西少爺試圖奪取南城香30%的早餐市場(chǎng)份額
紅餐編輯部 · 2023-08-03 10:21:42 來源:紅餐網(wǎng) 3898
紅餐網(wǎng)報(bào)道,據(jù)中國(guó)企業(yè)家雜志消息,近日,知名餐飲品牌西少爺?shù)膭?chuàng)始人孟兵表示,將嘗試奪取南城香30%的早餐市場(chǎng)份額,并已采取行動(dòng)。
據(jù)悉,5月初,南城香推出了3元早餐自助,豆?jié){、牛奶、皮蛋粥隨便喝。在西少爺過去的戰(zhàn)略布局中,早餐的營(yíng)收占比不大。但7月的第三周,西少爺早餐中的咖啡、豆?jié){、油條開始免費(fèi)供應(yīng),油潑面和酸辣粉降價(jià)為9.9元/碗。
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