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遇降雪惡劣天氣外賣平臺取消騎手超時差評考核

每日餐訊欄目組 · 2022-01-25 21:31:59 來源：紅餐網(wǎng) 2886

鄭州、西安等地餐飲陸續(xù)開放恢復(fù)；2022北京米其林指南榜單正式發(fā)布，共有34間餐廳獲星。詳情請看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

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鄭州、西安餐飲陸續(xù)開放恢復(fù)

大象新聞消息，鄭州市新冠肺炎疫情防控指揮部于2022年1月24日11點召開第三十場新聞發(fā)布會，圍繞鄭州市新冠肺炎疫情防控情況進行發(fā)布。

據(jù)了解，1月25日，鄭州將根據(jù)天氣實時情況，對市內(nèi)五區(qū)和四個開發(fā)區(qū)進行核酸檢測工作。截至1月23日24時，此輪疫情累計報告本土確診病例139例。在眾人的努力下，鄭州的疫情也得以有效控制。

據(jù)了解，從1月25日起，鄭州市的理發(fā)店，部分的商場將有序恢復(fù)營業(yè)，景區(qū)、文化場所和餐飲業(yè)也將陸續(xù)開放。

△圖片來源：攝圖網(wǎng)

不只是鄭州，西安也傳來了好消息。

據(jù)了解，自1月19日，西安市場監(jiān)管局發(fā)布餐飲業(yè)復(fù)工復(fù)業(yè)食品安全提示以來，西安餐飲也正有序恢復(fù)。央廣網(wǎng)消息，截至1月24日16時，雁塔區(qū)38家重點商超也已復(fù)工復(fù)產(chǎn)34家。雁塔區(qū)要求已復(fù)工商超，營業(yè)期間嚴格控制室內(nèi)人流密度，各類餐飲單位以外賣配送為主，不提供堂食。

2022北京米其林指南榜單發(fā)布

北京商報消息，1月24日，2022北京米其林指南榜單正式發(fā)布。

據(jù)了解，今年共有34間餐廳獲星。其中有29家餐廳獲得米其林一星餐廳，3家獲得米其林二星餐廳，2家獲得米其林三星餐廳。

與去年相比，一星名單穩(wěn)中有進，新增4家，分別是芙蓉?zé)o雙、玲瓏、魯采（安定路）和Opera Bombana；二星數(shù)量新增1家，潮上潮；三星餐廳無新增。同時，米其林指南也公布了2022北京米其林必比登推介餐廳（共有18家），有1家新晉餐廳（之參）。

△圖片來源：米其林指南微信公眾號

自去年米其林新增的特別獎項——服務(wù)獎和年輕廚師獎，以及北京米其林綠星獎在今年亦得到延續(xù)。今年，2022北京米其林服務(wù)獎由陳亞琳（潮上潮）獲得；2022北京米其林年輕廚師獎則由劉禾森（玲瓏）獲得。

此外，2022北京米其林綠星獎依舊由京兆尹獲得，這是京兆尹第二次獲得綠星獎，米其林方面表示將繼續(xù)通過綠星標(biāo)識探索深具烹飪造詣與環(huán)保建樹的餐廳。

遇降雪惡劣天氣

外賣平臺取消騎手超時差評考核

北京日報消息，記者從餓了么和美團獲悉，針對近日的降雪惡劣天氣，兩大外賣平臺均采取彈性措施，取消騎手超時、差評等考核；同時提供免費午餐、姜湯、熱粥等抗寒食物及飲品，為騎手提供溫暖的歇腳點。

△圖片來源：攝圖網(wǎng)

據(jù)餓了么方面透露，目前已啟動極寒應(yīng)急相應(yīng)機制，增加騎手配送時間，同時取消超時、差評等考核，讓騎手放心配送。如果天氣極端惡劣則會關(guān)停該區(qū)域的配送服務(wù)，保障騎手行駛安全。美團方面表示，針對這類特殊天氣場景，平臺提供了彈性補時、超時剔除和訂單補貼，讓騎手更安心地去送單。

自入冬以來，外賣平臺已為騎手發(fā)放防風(fēng)護膝、車把手套、圍脖等防寒物資。據(jù)悉，為進一步保障惡劣天氣配送安全，中國氣象局公共氣象服務(wù)中心已與餓了么聯(lián)手，推出騎手天氣安全防護體系，基于實時精準(zhǔn)的天氣數(shù)據(jù)，對配送線路及配送時間進行優(yōu)化，同時利用氣象數(shù)據(jù)提前調(diào)撥防護物資。

中式快餐品牌易嫂食堂獲數(shù)百萬融資

華聲在線消息，近日，中式快餐品牌易嫂食堂宣布正式完成數(shù)百萬級天使輪融資，本輪融資由天驕集董事長高海斌先生領(lǐng)資。本輪融資將用于門店開拓、產(chǎn)品研發(fā)、市場拓展以及團隊建設(shè)等方面。