11月20日-22日，以“薪火相傳·沸騰世界”為主題的四川首屆國際火鍋美食文化嘉年華，在成都西部國際博覽城舉辦。此次活動(dòng)由四川省火鍋協(xié)會(huì)主辦，成都電視臺(tái)協(xié)辦?；顒?dòng)實(shí)現(xiàn)了來自全國十多個(gè)地區(qū)餐飲協(xié)會(huì)的聯(lián)動(dòng)，百余家火鍋品牌及供應(yīng)鏈企業(yè)參展，吸引了近百家媒體到場(chǎng)以及萬余名觀眾觀展。商用洗碗機(jī)領(lǐng)先品牌廚芯科技應(yīng)邀到場(chǎng)參展，并與四川省火鍋協(xié)會(huì)達(dá)成深度合作。廚芯科技以全球首創(chuàng)技術(shù)和解決方案獲得“唯一優(yōu)秀設(shè)備服務(wù)商”榮譽(yù)，受到行業(yè)高度認(rèn)可。

廚芯現(xiàn)場(chǎng)助力多家餐飲品牌，保障餐具衛(wèi)生安全

本次嘉年華期間，同時(shí)舉辦了“創(chuàng)新迎變，聚能共贏”中國火鍋產(chǎn)業(yè)高峰論壇、“火鍋英雄”四川火鍋抗疫先進(jìn)企業(yè)頒獎(jiǎng)典禮、四川火鍋行業(yè)金熊貓頒獎(jiǎng)盛典以及萬人火鍋宴等一系列行業(yè)交流活動(dòng)，在展示火鍋品牌和供應(yīng)鏈企業(yè)品牌張力的同時(shí)，全面提升四川火鍋文化的國際影響力。

萬人火鍋宴是主辦方為來自全國的觀眾提供的免費(fèi)福利，老碼頭、賢合莊、巴蜀大將、蜀大俠等知名品牌，邀請(qǐng)參展觀眾品嘗自家菜品。

作為全國8500+餐飲品牌共同選擇的合作伙伴，廚芯洗碗機(jī)可以適用不同業(yè)態(tài)的商家。在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，廚芯洗碗機(jī)擔(dān)負(fù)了餐具清潔的角色?；疱侇惒途哂椭?、較難清洗。廚芯洗碗機(jī)可以針對(duì)不同餐具，通過高溫洗滌過程，在1分鐘的時(shí)間里，完成30份餐具洗凈、烘干和消毒的整套流程，保證了現(xiàn)場(chǎng)餐具的供應(yīng)，源源不斷為后續(xù)體驗(yàn)者提供潔凈的餐具，并為餐具衛(wèi)生安全帶來更充分的保障。

廚芯洗碗機(jī)獲青睞，餐飲品牌現(xiàn)場(chǎng)簽單

廚芯展位吸引了行業(yè)人士的圍觀，接受多家餐飲品牌負(fù)責(zé)人到場(chǎng)體驗(yàn)和深度咨詢。

在廚芯展位，廚芯工作人員現(xiàn)場(chǎng)展示了廚芯洗碗機(jī)的智能技術(shù)，詳細(xì)講解廚芯洗碗機(jī)在智能、潔凈和節(jié)能等方面的優(yōu)勢(shì)，贏得圍觀體驗(yàn)者的信賴和認(rèn)可，某全國連鎖餐飲品牌更是在現(xiàn)場(chǎng)，就與廚芯完成了合同簽約和產(chǎn)品預(yù)定，并期待雙方未來時(shí)間在餐具衛(wèi)生安全和節(jié)能提效等方面實(shí)現(xiàn)更多合作。

廚芯洗碗機(jī)快速增長，AloT解決方案獲行業(yè)榮譽(yù)

廚芯定位“聯(lián)網(wǎng)商用智能洗碗機(jī)”，主要為餐飲門店后廚提供智能化解決方案。2017年1月，廚芯第1臺(tái)洗碗機(jī)成功安裝。2017年6月，廚芯桔云系統(tǒng)首次成功接收現(xiàn)場(chǎng)數(shù)據(jù)，同年7月，廚芯洗碗機(jī)實(shí)現(xiàn)AIoT智能化，為商家提供整套解決方案租賃服務(wù)，同年12月，廚芯第1000臺(tái)洗碗機(jī)成功安裝。廚芯科技為主流餐飲品牌長期固定合作伙伴，業(yè)務(wù)覆蓋全國上百座城市，累計(jì)服務(wù)近萬個(gè)餐飲品牌，數(shù)量位居行業(yè)第一。包括呷哺呷哺、木屋燒烤、外婆家、新石器烤肉、云海肴、井格、八合里海記、田老師紅燒肉等知名餐飲品牌，以及太二、探魚、渝是乎、江邊城外、很久以前等新銳餐飲品牌。

廚芯科技聯(lián)網(wǎng)商用智能洗碗機(jī)基于全球首發(fā)洗碗數(shù)據(jù)化管理工具“廚芯”小程序，可以提供一整套 AIoT 餐廳洗碗解決方案。“廚芯”小程序能夠全維度展示設(shè)備信息，監(jiān)控整個(gè)洗碗過程和結(jié)果，提升后廚管理效率。并且可以實(shí)時(shí)查看中途揭蓋、換水、水溫、耗電量等洗碗數(shù)據(jù)，加強(qiáng)洗碗間管理。廚芯洗碗機(jī)的每次服務(wù)的信息都可回溯、可查詢，包括服務(wù)類型、時(shí)間甚至是售后工程師，保證租賃過程中的使用安心。同時(shí)，廚芯小程序可一手掌握洗碗過程和結(jié)果：避免洗碗管理盲區(qū)。

在本屆嘉年華活動(dòng)中，廚芯洗碗機(jī)以全球首創(chuàng)的一整套AloT餐廳洗碗解決方案，從眾多企業(yè)中脫穎而出，獲得“唯一優(yōu)秀設(shè)備服務(wù)商”榮譽(yù)。

廚芯科技守護(hù)餐飲行業(yè)安全發(fā)展

本屆嘉年華，不僅是一次餐飲文化的盛會(huì)，同時(shí)也是餐飲智能化技術(shù)升級(jí)的展示平臺(tái)。廚芯科技從餐具衛(wèi)生安全和餐飲運(yùn)營效率上，為四川地區(qū)火鍋類餐飲行業(yè)客戶，帶來智能化食安解決方案，提高后廚運(yùn)轉(zhuǎn)效率，從而降低運(yùn)營成本。

目前，廚芯洗碗機(jī)已累計(jì)完成2.5億筐餐具的清洗，守護(hù)10億+人次食客的餐具衛(wèi)生安全。

延伸閱讀：廚芯科技，是全球領(lǐng)先的餐飲設(shè)備和服務(wù)提供商。從一臺(tái)智能洗碗機(jī)開始，致力于改變餐廳后廚基礎(chǔ)設(shè)施，驅(qū)動(dòng)餐飲行業(yè)的智能化和自動(dòng)化。成為商用洗碗機(jī)領(lǐng)域第一餐飲清潔品牌。廚芯科技不僅為餐飲品牌帶來智能洗碗機(jī)，還提供一整套AIoT餐廳洗碗解決方案，比手工洗碗方案清潔標(biāo)準(zhǔn)高、效果可控。