知情人士稱，美團(tuán)最快將于下周一在中國(guó)香港推出一款姊妹應(yīng)用，將其外賣服務(wù)首次推向中國(guó)大陸以外地區(qū)；北京麥當(dāng)勞2023年預(yù)計(jì)招募超過1.6萬人。詳情請(qǐng)看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

美團(tuán)外賣最快下周一登陸香港，

將推姊妹應(yīng)用

鳳凰網(wǎng)消息，5月18日，知情人士稱，美團(tuán)最快將于下周一在中國(guó)香港推出一款姊妹應(yīng)用，將其外賣服務(wù)首次推向中國(guó)大陸以外地區(qū)。

據(jù)該知情人士介紹，美團(tuán)計(jì)劃最早于下周推出其外賣應(yīng)用程序“KeeTa”，最初將服務(wù)于香港北部的旺角社區(qū)。如果運(yùn)營(yíng)順利，美團(tuán)可能還會(huì)擴(kuò)大KeeTa在香港的覆蓋范圍。目前還不清楚KeeTa是否會(huì)向香港以外地區(qū)擴(kuò)張。

△圖片來源：美團(tuán)官博

目前，KeeTa騎手版應(yīng)用已經(jīng)在蘋果香港iOS商店上架，邀請(qǐng)潛在騎手申請(qǐng)。同時(shí)，考慮到香港人口密度較高，美團(tuán)還在招募人手步行或騎自行車送餐。

據(jù)了解，近幾個(gè)月來，美團(tuán)一直在大舉招聘，為外賣服務(wù)登陸香港做準(zhǔn)備，并依靠自己熟悉的大力補(bǔ)貼策略來吸引用戶和外賣騎手。今年3月，美團(tuán)還舉行了一系列簡(jiǎn)介會(huì)，聽取了潛在外賣騎手的意見，其中許多人已經(jīng)在外賣平臺(tái)Deliveroo或Foodpanda工作。另外，美團(tuán)還在旺角為騎手設(shè)立了一個(gè)全天候的速遞中心。

北京麥當(dāng)勞2023年預(yù)計(jì)招募超過1.6萬人

北京商報(bào)消息，5月18日，記者從麥當(dāng)勞中國(guó)了解到，該品牌2023年全國(guó)招聘周開始，麥當(dāng)勞中國(guó)宣布啟動(dòng)169個(gè)通過教育部“供需對(duì)接就業(yè)育人項(xiàng)目”簽訂的校企合作人才培養(yǎng)項(xiàng)目，對(duì)接合作115所高校，預(yù)計(jì)今年將惠及超過3300名高等院校學(xué)生。

△圖片來源：麥當(dāng)勞官博

“為支持業(yè)務(wù)的快速發(fā)展，今年北京麥當(dāng)勞全年預(yù)計(jì)招募超過1.6萬名員工。截至目前，我們已經(jīng)有20%的學(xué)生員工通過考核晉升至值班管理崗位。”北京麥當(dāng)勞高級(jí)總經(jīng)理姜燕禮表示，目前麥當(dāng)勞已經(jīng)與47所高校合作，預(yù)計(jì)將惠及近1300名高等院校學(xué)生。

據(jù)介紹，過去三年，麥當(dāng)勞已聯(lián)合全國(guó)300多所職業(yè)院校，幫助了2萬多名年輕人落實(shí)就業(yè)發(fā)展。截至2023年3月，麥當(dāng)勞中國(guó)00后員工占比已超過43%。

甜啦啦上新雪山系列新品

紅餐網(wǎng)消息，今日，甜啦啦推出“雪山系列”新品。據(jù)了解，這次的雪山系列新品包含了雪山桃桃樂、雪山藍(lán)椰冰兩款產(chǎn)品。正值520前夕，甜啦啦本次上新也特意選用了紅藍(lán)cp甜系配色，以此呼應(yīng)520節(jié)日氛圍。

具體來看，雪山桃桃樂用桃子加草莓?dāng)嚧虺杀?，頂部還搭配淡奶油和草莓凍干；雪山藍(lán)椰冰則是用天然藻藍(lán)蛋白加椰乳打成冰沙，再配上奶油雪頂。

△圖片來源：甜啦啦

紅餐網(wǎng)注意到，為了契合520的氛圍，甜啦啦還圍繞新品推出了一系列活動(dòng)。在5月19日-5 月21日期間，消費(fèi)者購(gòu)買新品，可以享受雙杯 19.9 元優(yōu)惠，寓意愛情就要長(zhǎng)長(zhǎng)久久。甜啦啦也為新品配備了創(chuàng)意吊牌和小紅花手卡，消費(fèi)者可以在上面留言，表達(dá)喜悅和浪漫。

紅餐網(wǎng)注意到，在社交平臺(tái)上，已經(jīng)有不少消費(fèi)者品嘗了甜啦啦的新品，并給出了好評(píng)。有不少網(wǎng)友留言稱：“雪山藍(lán)椰冰，清爽沁心，又好看又好喝！”“桃桃樂口感層次超豐富，顏色太浪漫了。”

湖北出新規(guī)：從事網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)，

必須要有實(shí)體經(jīng)營(yíng)門店

湖北經(jīng)視消息，近日，湖北省市場(chǎng)監(jiān)管部門出臺(tái)了《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》。新規(guī)要求，從事網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)，必須要有實(shí)體經(jīng)營(yíng)門店，并依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證或小餐飲經(jīng)營(yíng)許可證。無實(shí)體門店、實(shí)際經(jīng)營(yíng)地址，不得從事網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)。

新規(guī)還強(qiáng)調(diào)，入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者要依法依規(guī)配備食品安全管理人員，做好食品原料索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，定期開展食品安全自查自糾。

△圖片來源：圖蟲創(chuàng)意

此外，新規(guī)對(duì)第三方平臺(tái)也提出要求，要求平臺(tái)對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者嚴(yán)格進(jìn)行入網(wǎng)審查，發(fā)現(xiàn)違法行為的，要及時(shí)制止并報(bào)告市場(chǎng)監(jiān)管部門。發(fā)生糾紛后，平臺(tái)要督促經(jīng)營(yíng)者及時(shí)處理，如果平臺(tái)不能提供經(jīng)營(yíng)者的真實(shí)名稱、地址和有效聯(lián)系方式的，將由平臺(tái)進(jìn)行賠償。

值得一提的是，新出臺(tái)的網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)新規(guī)，還鼓勵(lì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)者和平臺(tái)通過技術(shù)手段，展示食品加工過程，讓消費(fèi)者更放心。

據(jù)了解，前不久，武漢市首條“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”樣板街就在武漢市硚口區(qū)建成。商戶和平臺(tái)一起，把廚房搬到網(wǎng)上，讓消費(fèi)者看著直播點(diǎn)外賣。

武漢市市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲處莫文俊表示，“我們現(xiàn)在的要求是武漢市中心城區(qū)每個(gè)區(qū)要至少開發(fā)兩條樣板街出來，新城區(qū)加上風(fēng)景區(qū)至少要建設(shè)一條樣板街。讓消費(fèi)者事前可感知，事后可追溯，這對(duì)提振消費(fèi)信心是很有好處的。”

移動(dòng)美食餐車高能集食

完成3000萬元A輪融資

東方網(wǎng)消息，近日，移動(dòng)美食餐車運(yùn)營(yíng)服務(wù)商杭州集食有料科技有限公司完成3000萬元A輪融資。本輪融資由浙江宇宙奇點(diǎn)科技有限公司戰(zhàn)略投資，資金主要用于完成1000輛餐車擴(kuò)張及100輛餐車回購(gòu)。

據(jù)了解，高能集食于2022年8月投放首輛美食餐車運(yùn)營(yíng)。2023年3月，集食有料與川娃子集團(tuán)、吉利商用車集團(tuán)進(jìn)行合作，自主研發(fā)了兩款標(biāo)準(zhǔn)化移動(dòng)美食餐車模型，正式投入經(jīng)營(yíng)使用。

注：本文由紅餐網(wǎng)綜合鳳凰網(wǎng)、北京商報(bào)、湖北經(jīng)視、東方網(wǎng)等公開信息。如需轉(zhuǎn)載，請(qǐng)標(biāo)明來源。也希望廣大讀者在評(píng)論區(qū)留言，為廣大餐飲人提供更多更寶貴的建議。

整編|紅餐網(wǎng)_李金枝