海南萬寧：“興隆咖啡”特色產(chǎn)業(yè)拉動小鎮(zhèn)發(fā)展新引擎
蔡文娟 · 2024-06-25 14:27:28 來源：央廣網(wǎng) 3059
“多年來，萬寧市興隆區(qū)積極推動興隆咖啡一、二、三產(chǎn)融合發(fā)展，聚焦產(chǎn)品研發(fā)、品牌推介等工作，不斷壯大本土咖啡品牌，推進咖啡產(chǎn)業(yè)持續(xù)升級。”6月21日，在萬寧市興隆鎮(zhèn)舉行的萬寧市2024年“誰不說‘瓦’家鄉(xiāng)好”主題新聞發(fā)布會上，萬寧市興隆區(qū)相關(guān)負責(zé)人聚焦文旅資源優(yōu)勢、特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面工作，詳細介紹興隆近年來經(jīng)濟社會發(fā)展情況。
發(fā)布會現(xiàn)場（央廣網(wǎng)記者 蔡文娟 攝）
萬寧興隆是海南知名僑鄉(xiāng)，同時也是中國羅布斯塔咖啡的核心產(chǎn)區(qū)。70多年來，歸僑不但帶回咖啡種子和種植技術(shù)，也將喝咖啡的傳統(tǒng)、制作和沖泡咖啡的手藝帶了回來，咖啡文化在興隆發(fā)揚光大。
據(jù)了解，近年來萬寧充分利用興隆咖啡文化品牌、業(yè)態(tài)資源等優(yōu)勢，推動咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展取得良好成效。“目前萬寧咖啡種植面積達8356.89畝，占全省咖啡種植面積三分之一以上，具有一定規(guī)模的興隆咖啡加工企業(yè)共10家，年加工能力超過9000噸，全省生產(chǎn)的咖啡豆近80%都在萬寧興隆進行加工生產(chǎn)。此外，興隆咖啡還先后獲批國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品地理保護標(biāo)志和中歐國際互?；フJ地理標(biāo)志產(chǎn)品，品牌知名度和發(fā)展?jié)摿Σ粩嗵嵘?rdquo;萬寧市興隆區(qū)經(jīng)濟發(fā)展辦公室副主任譚朝敏介紹。
展出的興隆咖啡產(chǎn)品（央廣網(wǎng)記者 蔡文娟 攝）
“目前我們正著手構(gòu)建一個涵蓋種植、加工、研發(fā)、貿(mào)易、文化體驗等多功能于一體的咖啡產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈。”譚朝敏透露，興隆正不斷加強興隆咖啡品牌塑造。一方面，借助中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所等科研機構(gòu)力量，進一步加強種質(zhì)資源保護和新品種研發(fā)，強化病蟲害綠色防控技術(shù)應(yīng)用，提升咖啡豆的產(chǎn)量和品質(zhì)，選育出一批產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)良的熱研系列咖啡新品種。同時，大力支持龍頭企業(yè)的技術(shù)研發(fā)和生產(chǎn)線升級。正大（海南）興隆咖啡產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司已形成從種植、收購、加工、包裝到品牌營銷和市場推廣的完整產(chǎn)業(yè)鏈條，并取得AEO資質(zhì)認證。
另一方面，興隆將華僑文化與咖啡產(chǎn)業(yè)緊密結(jié)合，打造多條以咖啡為主題的特色旅游線路，建設(shè)集采摘體驗、咖啡文化展示、DIY手工制作、品嘗教學(xué)于一體的咖啡莊園、主題共享農(nóng)莊，吸引更多國內(nèi)外游客深入了解和體驗興隆咖啡的魅力。目前，興隆獲批認定的咖啡主題共享農(nóng)莊有咖啡谷共享農(nóng)莊等5家。此外，正在建設(shè)的興隆咖啡博物館項目，項目計劃投資1億元。
可可豆（央廣網(wǎng)發(fā) 李豌 攝）
“要打響興隆咖啡這張牌，需要政府、協(xié)會及各家企業(yè)緊緊圍繞國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品共同發(fā)力。”興隆咖啡·正大產(chǎn)業(yè)園公司資深副總裁王孟軍認為，單靠一兩家企業(yè)無法做大做強興隆咖啡，要打響興隆咖啡這張牌，必須結(jié)合海南的旅游經(jīng)濟、候鳥經(jīng)濟等地域優(yōu)勢，才能夠讓興隆咖啡走出海南，叫響全國。
記者了解到，為加大興隆咖啡產(chǎn)業(yè)政策扶持，萬寧市在海南省率先成立咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作推進專班，研究制定了《萬寧市建設(shè)興隆咖啡品牌門店獎勵方案》《2023年萬寧市林下立體種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)獎補資金扶持實施方案》等多個相關(guān)文件，為咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展提供制度支撐。
嘉賓了解興隆咖啡產(chǎn)品（央廣網(wǎng)發(fā) 萬寧市委宣傳部供圖）
而在咖啡發(fā)展過程中，不少人也看到了可可和巧克力的商機，進行差異化發(fā)展。目前，興隆區(qū)擁有4至5家巧克力工坊，以巧克力手作體驗和研學(xué)為特色，旺季時往往一票難求。同時轄區(qū)內(nèi)的中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所保存著大量優(yōu)質(zhì)的可可種質(zhì)資源，亦擁有自主研發(fā)的巧克力品牌。
譚朝敏說，依托“咖啡”與“可可”為特色，下一步，興隆還將加快推進咖啡新型專業(yè)市場建設(shè)，打造集聚加工、倉儲、物流等功能于一體的咖啡產(chǎn)業(yè)園，推動企業(yè)集中化、專業(yè)化，形成區(qū)域規(guī)模效益，擦亮“興隆咖啡”品牌，打造高質(zhì)量興隆健康產(chǎn)業(yè)園區(qū)，同時推廣可可樹林下種植，助推可可產(chǎn)業(yè)面向規(guī)?；l(fā)展。
本文轉(zhuǎn)載自央廣網(wǎng)，記者：蔡文娟
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