蜜雪冰城與喜多多擬設(shè)新加坡合營(yíng)企業(yè)，計(jì)劃在菲律賓投資椰果椰漿基地；達(dá)美樂(lè)中國(guó)通過(guò)上市聆訊，詳情請(qǐng)看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

蜜雪冰城與喜多多擬設(shè)新加坡合營(yíng)企業(yè)

財(cái)經(jīng)涂鴉消息，11月18日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局公示一批無(wú)條件批準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)者集中案件。其中，大咖創(chuàng)業(yè)投資（海南）有限公司（下稱“大咖創(chuàng)投”）與福建省泉州喜多多食品有限公司（下稱“喜多多”）新設(shè)合營(yíng)企業(yè)案位列其中。此次公示公示期為2022年11月18日至2022年11月27日。

據(jù)了解，大咖創(chuàng)投于2021年8月成立于?？谑?，是蜜雪冰城全資持股子公司大咖國(guó)際企業(yè)管理有限公司（下稱“大咖管理”）的全資子公司，注冊(cè)資本5000萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)范圍包括創(chuàng)業(yè)投資（限投資未上市企業(yè)）等項(xiàng)目。而1998年成立的喜多多主要從事椰果、水果罐頭等生產(chǎn)活動(dòng)，專注椰果果粒飲料的研發(fā)和生產(chǎn)。

△圖片來(lái)源：蜜雪冰城官方微博

公示顯示，大咖創(chuàng)投將與喜多多擬共同建設(shè)新加坡合營(yíng)企業(yè)，雙方合作的目標(biāo)業(yè)務(wù)為通過(guò)合營(yíng)企業(yè)在菲律賓投資椰果、椰漿加工生產(chǎn)基地。喜多多和大咖創(chuàng)投共同控制合營(yíng)企業(yè)。交易后，喜多多直接或間接持有合營(yíng)企業(yè)51%股權(quán)，大咖創(chuàng)投直接或間接持有合營(yíng)企業(yè)49%股權(quán)。

此次蜜雪冰城和喜多多的在椰果、椰漿加工生產(chǎn)基地的合作可以看出蜜雪冰城在供應(yīng)鏈上的戰(zhàn)略部署和規(guī)劃，在不斷嘗試減少對(duì)鮮活飲品等原料供應(yīng)商的依賴。

達(dá)美樂(lè)中國(guó)通過(guò)上市聆訊

北京商報(bào)消息，11月20日，達(dá)勢(shì)股份有限公司通過(guò)港交所聆訊，美銀證券為獨(dú)家保薦人。聆訊資料顯示，該公司為達(dá)美樂(lè)比薩在中國(guó)內(nèi)地、中國(guó)香港特別行政區(qū)及中國(guó)澳門(mén)特別行政區(qū)的獨(dú)家總特許經(jīng)營(yíng)商。

據(jù)了解，達(dá)美樂(lè)中國(guó)于今年3月28日提交了招股書(shū)，目前該文件狀態(tài)為失效，其于今年10月14日再次提交了上市申請(qǐng)。

數(shù)據(jù)顯示，達(dá)美樂(lè)中國(guó)2019年、2020年、2021年和2022年上半年的收益分別為8.37億元、11.04億元、16.11億元和9.09億元，凈虧損分別為1.82億元、2.74億元、4.71億元和9547.5萬(wàn)元。

△圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)

值得注意的是，外送是達(dá)美樂(lè)中國(guó)的重要業(yè)務(wù)，據(jù)達(dá)美樂(lè)中國(guó)介紹，該公司2019年、2020年、2021年和2022年上半年外送訂單分別占公司總收益的70.0%、74.5%、73.2%和71.5%。

另外，根據(jù)此前的招股書(shū)信息，截至今年上半年，達(dá)美樂(lè)中國(guó)在全國(guó)12個(gè)城市內(nèi)擁有508家達(dá)美樂(lè)披薩直營(yíng)店，其中約56%的門(mén)店位于北京和上海。達(dá)美樂(lè)中國(guó)表示，計(jì)劃于2022年和2023年開(kāi)設(shè)約120家和180家新店。

巴奴毛肚火鍋廣州首店入駐天河城

中商網(wǎng)消息，日前，有網(wǎng)友爆料，有著“火鍋黑馬”之稱的巴奴毛肚火鍋廣州首店已定，選址就在廣州核心商業(yè)商圈天河城。

據(jù)悉，此前巴奴在各地的首店開(kāi)業(yè)時(shí)都取得了不小的反響。合肥首店開(kāi)業(yè)，營(yíng)業(yè)30分鐘滿臺(tái)，翻臺(tái)率突破了6.3次/天；深圳首店開(kāi)業(yè)當(dāng)天，排隊(duì)一直持續(xù)到22時(shí)，最長(zhǎng)的等位紀(jì)錄突破4.5小時(shí)；北京首店開(kāi)業(yè)7天就收獲五星評(píng)價(jià)，8天即成朝陽(yáng)區(qū)火鍋熱門(mén)榜第一名。此次廣州首店的開(kāi)張也讓不少食客十分期待。

△圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)

另外，巴奴新店的選址天河城是廣州最具代表的商場(chǎng)之一，也是眾多一線品牌進(jìn)入廣州的“兵家必爭(zhēng)之地”。巴奴此次廣州首店選此商圈，未來(lái)或能助其快速融入廣州，完成北上廣的最后一塊“拼圖”。

世界杯帶動(dòng)外賣(mài)單量

奶茶、燒烤等品類訂單環(huán)比增長(zhǎng)超三成

新京報(bào)消息，2022年卡塔爾世界杯即將開(kāi)賽，酒水夜宵外賣(mài)訂單量已經(jīng)呈上升趨勢(shì)。根據(jù)餓了么數(shù)據(jù)顯示，開(kāi)賽前三日，夜宵時(shí)間段內(nèi)北京的酒水飲料等訂單已環(huán)比增長(zhǎng)近五成，水果、零食等增幅也超過(guò)三成。

不僅如此，今夜開(kāi)賽后，炸雞、燒烤、小龍蝦甚至火鍋等冬日夜宵也將迎來(lái)爆發(fā)式增長(zhǎng)。開(kāi)賽前夕，夜宵時(shí)段北京用戶下單的奶茶、龍蝦、燒烤和咖啡等品類的訂單環(huán)比增長(zhǎng)均超過(guò)三成。

而為了迎接即將到來(lái)的夜間消費(fèi)高峰，不少餐企和超市在世界杯期間都延長(zhǎng)了線上營(yíng)業(yè)時(shí)間，并推出夜宵產(chǎn)品。

△圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)

例如永輝超市配合世界杯期間消費(fèi)者增長(zhǎng)的夜宵需求，推出了麻辣小龍蝦、烤魚(yú)系列、麻辣田螺等預(yù)制菜；針對(duì)宅家看球的消費(fèi)者，海底撈在外送官方小程序“撈點(diǎn)好貨”以及第三方外送平臺(tái)推出球賽專享新品牛蛙火鍋套餐。

此外，一位在北鑼鼓巷經(jīng)營(yíng)酒吧的負(fù)責(zé)人說(shuō)，今年計(jì)劃以外賣(mài)的形式在世界杯期間銷(xiāo)售酒水。在廣安門(mén)外社區(qū)附近的3家酒吧工作人員也表示，世界杯期間外賣(mài)經(jīng)營(yíng)時(shí)間將延長(zhǎng)。

Tims將與盒馬鮮生共同推出咖啡即飲產(chǎn)品

北京商報(bào)消息，11月18日，Tims中國(guó)宣布已與上海盒馬物聯(lián)網(wǎng)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“盒馬鮮生”）簽署為期兩年的合作協(xié)議。雙方將推出聯(lián)名款咖啡產(chǎn)品，并通過(guò)盒馬鮮生線上渠道和線下門(mén)店進(jìn)行獨(dú)家銷(xiāo)售。

據(jù)Tims中國(guó)方面介紹，首批推出的聯(lián)名咖啡產(chǎn)品，包括兩款RTD（Ready-to-Drink）即飲產(chǎn)品為絲絨可可咖啡和花花栗子拿鐵，預(yù)計(jì)將于12月正式發(fā)售。屆時(shí)，消費(fèi)者可通過(guò)盒馬鮮生全國(guó)300多家實(shí)體門(mén)店以及線上app購(gòu)買(mǎi)。

根據(jù)協(xié)議，Tims中國(guó)與盒馬將共同研發(fā)聯(lián)名產(chǎn)品，雙方都會(huì)參與到產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、定位、促銷(xiāo)和定價(jià)中。

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整編 | 紅餐網(wǎng)_朱 明