紅餐網(wǎng)消息，11月22日，2023酷＋全空間數(shù)字峰會(huì)在廣州召開，峰會(huì)吸引了超1500位嘉賓參加。當(dāng)天下午，群核酷空間舉辦了“智能商業(yè)戰(zhàn)略 數(shù)字領(lǐng)航未來”連鎖及商業(yè)空間專場論壇活動(dòng) ，百果園、粒上皇、法獅龍、成都云健創(chuàng)服、舒華體育、天津百和仕、上海品宅裝飾、標(biāo)牌港、人本集團(tuán)、泰州好想來、庫迪咖啡、喜姐炸串，以及華西證券、廣東省連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)等企業(yè)、機(jī)構(gòu)、協(xié)會(huì)嘉賓出席并發(fā)表觀點(diǎn)。

現(xiàn)場，群核酷空間商務(wù)業(yè)務(wù)總經(jīng)理謝琦帶來了基于群核酷空間公裝AI設(shè)計(jì)工具的連鎖門店空間數(shù)字化解決方案，并展示了群核酷空間在AI和裝配式內(nèi)裝、廣告設(shè)計(jì)等細(xì)分領(lǐng)域的重大功能更新。

數(shù)字化模式下的降本增效 群核酷空間助力連鎖商業(yè)結(jié)構(gòu)化升級(jí)

廣東省連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)秘書長樊飛飛為本場論壇做開場致詞。樊飛飛談到，連鎖經(jīng)營的業(yè)態(tài)在不斷演變，從早期以零售為主，到如今涵蓋零售、餐飲、酒店、教育、娛樂等多個(gè)行業(yè)。行業(yè)也常常冒出一些新業(yè)態(tài)，什么是新的業(yè)態(tài)？本質(zhì)是兩點(diǎn)，第一點(diǎn)，賣的是商品，包括門店的商品結(jié)構(gòu)出現(xiàn)新變化；第二點(diǎn)，商業(yè)空間的呈現(xiàn)方式正在不停演變出新形態(tài)。

每一家連鎖品牌該用什么樣的空間把商品做極致展示，這就是群核酷空間正在攜手連鎖企業(yè)在探索的事情。群核酷空間已經(jīng)服務(wù)了眾多連鎖企業(yè)，賦能商業(yè)空間數(shù)字化管理，縮短連鎖企業(yè)從拿店到裝修再到門店開業(yè)的周期，提升店鋪運(yùn)營和維護(hù)效率。

隨后，群核酷空間商務(wù)業(yè)務(wù)總經(jīng)理謝琦從今年以來連鎖餐飲行業(yè)的萬店潮和連鎖商業(yè)的多起現(xiàn)象級(jí)營銷事件，以及行業(yè)層出不窮的新物種切入分享，他認(rèn)為增量市場的博弈中，連鎖企業(yè)需要從數(shù)字化轉(zhuǎn)型、產(chǎn)品研發(fā)迭代、門店升級(jí)、品牌創(chuàng)新等維度實(shí)現(xiàn)結(jié)構(gòu)化升級(jí)。

基于酷空間公裝AI設(shè)計(jì)工具的連鎖門店空間數(shù)字化解決方案可以很好的為企業(yè)解決在數(shù)字化轉(zhuǎn)型中遇到的諸多問題，謝琦展示了群核酷空間在AI層面的重大能力更新，包括AI繪圖、AI CAD識(shí)別、AI清單等。

同時(shí)，作為面向整個(gè)商業(yè)空間領(lǐng)域的基于BIM的公裝AI設(shè)計(jì)工具，群核酷空間還更新了面向裝配式內(nèi)裝行業(yè)的全新裝配式內(nèi)裝設(shè)計(jì)工具2.0以及被稱為廣告設(shè)計(jì)“3D神器”的群核酷空間廣告設(shè)計(jì)工具。這兩個(gè)全新工具的推出解決了裝配式內(nèi)裝設(shè)計(jì)以及廣告3D設(shè)計(jì)的多項(xiàng)行業(yè)難題。

下一個(gè)增長點(diǎn)，從產(chǎn)品、供應(yīng)鏈和數(shù)字化里找

百果園高級(jí)合伙人李好山從社區(qū)生鮮的經(jīng)營業(yè)態(tài)、百果園的數(shù)字化賦能、數(shù)字化加盟體系、社區(qū)生鮮便利超市模式四個(gè)方面進(jìn)行分享。“做生鮮很難，單價(jià)低、毛利低、損耗高、標(biāo)準(zhǔn)化低、價(jià)格波動(dòng)大、地域性強(qiáng)、營運(yùn)成本高……”，李好山談到，“能把生鮮做好的話一定是一家成功的企業(yè)。”

那么百果園是怎么成功的？李好山認(rèn)為這跟百果園的商品數(shù)字化做得比較早有很大關(guān)系，換句話說就是商品分級(jí)。“以前說水果好吃，為什么好吃？好吃是沒有標(biāo)準(zhǔn)的，百果園這家企業(yè)讓水果的好吃生成了標(biāo)準(zhǔn)，糖酸比、脆度、安全性、香味、細(xì)嫩度、鮮度等等都按照標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行了分級(jí)。”

其實(shí)，百果園的數(shù)字化從招商環(huán)節(jié)就開始了，一直到選址、加盟商管理、供應(yīng)鏈管理等等。在這套體系下，門店的人工成本大幅度降低，其他經(jīng)營成本也相應(yīng)降低。經(jīng)營成本和物料損耗的降低，使得門店的盈利得到了大幅度提高。

粒上皇信息中?總監(jiān)蔡藝銘也分享了粒上皇的數(shù)字化建設(shè)經(jīng)驗(yàn)。在新零售浪潮的推動(dòng)下，消費(fèi)主權(quán)時(shí)代全面到來，全新的商業(yè)模式不斷涌現(xiàn)，粒上皇也不斷進(jìn)行探索和變革。包括前端“人、貨、場”賦能業(yè)務(wù)增長，后端“人、財(cái)、供”賦能內(nèi)部管理。

蔡藝銘認(rèn)為，零售轉(zhuǎn)型、供應(yīng)鏈和內(nèi)部管理全面數(shù)字化是未來的數(shù)字化建設(shè)的重點(diǎn)。當(dāng)然，數(shù)字化不是一蹴而就的，需要先夯實(shí)基礎(chǔ)、再著重提升，強(qiáng)化底盤的建設(shè)，以3-5年為一個(gè)周期，構(gòu)建完整的企業(yè)信息化體系，實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)在線、數(shù)據(jù)在線，業(yè)務(wù)高效協(xié)同。

華西證券研究所輕工&零售首席分析師徐林鋒從機(jī)構(gòu)視角分享了弱復(fù)蘇背景下當(dāng)前消費(fèi)需求特征：消費(fèi)渠道多元化趨勢加強(qiáng)，關(guān)注獲客成本變化；居民消費(fèi)行為偏向“理性+悅己”；挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存，國貨品牌崛起。

徐林鋒認(rèn)為，對于連鎖企業(yè)而言，產(chǎn)品與服務(wù)是基礎(chǔ)，供應(yīng)鏈數(shù)字化管理是有效支撐。獲客能力和變現(xiàn)能力是可持續(xù)發(fā)展關(guān)鍵點(diǎn)。未來企業(yè)非常重要的能力是適應(yīng)市場的變化能力（營銷變化、產(chǎn)品革新、組織架構(gòu)），“順應(yīng)變化，適者生存”是企業(yè)未來一大生存之道；企業(yè)自身營銷策略的實(shí)施，產(chǎn)品的迭代升級(jí)應(yīng)當(dāng)順應(yīng)市場新變化。

連鎖商業(yè)的數(shù)智化升級(jí)價(jià)值、陣痛與思考

在主題為“全空間營銷數(shù)字化升級(jí)帶來的價(jià)值”論壇中，成都云健創(chuàng)服科技有限公司總經(jīng)理母智弘、舒華體育營銷中心總經(jīng)理連新安、百和仕天津展覽展示有限公司營銷副總龔振、上海品宅裝飾科技有限公司董事長向?qū)?、?biāo)牌港創(chuàng)始人胡原等從各自企業(yè)視角分享觀點(diǎn)。

母智弘認(rèn)為，企業(yè)探索過程中，無非就是做兩件事情“提高效率和服務(wù)個(gè)性化過程中降低成本。比如在營銷數(shù)字化，以前是人找信息，成本很高?，F(xiàn)在擁抱新媒體后就是信息找人。在酷空間有個(gè)很牛的工具叫做云端漫游視頻，企業(yè)可以有更多素材，帶來更多線索和咨詢。

連新安分享到，舒華在零售端的人貨場都做了數(shù)字化賦能。銷售和門店人員利用酷空間快速出圖，讓消費(fèi)者直觀感受到健身空間布局，提升人效，這是對場的應(yīng)用。通過智能化的產(chǎn)品讓用戶在智能化、娛樂化、自由化的板塊得到更好地體驗(yàn)，這是貨的應(yīng)用。通過AI技術(shù)，來抓取專業(yè)運(yùn)動(dòng)員使用器材習(xí)慣的數(shù)據(jù)分析，結(jié)合培訓(xùn)學(xué)習(xí)、應(yīng)用、考核等等一系列的功能來做提升，賦能人的板塊。

龔振認(rèn)為，數(shù)字化的趨勢是不可替代、不可逆的，與其去等，不如積極去抓住它。百和仕把好的軟件和前沿技術(shù)應(yīng)用到客戶服務(wù)流程里面，提升服務(wù)體驗(yàn)的同時(shí)，也能夠帶動(dòng)整個(gè)全行業(yè)的需求和認(rèn)知。

向?qū)櫡窒砹似氛ㄟ^牽手酷空間后，所見即所得的交互方式大幅度提升簽單轉(zhuǎn)化率。同時(shí)，酷空間能夠打通從上游生產(chǎn)一直到下游的客戶交付和客戶體驗(yàn)全過程，這是很有價(jià)值的。

胡原則是分享了標(biāo)牌港內(nèi)部的數(shù)字化管理經(jīng)驗(yàn)，包括銷售崗位，設(shè)計(jì)崗位，采購崗位和管理崗位，分別用數(shù)字化工具做賦能，將用戶深深粘在平臺(tái)上，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)客戶服務(wù)的可持續(xù)性。

在“連鎖商業(yè)數(shù)智化升級(jí)陣痛與思考”論壇中，人本集團(tuán)總經(jīng)理王曦東、喜姐炸串聯(lián)合創(chuàng)始人王飛鵬、庫迪咖啡設(shè)計(jì)總監(jiān)李星辰、泰州好想來設(shè)計(jì)總監(jiān)孫斌先生、群核酷空間客戶運(yùn)營總監(jiān)張超偉展開思辨。

王曦東分享了他個(gè)人的感觸，“連鎖品牌在數(shù)字化轉(zhuǎn)型起步時(shí)，遇到的最大問題就是不會(huì)、不懂?？峥臻g給了企業(yè)學(xué)習(xí)的一個(gè)機(jī)會(huì)，給了很多解決當(dāng)前問題的方法。希望借助酷空間這個(gè)開放平臺(tái)吸收到更多養(yǎng)份，助力我們企業(yè)快速的發(fā)展。”

孫斌表示，好想來起初想跟酷空間合作，其實(shí)初衷很簡單，就是花更少的時(shí)間達(dá)到更好的出圖效果。為了讓內(nèi)部更好適應(yīng)酷空間工具，好想來建立了獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì)制度，這樣促使整個(gè)設(shè)計(jì)部門快速去適應(yīng)新的工具，也為企業(yè)帶來很好的數(shù)字化成果。

李星辰提到，截止目前庫迪咖啡門店已有6300家。能取得這樣的成果，李星辰認(rèn)為關(guān)鍵的決策有很多，包含營銷上在門店挑起咖啡界的“價(jià)格戰(zhàn)”和“營銷戰(zhàn)”等。另外，庫迪咖啡從思維方式、能力模型以及行為原則這三個(gè)方面入手，在人員組織上也進(jìn)行了很多建設(shè)。

王飛鵬提到一組數(shù)據(jù)，過去三年來，門店市場的拓展98%全是通過門店轉(zhuǎn)化過來的。喜姐炸串每家門店都有一個(gè)二維碼，客戶掃到這個(gè)微信可以跟銷售人員直接聯(lián)系。“消費(fèi)者一吃，產(chǎn)品很好，一看生意很好，正好有一個(gè)非常方便快捷的一個(gè)加盟通道，在過去來講可能公司銷售只有7、8個(gè)人，但是2000家店多數(shù)全是通過這種方式過來的。”

此外，論壇現(xiàn)場還舉辦了群核酷空間與標(biāo)牌港、德瑪仕、申義實(shí)業(yè)、特來、快馬工商整裝等企業(yè)的戰(zhàn)略簽約儀式。群核酷空間將利用科技的力量持續(xù)賦能更多企業(yè)，攜手更多行業(yè)內(nèi)合作伙伴共建更美好的行業(yè)未來，讓商業(yè)空間所想即所見，所見即所得。