深圳某飲品店賣1000元一杯飲品的消息再次上了熱搜，在網(wǎng)絡(luò)上引起熱議；成都全域降為低風(fēng)險(xiǎn)區(qū)，都江堰多部門聯(lián)動(dòng)促進(jìn)消費(fèi)復(fù)蘇。詳情請(qǐng)看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

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一杯飲品售價(jià)上千元

店家回應(yīng)：原材料成本貴

九派新聞消息，近日，深圳某飲品店賣1000元一杯飲品的消息再次上了熱搜，并引發(fā)了眾多的議論。事后，店家在第一時(shí)間作出了回應(yīng)，稱原料是潮汕那邊的橄欖，它的價(jià)格大概是800元一斤。因?yàn)樵谠谥谱黠嬃蠒r(shí)要選取約一斤的金玉三捻橄欖，如果加上運(yùn)輸成本和人力成本并不算貴。

工作人員坦言，購買此產(chǎn)品的人并不多，自己的門店一個(gè)月大約賣出3瓶，其他價(jià)位的飲品購買者多一些。記者搜索發(fā)現(xiàn)，該飲品店內(nèi)商品價(jià)格最高的是售價(jià)1000元的金玉三捻橄欖汁，還有300元的橄欖汁、108元的山竹汁、榴蓮汁等，最便宜的也有28元的茶飲出售。

△圖片來源：品牌方

對(duì)此，不少網(wǎng)友表示貧窮限制了想象。也有網(wǎng)友認(rèn)為這是一次非常成功的反營銷，一杯1000元的飲料上了兩次熱搜，足夠吸睛。更有網(wǎng)友分析，或許就是商家的一個(gè)噱頭，靠這個(gè)吸引人氣和流量，真正店里賣的絕大部分產(chǎn)品，還是二十元上下的大眾化飲料。

據(jù)了解，1000元一杯的飲品中所采用的原料“金玉三捻橄欖”，原產(chǎn)于汕頭市金灶鎮(zhèn)，是橄欖中的一個(gè)名優(yōu)特珍稀品種，比普通的橄欖味道甘香并且更少澀味，根據(jù)色澤、外形和單果重的特點(diǎn)可分為特級(jí)和一級(jí)，價(jià)格也有所不同。記者搜索該產(chǎn)品時(shí)發(fā)現(xiàn)，該品種橄欖的價(jià)格最高一斤能賣到680元，銷量排名第五的該款橄欖價(jià)格為一斤373元。

據(jù)悉，此事還引起了深圳市場(chǎng)監(jiān)管關(guān)注，對(duì)方微博回應(yīng)稱，已快速啟動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)核查工作，相關(guān)情況將持續(xù)通報(bào)。

成都全域降為低風(fēng)險(xiǎn)區(qū)

都江堰多部門聯(lián)動(dòng)促進(jìn)消費(fèi)復(fù)蘇

成都日?qǐng)?bào)消息，11月23日零時(shí)起，成都理工東苑（西區(qū)）解除圈層管理，調(diào)整為低風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)。至此，成都地區(qū)本輪疫情以來所涉的13個(gè)中、高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)全部清零，成都全域均為低風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)。在廣大基層黨員干部和一線工作人員的共同努力下，在社會(huì)各界和市民群眾的理解支持下，成都疫情防控工作總體趨穩(wěn)。

在成都全區(qū)降為低風(fēng)險(xiǎn)區(qū)的同時(shí)，成都市都江堰地區(qū)疫情得控，提前解除相關(guān)封控區(qū)、管控區(qū)管理后，迎來了充滿“煙火味”的生活。

△圖片來源：攝圖網(wǎng)

據(jù)封面新聞信息，為通過消費(fèi)促進(jìn)經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，助力餐飲業(yè)，都江堰市商投局組織市內(nèi)64家有特色、有意愿的餐飲企業(yè)開展了“1元吃遍都江堰美味”促消費(fèi)活動(dòng)。在11月23日至29日一周的時(shí)間里，64家餐飲企業(yè)將分為中餐類、火鍋類、小吃類開展促銷活動(dòng)。

比如中餐企業(yè)將根據(jù)自身特色選擇一道特色菜品進(jìn)行促銷，活動(dòng)期間銷售價(jià)格僅為1元，每桌限量一份，僅限堂食，不得打包或外賣?；疱侇惼髽I(yè)則開展“1元抵鍋底費(fèi)”促銷活動(dòng)。早餐、飲品、小吃商家將開展“第二碗（杯）1元”活動(dòng)。

“我們想通過活動(dòng)的開展進(jìn)一步加快恢復(fù)新冠疫情給餐飲業(yè)帶來的影響，向社會(huì)各界傳遞都江堰重拾‘煙火氣’的聲音。”都江堰市商投局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

據(jù)了解，參與此次促消費(fèi)活動(dòng)的商家主要為“成都特色小店”“成都綠色飯店”“都江堰市餐飲名店”等，菜品中不乏各類特色名菜。盡管疫情讓成都各地區(qū)餐飲業(yè)遇上了暫時(shí)的困難，但相信經(jīng)過各方的努力，成都餐飲將會(huì)盡快走出困境。

發(fā)視頻稱餐館“肉里有蛆”引發(fā)糾紛

法院判了！

法治日?qǐng)?bào)消息，近日，重慶市南川區(qū)人民法院審理一起因發(fā)布視頻侵犯餐館名譽(yù)權(quán)的網(wǎng)絡(luò)侵權(quán)責(zé)任糾紛。

據(jù)了解，今年5月，胡某通過某平臺(tái)發(fā)布一條視頻，視頻里用了南川區(qū)某餐館店鋪正面照片并在照片上標(biāo)注紅色加粗字體“吃到一半發(fā)現(xiàn)肉上有蛆，老板不承認(rèn)態(tài)度還不好”的字眼。

△圖片來源：攝圖網(wǎng)

餐館經(jīng)營者認(rèn)為胡某發(fā)布的照片及視頻行為對(duì)餐館的名譽(yù)權(quán)造成嚴(yán)重侵害，餐館因此受到嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，遂起訴至南川法院，要求胡某刪除視頻并依法進(jìn)行賠償。

法院審理認(rèn)為，原告餐館作為經(jīng)營餐飲的個(gè)體工商戶，享有名譽(yù)權(quán)，任何組織或者個(gè)人不得以侮辱、誹謗等方式侵犯其名譽(yù)權(quán)。胡某在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)發(fā)布相關(guān)內(nèi)容的網(wǎng)絡(luò)閱讀量、轉(zhuǎn)發(fā)量、評(píng)論量、點(diǎn)贊量較大，對(duì)餐館的聲譽(yù)造成重大的負(fù)面社會(huì)評(píng)價(jià)。

胡某與餐館經(jīng)營者就涉案菜品中是否有蛆發(fā)生了爭(zhēng)執(zhí)，但胡某未及時(shí)向衛(wèi)生主管部門舉報(bào)，也未提供足以證實(shí)當(dāng)時(shí)的菜品中確實(shí)有蛆的有效照片或其他視頻資料，同時(shí)胡某的兩名證人對(duì)“蛆”的大小、位置的描述明顯自相矛盾。因此，胡某未能提供有效證據(jù)證實(shí)其發(fā)布的視頻內(nèi)容的真實(shí)性，其行為侵犯了該餐館的名譽(yù)權(quán)，依法應(yīng)當(dāng)向餐館賠禮道歉、消除影響。

依照《中華人民共和國民法典》等法律規(guī)定，法院依法判決由被告胡某公開發(fā)布聲明向原告餐館賠禮道歉，消除影響，公開發(fā)布持續(xù)時(shí)間不少于18日。同時(shí)，胡某賠償原告餐館經(jīng)濟(jì)損失10000元，并承擔(dān)原告因訴支付的律師費(fèi)20000元、公證費(fèi)1000元、錄像費(fèi)918元。

因缺斤少兩

胖哥倆肉蟹煲再被罰39萬

第一財(cái)經(jīng)報(bào)道，據(jù)天眼查App顯示，近日胖哥倆肉蟹煲關(guān)聯(lián)公司北京陽與正餐飲有限公司新增一則行政處罰，因其違反《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》相關(guān)規(guī)定被責(zé)令改正并罰款39.9萬元，處罰單位為北京市朝陽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局。

△圖片來源：攝圖網(wǎng)

據(jù)了解，此次胖哥倆的具體處罰事由為，當(dāng)事人“北京北辰店”發(fā)布商業(yè)宣傳信息稱肉蟹煲中“蟹約500g”，經(jīng)執(zhí)法人員檢查現(xiàn)場(chǎng)帶筐稱重，5份待炒菜的食材海蟹分別為：440克1筐、430克1筐、410克3筐，每份海蟹的重量均與宣傳內(nèi)容存在明顯差距。當(dāng)事人提供的《標(biāo)準(zhǔn)操作流程》中規(guī)定分蟹時(shí)不能低于380克、不高于450克，該規(guī)定也與宣傳內(nèi)容不符。

此前，媒體調(diào)查曝光“胖哥倆肉蟹煲”店鋪存在大量使用過期食材、隔夜死蟹當(dāng)活蟹賣、后廚臟亂等問題。不久前，“胖哥倆肉蟹煲”關(guān)聯(lián)公司北京宏聚餐飲有限公司因使用過期食材及海蟹重量不足被罰50萬。

吾飲良品獲得第一輪融資

絕了基金投資

據(jù)每日經(jīng)濟(jì)新聞公眾號(hào)報(bào)道，日前，吾飲良品運(yùn)營公司總部拿到了絕了基金的第一輪投資。據(jù)了解，該基金成立于2017年6月，是絕味食品、餓了么聯(lián)合發(fā)起的投資基金，專注于食品連鎖及餐飲行業(yè)的投資。

△圖片來源：攝圖網(wǎng)

據(jù)公開資料顯示，吾飲良品成立于2013年12月，是一個(gè)水果茶品牌，結(jié)合現(xiàn)代制作工藝，主打“水果+茶”的健康消費(fèi)理念。本輪融資的資金一方面將用于助力品牌的發(fā)展，吸引更多優(yōu)秀人才，為后期更扎實(shí)的拓展市場(chǎng)夯實(shí)基礎(chǔ)；另一方面，在現(xiàn)有的2500+門店基礎(chǔ)上，吾飲良品計(jì)劃3年內(nèi)，通過“大城小店小城大店”的戰(zhàn)略布局，讓全國門店突破5000家。

注：本文由紅餐網(wǎng)整合自九派新聞、成都日?qǐng)?bào)、封面新聞、每日經(jīng)濟(jì)新聞、法制日?qǐng)?bào)、第一財(cái)經(jīng)等公開信息。如需轉(zhuǎn)載，請(qǐng)標(biāo)明來源。也希望廣大讀者在評(píng)論區(qū)留言，為廣大餐飲人提供更多更寶貴的建議。

整編 | 紅餐網(wǎng)_李 唐

出鏡 | 紅餐網(wǎng)_劉俊豪

剪輯 | 紅餐網(wǎng)_包永亮