最新欧美精品一区二区三区,中文字幕亚洲一区二区三区 ,最近最新mv字幕免费观看

湖北：禁止餐飲服務中使用醇基燃料以防誤服引起食物中毒

思雨 · 2023-12-22 11:14:22 來源：中國食品 1913

日前，湖北省市場監(jiān)管局辦公室下發(fā)《關于進一步加強餐飲服務中使用醇基燃料監(jiān)管有關事項的通知》，采取三項措施防范群眾就餐中誤服非食用酒精引起的食物中毒風險，保障餐飲食品安全　。

一、加強宣傳引導。各地要通過發(fā)布警示提示、印發(fā)資料、上門提醒等方式廣泛開展宣傳，督促引導餐飲服務單位和農村集體聚餐承辦者嚴格執(zhí)行《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》和原國家食品藥品監(jiān)管總局《關于餐飲服務提供者禁用亞硝酸鹽、加強醇基燃料管理的公告》規(guī)定，盡量采購使用乙醇作為菜品（如火鍋等）加熱燃料。使用甲醇、丙醇等作燃料的，應加入顏色進行警示，并嚴格管理，防止作為白酒誤飲。

二、壓實主體責任。各地要督促提醒餐飲服務提供者按照《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》有關要求，壓緊壓實餐飲服務中燃料管理的主體責任，健全完善燃料管理制度和措施，嚴格選擇燃料提供者，采購符合要求的醇基燃料，同時加強從業(yè)人員培訓，提高風險防控意識，防止發(fā)生次生事故。

三、開展風險排查。各地要結合2024年元旦、春節(jié)“兩節(jié)”市場監(jiān)管，按照原國家食品藥品監(jiān)管總局《關于餐飲服務提供者禁用亞硝酸鹽、加強醇基燃料管理的公告》有關要求，加強對中小餐飲企業(yè)和喜宴婚宴酒店、農村集體聚餐承辦者等重點餐飲服務提供者的指導和排查，消除誤食誤用非食用酒精等食品安全隱患，發(fā)現(xiàn)有違反《食品安全法》和公告規(guī)定的違法行為的，依法依規(guī)嚴肅查處。

本文轉載自中國食品，作者：思雨