連開(kāi)10店，店店火爆！巴比開(kāi)放安徽市場(chǎng)加盟
紅餐編輯部 · 2023-09-27 14:01:27 來(lái)源：紅餐網(wǎng) 3529
火遍江浙滬，被網(wǎng)友們戲稱為“杭州特產(chǎn)”，全國(guó)開(kāi)出近5000家門店的巴比，近日在安徽市場(chǎng)發(fā)力了！據(jù)紅餐網(wǎng)了解，巴比此次在安徽10店連開(kāi)，吸引了眾多消費(fèi)者的打卡，單日營(yíng)業(yè)額高達(dá)8000元，用實(shí)力圈粉無(wú)數(shù)！
01.開(kāi)放安徽市場(chǎng)加盟，“包子大王”回來(lái)了！
20多年前，巴比食品創(chuàng)始人劉會(huì)平從安徽來(lái)到上海，此后，由他創(chuàng)立的巴比在全國(guó)超80座城市，開(kāi)出了近5000家連鎖門店，成為中國(guó)包子第一股。
對(duì)于巴比的“出身地”，網(wǎng)上流傳著多個(gè)不同版本。
在杭州，“杭州特產(chǎn)巴比”不但成為了互聯(lián)網(wǎng)上的熱梗，東坡肉包、龍井豆?jié){更成為名副其實(shí)的杭州必打卡美食。
來(lái)到了上海，上海的網(wǎng)友們則堅(jiān)持認(rèn)為巴比就是“土生土長(zhǎng)的上海品牌”，因?yàn)榘捅仍谏虾ｉ_(kāi)出了1000多家門店，街頭巷尾隨處可見(jiàn)，所以說(shuō)巴比是“上海特產(chǎn)”也毫不違和。
實(shí)際上，巴比最初是從安徽走出來(lái)的，然而此番再回到安徽，整整用了20多年。從火遍江浙滬，再開(kāi)到北京、廣州、深圳、長(zhǎng)沙等地，巴比首次開(kāi)放故鄉(xiāng)安徽市場(chǎng)加盟。
02.中國(guó)鮮包，只賣當(dāng)日
只有新鮮好食材，才能做出好產(chǎn)品。
據(jù)紅餐網(wǎng)了解，巴比鮮汁肉包只用頭部品牌放心豬肉，精挑細(xì)選鮮嫩豬前腿肉部位，經(jīng)進(jìn)口低溫滾揉拌餡，為消費(fèi)者帶來(lái)安心好肉、呈現(xiàn)彈嫩多汁口感。手工鮮肉包均當(dāng)天現(xiàn)包、現(xiàn)賣，新鮮度和口感直接拉滿!咬上一口滿滿的幸福感。
香菇菜包所使用的青菜均來(lái)自綠色蔬菜基地直供，堅(jiān)持日用日摘，12小時(shí)內(nèi)加工制作。經(jīng)嚴(yán)格的6道清洗，12道加工工序，保障干凈衛(wèi)生，保留清脆鮮嫩口感。
外形是胖嘟嘟小豬模樣的小豬奶黃包，餡料精選新鮮優(yōu)質(zhì)椰奶、蛋黃，聞起來(lái)就是那種特別天然、純食材的奶香味。這款小豬奶黃包還是上海幾百所學(xué)校，學(xué)生們的課間點(diǎn)心。安心食材，才是老人和小孩的放心選擇!
在產(chǎn)品研發(fā)上，巴比一直都不留余力。
巴比特金獎(jiǎng)面點(diǎn)大師團(tuán)隊(duì)，更是根據(jù)安徽人喜歡咸鮮的口味偏好，進(jìn)行了幾款經(jīng)典鮮包的口味改良，從幾十款餡料配方中盲測(cè)出最受安徽人喜愛(ài)的口味。2元左右的親民價(jià)格也能吃到大師美食，這也是為什么下午4點(diǎn)巴比的門店前還在排隊(duì)的原因。
03.注意：這些都不是真·巴比
巴比此前從未開(kāi)放過(guò)安徽市場(chǎng)加盟，有不少打著“巴比”旗號(hào)的門店在安徽銷售包點(diǎn)。因此提醒消費(fèi)者，以下這些門店，都不是巴比品牌的門店。
那么安徽市場(chǎng)的巴比的門店是怎樣的呢？
門頭形象是橙色的“美食地標(biāo)”+手工鮮肉包，體現(xiàn)“巴比開(kāi)在哪里，哪里就是美食地標(biāo)”，認(rèn)準(zhǔn)真·巴比，美味安心才有保障。
04.加盟巴比，開(kāi)店最佳時(shí)機(jī)
新市場(chǎng)，新機(jī)遇！巴比開(kāi)放安徽市場(chǎng)的加盟，作為知名連鎖品牌，巴比有著非常明顯的加盟優(yōu)勢(shì)，針對(duì)加盟，巴比還制定了多種舉措，去開(kāi)拓市場(chǎng)。
首先，為了降低創(chuàng)業(yè)者的投資門檻和運(yùn)營(yíng)難度，巴比推出了一系列門店支持。比如對(duì)門店裝修、設(shè)備采買給予補(bǔ)貼；選址、裝修、營(yíng)銷包括線上外賣等運(yùn)營(yíng)，也都有專人指導(dǎo)。
其次，通過(guò)產(chǎn)品、門店的不斷迭代升級(jí)提升門店運(yùn)營(yíng)效率。比如研發(fā)更多高質(zhì)價(jià)比產(chǎn)品滿足更多消費(fèi)者需求；升級(jí)核心設(shè)備，簡(jiǎn)化操作流程，降低人工成本等。
最后，通過(guò)發(fā)力外賣、探索全時(shí)段、全品類經(jīng)營(yíng)模式增加門店的中晚餐收入。近年來(lái)，巴比通過(guò)布局外賣業(yè)務(wù)，增加中晚時(shí)間段產(chǎn)品，打破了營(yíng)業(yè)時(shí)間的限制。外賣業(yè)務(wù)擴(kuò)大了門店的銷售半徑，在不增加加盟商額外成本的前提下提高中晚餐時(shí)間段的銷售額。
再創(chuàng)新輝煌！安徽新市場(chǎng)，巴比已經(jīng)準(zhǔn)備好啦！
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