新榮記首次走出國門,日本東京店即將試營業(yè)
紅餐編輯部 · 2024-01-19 17:23:27 來源:紅餐網 2071
紅餐網消息,近日,有知情人士在社交媒體上稱,新榮記東京店即將試營業(yè),門店位于東京都港區(qū)赤坂。還有網友透露,新榮記東京店進門處擺放關公,裝修風格與國內保持一致,目前正在菜品試吃階段,預計今年2月底開門營業(yè)。
圖片來源:小紅書截圖
新榮記創(chuàng)立于1995年,創(chuàng)始人張勇從浙江臺州臨海一家路邊排檔出發(fā),以臺州菜起步,經過二十多年的耕耘,逐步將其拓展到北京、上海、香港、深圳、成都等地。
據紅餐大數(shù)據顯示,截至目前,新榮記在全國開出18家門店。僅2023年,新榮記旗下就有9家店上榜米其林榜單,是摘星最多的餐飲集團。此次出海東京,更是新榮記主品牌首次走出國門。
事實上,不僅僅是新榮記,過去一年,已有不少餐飲企業(yè)在加速布局海外市場,因此不少業(yè)內人士稱,2023年是中國連鎖餐飲企業(yè)出海元年。一眾餐飲企業(yè)均對外表示已有布局海外市場的計劃。
●1月16日,紫燕食品在互動平臺回復投資者稱,公司將陸續(xù)進軍澳洲、美國市場。其位于澳洲墨爾本的門店正在裝修,隨后還將進入悉尼、布里斯班等城市。
●2023年年末,烤魚頭部品牌探魚創(chuàng)始人王力加在其10周年品牌周年慶上公開表示,接下來將加速擴張,帶領烤魚邁入全球,探魚正式開啟全球擴張計劃。
●不久前提交上市申請的茶百道也在招股書中表示,公司認為海外存在巨大的發(fā)展?jié)摿?,計劃將門店擴張至海外市場,未來將優(yōu)先拓展東南亞市場。
●2023年4月,魚你在一起創(chuàng)始人魏彤蓉在2023年全球加盟商大會上表示,將加速海外市場的擴張,在紐約、迪拜、加拿大等海外城市和國家布局加盟門店。
據市場研究機構弗若斯特沙利文的預測,2026年,海外中式餐飲市場規(guī)模有望達4098億美元,2021-2026年復合增長率達9.4%。數(shù)據來看,海外的中餐市場充滿了無限的想象力與發(fā)展空間。
上海交通大學連鎖餐飲EMBA班客座教授周鵬邦也曾在“第三屆中國餐飲品牌節(jié)”上提到,過去三年,可以說全世界都缺乏中餐的身影,很多國家的消費者對中餐的需求變得非常強烈。如果現(xiàn)階段中國餐飲品牌出海,將是一個很好的商機。
總的來說,中餐出海存在一個內在和外在的因素。國內餐飲品牌需要更大的市場空間,而國外的消費者又非常喜歡吃中國菜,所以中餐出海會是一個必然趨勢。???
(作者:紅餐網何莉;編輯:李唐)
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