Manner被曝即將百店齊開；趣店預(yù)制菜關(guān)聯(lián)公司注冊資本由10萬元增資至1億元。詳情請看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

財(cái)報(bào)速覽

雙匯發(fā)展上半年?duì)I收凈利雙增

紅餐網(wǎng)消息，8月15日晚間，雙匯發(fā)展發(fā)布2023年半年度報(bào)告。財(cái)報(bào)顯示，今年上半年，雙匯發(fā)展實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入304.27億元，同比增長9.05%；實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤28.37億元，同比增長3.89%。

對于業(yè)績上漲的原因，雙匯表示，主要是由于生豬屠宰規(guī)模上升以及禽業(yè)新建項(xiàng)目的逐步投產(chǎn)，以及豬價同比上漲；而利潤上漲則主要?dú)w功于雙匯發(fā)展積極調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，有效落實(shí)“兩調(diào)一控”，較好地把控了市場行情，有效化解成本上漲壓力。

頭部企業(yè)動向

Manner又要百店齊開了？

GeoQ智圖消息，今天，Manner的社群又突然熱鬧了起來。有消息稱，Manner要到900家店了！但通過對比其過往門店數(shù)量和進(jìn)入城市，似乎預(yù)示著：Manner又要百店齊開了！

目前可以初步預(yù)測，本次Manner新準(zhǔn)備進(jìn)入的城市，主要集中在熱門的旅游目的地城市。

趣店預(yù)制菜關(guān)聯(lián)公司注冊資本增至1億元

紅餐網(wǎng)消息，企查查信息顯示，趣店預(yù)制菜的關(guān)聯(lián)公司廈門趣店科技有限公司于近日發(fā)生了工商變更，新增廈門快樂時代科技有限公司為股東，同時注冊資本由10萬元增至1億元，羅敏持股比例由100%降至0.1%。

雀巢推出披薩自動販賣機(jī)，將對達(dá)美樂、棒約翰帶來威脅？

FoodTalks消息，近日，有消息稱，食品巨頭雀巢開發(fā)出了一種可以賣披薩的自動販賣機(jī)。這種販賣機(jī)大約3分鐘能吐出一個披薩，每個售價9美元，有奶酪和意大利辣香腸兩種口味。目前，該販賣機(jī)正在美國部分地區(qū)進(jìn)行測試。

未來，雀巢將根據(jù)這兩個測試點(diǎn)的情況來決定是否調(diào)整出餐速度、擴(kuò)大試點(diǎn)范圍。另外，如果雀巢的這些自動販賣機(jī)在更大范圍內(nèi)推廣，可能會對達(dá)美樂、棒約翰等有披薩外賣業(yè)務(wù)的公司造成威脅。

視源股份新設(shè)餐飲服務(wù)子公司

紅餐網(wǎng)消息，企查查信息顯示，近日，廣州源和膳餐飲服務(wù)有限公司成立，法定代表人為袁慧君，注冊資本1200萬元，經(jīng)營范圍包含: 食用農(nóng)產(chǎn)品初加工: 供應(yīng)鏈管理服務(wù)；初級農(nóng)產(chǎn)品收購；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售等。企查查股權(quán)穿透顯示，該公司由視源股份100%控股。

五芳齋推出輕甜白糯月餅禮盒

紅餐網(wǎng)消息，8月16日，五芳齋官微宣布推出輕甜白糯月餅禮盒。據(jù)官方稱，此次禮盒主打“短保、清甜、糯香”，含有芋泥奇亞籽白糯月餅、酸奶味紅棗白糯月餅、什錦果仁白糯月餅、秋耳黑米白糯月餅四個口味。目前可前往五芳齋官方旗艦店或線下門店購買該款月餅禮盒。

咖啡品牌“本來不該有”推出新品瑰夏SOE

紅餐網(wǎng)消息，8月16日，鮮果咖啡品牌「本來不該有」官宣推出新品：瑰夏SOE。據(jù)悉，該產(chǎn)品采用全熟咖啡櫻桃果，經(jīng)過日曬處理和中淺烘焙制作出咖啡豆。目前該產(chǎn)品僅在廣州深圳區(qū)域內(nèi)測上新，售價為17元。

△圖片來源：本來不該有官微

社會熱點(diǎn)

山東“2元炒菜哥”回應(yīng)：不想成為第二個“拉面哥”

新黃河消息，近日，自媒體博主發(fā)布了一則“山東大集炒菜哥”的視頻，視頻顯示，該攤位素菜2元、葷菜5元。因其超便宜的價格，炒菜攤主戚興軍火了，并被網(wǎng)友親切地稱為“2元炒菜哥”，也有網(wǎng)友認(rèn)為他是“第二個拉面哥”。

對此，戚興軍表示，不想成為所謂的“第二個拉面哥”，更沒有想過做網(wǎng)紅，希望可以過平靜的生活。

發(fā)出的券不核銷？一火鍋店退還5萬元消費(fèi)劵

中國消費(fèi)者網(wǎng)消息，日前，多位消費(fèi)者向重慶長壽區(qū)消委會投訴，稱重慶市長壽區(qū)姊妹老火鍋店推出39.9元的消費(fèi)券，但在未告知的情況下，火鍋店突然關(guān)門停業(yè)，導(dǎo)致消費(fèi)券無法使用。

對此，火鍋店老板表示，活動是與一家營銷公司簽署了引流推廣合作協(xié)議，消費(fèi)券的銷售收入也歸該公司，故消費(fèi)者應(yīng)該找該營銷公司退款。

對此，重慶市長壽區(qū)消費(fèi)者委員會啟動訴調(diào)對接工作機(jī)制，最終，火鍋店與360名消費(fèi)者達(dá)成調(diào)解協(xié)議，回收消費(fèi)券1200余張，并退還給消費(fèi)者消費(fèi)券金額5萬余元。

投融資

鱈魚制品企業(yè)「鼎味泰」完成近億元Pre-IPO輪融資

百聯(lián)摯高資本消息，近日，鱈魚制品企業(yè)「鼎味泰」完成近億元Pre-IPO融資，由百聯(lián)摯高資本領(lǐng)投，本次融資資金將主要用于高端產(chǎn)能建設(shè)和新興產(chǎn)品研發(fā)等方面。據(jù)悉，鼎味泰成立于2009年，早年在關(guān)東煮賽道發(fā)展，目前為海底撈、全家、三只松鼠等企業(yè)供應(yīng)鱈魚制品。

注：本文由紅餐網(wǎng)FoodTalks、新黃河、中國消費(fèi)者網(wǎng)、百聯(lián)摯高資本等公開信息。如需轉(zhuǎn)載，請標(biāo)明來源。也希望廣大讀者在評論區(qū)留言，為廣大餐飲人提供更多更寶貴的建議。

整編|紅餐網(wǎng)_李金枝