隨著中國餐飲行業(yè)連鎖化程度進一步提高，對企業(yè)的經(jīng)營也提出了更高的要求。而數(shù)字化時代的到來，更是讓連鎖餐飲企業(yè)面臨著更多挑戰(zhàn)。

連鎖餐企該如何更好做好線上內(nèi)容營銷？又該如何抓住公域流量的紅利？9月15日，一場連鎖經(jīng)營的行業(yè)大會給了大家答案。

9月15日，2021巨量引擎連鎖經(jīng)營行業(yè)大會在廣州隆重舉行。

據(jù)悉，本次大會是由巨量引擎（字節(jié)跳動旗下數(shù)字化整合營銷平臺）主辦，大會圍繞“經(jīng)營共生”的主題，以“立足行業(yè)合規(guī)經(jīng)營”為主旨，與來自全國300余名連鎖經(jīng)營行業(yè)從業(yè)者，共同探討連鎖經(jīng)營行業(yè)未來前景和發(fā)展方向，并就如何構(gòu)建全局思維，在行業(yè)生態(tài)下長效經(jīng)營，創(chuàng)新突破提供了思路。

大會當天，中國商業(yè)聯(lián)合會副會長傅龍成、中國商業(yè)聯(lián)合會商業(yè)創(chuàng)新工作委員會副主任委員兼秘書長沈洋、中國商業(yè)聯(lián)合會商業(yè)創(chuàng)新工作委員會副秘書長葉洪林、廣東省連鎖經(jīng)營協(xié)會秘書長樊飛飛、商務(wù)部市場流通立法專家小組成員涂志律師等嘉賓出席了本次會議。

以下為會上嘉賓的精彩演講內(nèi)容摘錄：

傅成龍

推動連鎖經(jīng)營高質(zhì)量發(fā)展是大勢所趨

會上，中國商業(yè)聯(lián)合會副會長傅龍成為本次大會進行了致辭。

傅龍成表示，近年來，連鎖經(jīng)營行業(yè)不斷發(fā)展壯大，越來越成為關(guān)系國計民生的行業(yè)。隨著我國經(jīng)濟已由高速增長階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段，連鎖經(jīng)營發(fā)展方式也從規(guī)模速度型轉(zhuǎn)向質(zhì)量效益型，發(fā)展動力從要素驅(qū)動、投資驅(qū)動轉(zhuǎn)向創(chuàng)新驅(qū)動。

推動連鎖經(jīng)營高質(zhì)量發(fā)展，是適應(yīng)我國發(fā)展新變化的必然要求，也是當今和今后一個時期謀劃連鎖經(jīng)營行業(yè)發(fā)展的根本出發(fā)點。巨量引擎作為字節(jié)跳動旗下綜合的數(shù)字化營銷服務(wù)平臺，此次舉辦的連鎖經(jīng)營行業(yè)大會對整個行業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展具有重要意義。

涂志

數(shù)字化時代的特許經(jīng)營合規(guī)建設(shè)

有利于行業(yè)規(guī)范化

△商務(wù)部市場流通立法專家小組成員、商務(wù)部特許經(jīng)營指定咨詢律師-涂志

面對數(shù)字時代下，連鎖行業(yè)如何進行合規(guī)經(jīng)營，本次大會還特邀了商務(wù)部市場流通立法專家小組成員、商務(wù)部特許經(jīng)營指定咨詢律師涂志進行了分享。

涂志表示，商業(yè)特許經(jīng)營是特許人通過合同約定將有效經(jīng)營資源，以連鎖經(jīng)營快速發(fā)展的一種商業(yè)模式，是知識產(chǎn)權(quán)與合同契約的高度融合，具有可復(fù)制性和融資性。國家為了促進這種模式的發(fā)展，通過《商業(yè)特許經(jīng)營管理條例》的“備案制度”和“信息披露制度”，對特許人的成熟模式予以公告，并確保處于弱勢群體的被特許人獲得對稱的商業(yè)信息、技術(shù)信息。

因此，大數(shù)據(jù)、云時代下的特許經(jīng)營合規(guī)經(jīng)營不僅需要標準、制度的規(guī)制，更需要模式、體系的設(shè)計。

羅丹

數(shù)讀連鎖，捕捉下一片藍海

數(shù)字化轉(zhuǎn)型給從業(yè)者帶來挑戰(zhàn)的同時，也為觀望的創(chuàng)業(yè)者們帶來諸多機遇。本次峰會上特別發(fā)布了《2021巨量引擎連鎖經(jīng)營行業(yè)洞察報告》，巨量引擎商業(yè)分析總監(jiān)羅丹就此進行了分享。

羅丹指出，未來，連鎖經(jīng)營行業(yè)未來發(fā)展的五大趨勢：品牌價值凸顯、安全性要求提升、合伙人變投資者、馬太效應(yīng)加劇以及近場交易趨勢不可逆。

據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，連鎖經(jīng)營行業(yè)年營收達萬億量級，是國民經(jīng)濟的重要組成部分。巨量引擎平臺繁榮的內(nèi)容生態(tài)，為連鎖經(jīng)營用戶了解消費新需求，發(fā)掘潛在商機，捕捉行業(yè)機遇提供了重要的基礎(chǔ)設(shè)施。

除短視頻和資訊內(nèi)容推薦外，搜索也是用戶主動獲取信息的重要方式。2020年以來，隨著用戶對連鎖經(jīng)營行業(yè)信息興趣度的提升，抖音、今日頭條兩平臺搜索量逐漸攀升，搜索高峰期，月搜索量近2000萬。

李正凱

品效共贏

驅(qū)動連鎖生意新增長

品牌營銷總監(jiān)-李正凱

面對如此廣闊的公域流量，如何進行有效的人群觸達并持續(xù)提升營銷效果？巨量引擎本地平臺運營部品牌營銷總監(jiān)李正凱提出，品效協(xié)同將助力營銷效果的全面提升，這不單是品牌和效果相互配合，更多是將提升品牌心智融入至效果獲客，成為其重要的一環(huán)。

眾所周知，品牌廣告重長期效果，效果廣告則重短期效果，數(shù)據(jù)表明，當品牌和競價廣告協(xié)同進行時，轉(zhuǎn)化率比純效果廣告提升5%-10%，能夠真正實現(xiàn)1+1>2的效果。品牌廣告能夠拓寬人群邊界，顯著提升用戶在后期被競價觸達的概率，先品牌后競價觸達的用戶，轉(zhuǎn)化率也明顯高于僅競價觸達的用戶，而轉(zhuǎn)化率的提升自然將帶來整體轉(zhuǎn)化成本的下降。

從初期品牌樹立、中期店鋪擴張、到后期品牌與門店運營，巨量引擎能夠為連鎖企業(yè)提供全鏈路產(chǎn)品與技術(shù)解決方案。此外，陣地經(jīng)營能為企業(yè)帶來更深的品牌認同和更具增量的獲客效果，使企業(yè)從短期指標走向長期收益。

邱智穎

多維機制構(gòu)建連鎖業(yè)服務(wù)體系

助力行業(yè)長期穩(wěn)定發(fā)展

行業(yè)運營總監(jiān)-邱智穎

為保障連鎖經(jīng)營企業(yè)在字節(jié)跳動旗下平臺能夠長期穩(wěn)定、健康發(fā)展，巨量引擎一直在不斷加強行業(yè)服務(wù)體系的建設(shè)。

巨量引擎本地平臺運營部行業(yè)運營總監(jiān)邱智穎表示，在風(fēng)險管控層面，巨量引擎建立了一系列行業(yè)監(jiān)控機制，例如近期在推進的盟享達，通過有效的評估機制，對于符合準入標準的商家進行打標，并為這些商家提供專屬信息展示服務(wù)，助力商家和創(chuàng)業(yè)者實現(xiàn)雙向信息高效觸達。

在行業(yè)體系上，巨量引擎也為企業(yè)客戶提供了一整套完善的客戶服務(wù)體系，如U+聯(lián)盟，為提升連鎖經(jīng)營企業(yè)自運營能力，培養(yǎng)行業(yè)資深優(yōu)質(zhì)人才，巨量引擎結(jié)合當前行業(yè)趨勢，面向客戶側(cè)優(yōu)化師及運營人員展開培訓(xùn)，助力連鎖經(jīng)營行業(yè)客戶打造營銷培育體系，與客戶共建行業(yè)營銷精英聯(lián)盟。

巨量引擎正在從行業(yè)合規(guī)、長效經(jīng)營、體系建設(shè)等多維度為連鎖經(jīng)營企業(yè)及從業(yè)者打造一個健康、良性的全方位發(fā)展平臺。很有幸，在這之中，有很多企業(yè)與我們一同相互陪伴，相互支持。

未來，也希望有更多連鎖經(jīng)營企業(yè)客戶的加入，與巨量引擎一同經(jīng)營共生，共同去創(chuàng)造內(nèi)容經(jīng)濟的新繁榮!

至此，2021巨量引擎連鎖經(jīng)營行業(yè)大會獲得圓滿結(jié)束！我們期待下一次的精彩相會！