǎng)此前報(bào)道過(guò)美國(guó)熊貓集團(tuán)辟謠“云南開(kāi)店”(相關(guān)閱讀?假的!美國(guó)熊貓快餐并未在國(guó)內(nèi)開(kāi)店)。近日,關(guān)于云南昆明的山寨“熊貓餐廳”有了更多消息。
10月21日,澎湃新聞?dòng)浾攉@悉,目前位于云南昆明呈貢區(qū)吾悅廣場(chǎng)的“panda express熊貓餐廳”已經(jīng)暫停營(yíng)業(yè),大門(mén)緊閉。并且,其在大眾點(diǎn)評(píng)上的頁(yè)面也顯示“商戶暫停營(yíng)業(yè)”。
同樣位于該吾悅廣場(chǎng)的一位商戶向記者透露,暫停營(yíng)業(yè)應(yīng)該在這兩天。據(jù)悉,“panda express熊貓餐廳”于上月25日正式開(kāi)業(yè),當(dāng)時(shí)在商場(chǎng)內(nèi)還進(jìn)行了一波宣傳活動(dòng),廣場(chǎng)外還立有熊貓的雕塑。
左為山寨熊貓餐廳,右為原版
該商戶表示,該餐廳的口味一般,價(jià)格偏貴,一人食的午餐就要三五十元,而且菜品沒(méi)有明碼標(biāo)價(jià),消費(fèi)者只有結(jié)賬時(shí),才知道菜品的價(jià)格和自己的消費(fèi)金額。
吾悅廣場(chǎng)表示,之所以認(rèn)為“熊貓餐廳”正牌,一方面是該招商項(xiàng)目流程和手續(xù)正規(guī),另一方面是后者參加了去年舉辦的2019北京國(guó)際連鎖加盟展覽會(huì)。
據(jù)了解,北京連鎖國(guó)際加盟展覽會(huì)曾將其參會(huì)的信息掛在官網(wǎng)上,稱(chēng)展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)取得了不錯(cuò)的招商效果,但紅餐網(wǎng)發(fā)現(xiàn)該鏈接現(xiàn)已無(wú)法打開(kāi)。經(jīng)聯(lián)系,展會(huì)工作人員表示記得去年有熊貓餐廳參加展會(huì),但對(duì)于其“山寨”的結(jié)果還需要和項(xiàng)目組核對(duì),目前沒(méi)有更多信息可以透露。
據(jù)悉,吾悅廣場(chǎng)仍對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行審核,還沒(méi)有結(jié)論。
此外,據(jù)北京商報(bào)報(bào)道,昆明熊貓?jiān)凇爸袊?guó)餐飲網(wǎng)”發(fā)布了加盟信息,加盟信息介紹均是美國(guó)中式快餐Panda Express熊貓快餐的信息。
上海米其林指南發(fā)布,
43家餐廳入選
2021上海米其林指南昨日發(fā)布。其中,ULTRAVIOLET by Paul Pairet餐廳連續(xù)四年蟬聯(lián)米其林三星,寶麗軒、Da Vittorio升級(jí)成為米其林二星餐廳,32家餐廳獲得一星。新上榜的遇外灘不僅摘星,還拿下“ 2021米其林上海年輕廚師獎(jiǎng)”。此外共有32家餐廳被授予米其林一星餐廳,其中大蔬無(wú)界今年從榜單上消失。
具體名單如下。
米其林三星餐廳(1家):?ULTRAVIOLET by Paul Pairet?
米其林二星餐廳(10家):?喜粵8號(hào)(汝南街)、御寶軒(黃浦)、吉品軒、 喬爾·盧布松美食坊、81/2 Otto e Mezzo Bombana、泰安門(mén)、新榮記(南陽(yáng)路)、雍福會(huì)、寶麗軒、Da Vittorio
米其林一星餐廳(32家):?菁禧薈(長(zhǎng)寧)、成隆行蟹王府(黃浦)、大董(徐匯)、大董海參店(靜安)、福和慧、Il Ristoranto-Niko Romito、蘇浙總會(huì)、Jean Georges、金軒、老正興(黃浦)、Le Comptoirde Pierre Gagnaire、南麓·浙里(黃浦)、利苑(浦東新區(qū))、利苑(徐匯)、萊美露滋、明閣、鹿園(長(zhǎng)寧)、鹿園(浦東新區(qū))、斐霓絲、家全七福(靜安)、迷上海、艾利爵士、唐閣、新榮記(南京西路)、逸龍閣、甬府、雍頤廷、玉芝蘭、三號(hào)黃浦會(huì)、遇外灘、人和館(肇嘉浜路)、逸道(北京東路)?
必比登美食推介餐廳:?阿娘面、大壺春(四川中路)、文興酒家、功德林(靜安)、海金滋(黃浦)、豪生酒家、吉士、蘭亭、蘭心(進(jìn)賢路)、綠波廊、茂隆、米泰(安福路)、南翔饅頭店(城隍廟)、Polux、榮小館(黃浦)、榮叔黃魚(yú)面、天都里、正斗粥面專(zhuān)家(浦東新區(qū))、揚(yáng)州飯店(黃浦)、上海老站(徐匯)、甬府小鮮
此外,Arva、Atto Primo on the Bund、尚牛社會(huì)(靜安)、喜粵8號(hào)(南京東路)、恰、殼里、古銅法式餐廳、德興館(廣東路)、頂特勒粥面館等餐廳獲米其林餐盤(pán)獎(jiǎng),吉品軒的王震祥、遇外灘的陳志評(píng)分別獲服務(wù)獎(jiǎng)(新設(shè))、年輕廚師獎(jiǎng)。
豬肉價(jià)格連續(xù)7周回落,
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:明年春節(jié)碗里不缺肉
10月21日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就2020年前三季度農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)形勢(shì)舉行新聞發(fā)布會(huì)。
據(jù)悉,到9月底,全國(guó)生豬存欄達(dá)到3.7億頭,恢復(fù)到2017年末的84%;能繁母豬存欄達(dá)到3822萬(wàn)頭,恢復(fù)到2017年末的86%。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)陳光華在答記者問(wèn)時(shí)表示,今年后期,豬肉供應(yīng)形勢(shì)會(huì)越來(lái)越好,預(yù)測(cè)不會(huì)出現(xiàn)豬肉價(jià)格大幅上漲的情況。
陳光華在發(fā)布會(huì)上介紹,在市場(chǎng)拉動(dòng)和政策推動(dòng)下,今年以來(lái),全國(guó)生豬生產(chǎn)持續(xù)恢復(fù),養(yǎng)豬場(chǎng)戶補(bǔ)欄增養(yǎng)的積極性很高。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè),到今年9月份能繁母豬存欄已經(jīng)連續(xù)12個(gè)月增長(zhǎng),生豬存欄也連續(xù)8個(gè)月增長(zhǎng)。
“特別是今年的6月份和7月份,能繁母豬和生豬存欄先后實(shí)現(xiàn)同比增長(zhǎng),這是生豬生產(chǎn)恢復(fù)的兩個(gè)重要時(shí)間拐點(diǎn)。8月份、9月份增幅進(jìn)一步擴(kuò)大,9月底能繁母豬同比增長(zhǎng)28%,生豬存欄同比增長(zhǎng)20.7%,照這個(gè)趨勢(shì),我們有信心實(shí)現(xiàn)全年生豬產(chǎn)能基本恢復(fù)到接近常年水平的目標(biāo)?!?/p>
豬肉價(jià)格已經(jīng)連續(xù)7周下降。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織專(zhuān)家預(yù)計(jì),明年元旦春節(jié)期間,豬肉的供應(yīng)量同比會(huì)增長(zhǎng)30%左右,價(jià)格總體上將低于上年的同期水平,不會(huì)再出現(xiàn)價(jià)格大幅上漲的情況,能夠保障過(guò)年期間老百姓碗里不缺肉。
繼肯德基之后, ?
德克士推出植物基產(chǎn)品 ?
10月21日,德克士攜手植物肉公司星期零,在全國(guó)門(mén)店限時(shí)推出植物雞肉漢堡、植物肉雞塊等全線植物基產(chǎn)品。此次上新覆蓋一線至三四線城市共計(jì)2600家德克士餐廳,為各地有輕食需求或倡議環(huán)保的消費(fèi)族群提供了更多膳食新選擇。
△圖來(lái)自北京青年報(bào)
據(jù)了解,德克士此次推出的植物季系列產(chǎn)品包括綠仙仙植物雞肉堡、杏鮑菇植物肉雞塊、抹茶燕麥楓葉燒、武夷高山大紅袍奶茶等品類(lèi)。植物雞肉漢堡以藤椒、脆筍、植物雞肉等中國(guó)風(fēng)味的食材為主要原料,武夷高山風(fēng)味的大紅袍奶茶也頗具國(guó)風(fēng)元素。在價(jià)格方面,德克士植物雞肉漢堡的上市零售價(jià)為20元,會(huì)員甚至僅需15元,就可以通過(guò)門(mén)店、天貓、外賣(mài)小程序等多個(gè)渠道嘗鮮。
在此前的10月12日,肯德基植世代系列上線,在北京、上海、廣州等6大城市的210家餐廳推出零膽固醇的植物肉漢堡和雞塊。據(jù)肯德基方面介紹,植世代系列肉類(lèi)產(chǎn)品全部由植物肉制作而成,蘊(yùn)含優(yōu)質(zhì)蛋白,可以兼顧能量與營(yíng)養(yǎng)??系禄c(diǎn)餐小程序顯示,植世代牛肉芝士漢堡售價(jià)為35元,僅比星級(jí)厚作和牛堡價(jià)格高出2.5元;植世代黃金雞塊(4塊)售價(jià)11元,與普通黃金雞塊(5塊)價(jià)格持平。
據(jù)了解,人造肉的科技突破在2019年被MIT科技評(píng)為“年度十大突破性技術(shù)”。今年中國(guó)植物肉市場(chǎng)異?;钴S,Beyond Meat(別樣肉客)將在華建廠,星巴克、拉面說(shuō)、喜茶等都推出植物肉相關(guān)食品。植物肉會(huì)在餐飲市場(chǎng)引起什么樣的反響,我們拭目以待。
騙子自稱(chēng)政委, ?
餐館老板被騙11.6萬(wàn) ?
開(kāi)餐廳的老板,對(duì)這樣的騙局該留神了!
40歲的張先生是黃石某小菜館的老板。10月20日上午,他接到自稱(chēng)是“軍分區(qū)陳政委”的電話,對(duì)方稱(chēng)需要預(yù)定7桌酒席,酒席可能會(huì)持續(xù)一個(gè)星期,且需要張先生幫忙購(gòu)買(mǎi)40件某品牌自熱米飯帶走。
張先生從未采購(gòu)過(guò)該食品,詢(xún)問(wèn)對(duì)方是否可以更換品牌?!瓣愓泵鞔_表示,采購(gòu)的物資是上級(jí)的要求,無(wú)法更改。同時(shí),對(duì)方還給了張先生一個(gè)“供貨商”的電話,稱(chēng)軍分區(qū)以前都是向該供貨商采購(gòu)物資,但前段時(shí)間因某些原因與對(duì)方鬧掰,自己不好意思再去采購(gòu),于是就想委托張先生幫忙訂購(gòu)。待張先生將食材運(yùn)到軍分區(qū)時(shí),雙方再協(xié)商預(yù)定酒席的事,到時(shí)候費(fèi)用一起支付。
張先生并未生疑,按照電話號(hào)碼撥打過(guò)去。對(duì)方自稱(chēng)是廠家工作人員。雙方交流后,張先支付了38800元預(yù)定款。半小時(shí)后,“陳政委”再次來(lái)電,委托張先生幫忙增訂40件米飯和40件午餐罐頭。張先生向“供貨商”再次轉(zhuǎn)賬77200元,便忙著出門(mén)辦事了。
當(dāng)晚,張先生辦完事回家,準(zhǔn)備向“陳政委”匯報(bào)情況,卻發(fā)現(xiàn)對(duì)方電話已無(wú)法接通。張先生感到事有蹊蹺,趕緊聯(lián)系“供貨商”,發(fā)現(xiàn)對(duì)方也一直占線。張先生才知道自己被騙了,趕緊到派出所報(bào)案。警方已立案展開(kāi)偵查。
冒充部隊(duì),通過(guò)代訂的方式騙取餐館老板資金,相似騙局今年已發(fā)生多起,餐館老板務(wù)必提高警惕。
變質(zhì)炒飯致學(xué)生食物中毒, ?
老板被罰15萬(wàn)、判刑一年 ?
食品安全問(wèn)題忽視不得!對(duì)商家來(lái)說(shuō),輕則罰款賠償, 嚴(yán)重的甚至要坐牢。
早餐店老板路某在畢節(jié)七星關(guān)一小學(xué)附近經(jīng)營(yíng)早餐,學(xué)生們經(jīng)常光顧,忽然一天,數(shù)名學(xué)生吃了炒飯后嘔吐不止,疑似食物中毒。
案發(fā)后,七星關(guān)區(qū)檢察院介入引導(dǎo)公安機(jī)關(guān)偵查,在路某早餐店銷(xiāo)售的炒飯內(nèi)檢出金黃色葡萄球菌超出國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)限量值。經(jīng)認(rèn)定,學(xué)生嘔吐系因進(jìn)食含有金黃色葡萄球菌的腐敗變質(zhì)食品引發(fā)的食物中毒。結(jié)論一出,路某主動(dòng)繳納行政處罰罰款15萬(wàn)元。
但事情沒(méi)有就此完結(jié)。因路某在學(xué)校周邊銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為,侵害了不特定多數(shù)未成年人的合法權(quán)益,損害公共利益,還應(yīng)當(dāng)承擔(dān)相應(yīng)的刑事責(zé)任。
七星關(guān)區(qū)檢察院以路某犯銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪向法院提起公訴,并提出刑事附帶民事公益訴訟。七星關(guān)檢察院建議法院判處路某某有期徒刑一年,緩刑一年,并處罰金人民幣一千元,提出禁止其在緩刑考驗(yàn)期內(nèi)從事與食品有關(guān)工作的禁止令。請(qǐng)求判令路某支付其銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品所得價(jià)款十倍的賠償金一千元人民幣,并在媒體上公開(kāi)賠禮道歉。法院采納七星關(guān)區(qū)檢察院全部訴訟請(qǐng)求。
一次事故,罰款15.1萬(wàn)附帶坐牢,這代價(jià)真的是太大了。餐飲老板一定要嚴(yán)控食品衛(wèi)生安全,畢竟這些進(jìn)口的東西不但關(guān)系到顧客的生命安全,也關(guān)系到自己的前途。
*注:本文由紅餐網(wǎng)整合澎湃新聞,北京商報(bào),新京報(bào),楚天都市報(bào),北京青年報(bào),貴州日?qǐng)?bào),東方資訊及其他媒體。如需轉(zhuǎn)載,請(qǐng)標(biāo)明來(lái)源。也希望廣大讀者在評(píng)論區(qū)留言,為廣大餐飲人提供更多更寶貴的建議。
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