來黑龍江吃小龍蝦！雞東寒地小龍蝦迎來“首捕”
馬俊瑋 · 2024-08-12 15:16:37 來源：?央廣網(wǎng) 2043
近日，雞西市雞東縣的730畝寒地小龍蝦迎來了豐收時(shí)刻。8萬尾小龍蝦平均重量為50克到70克，達(dá)到“炮頭”級(jí)別。蝦農(nóng)們手法嫻熟地收籠、分裝，臉上洋溢著豐收的喜悅，每一籠鮮活的龍蝦都代表著他們辛勤勞動(dòng)的結(jié)晶。
小龍蝦首捕現(xiàn)場（央廣網(wǎng)發(fā) 宋國華 攝）
今年5月，養(yǎng)殖戶趙寶才頭一年就投放了5萬尾小龍蝦，看到了收獲的小龍蝦，抑制不住心中的喜悅。“來的時(shí)候春天，小苗不大點(diǎn)的看不著，都失去信心了。現(xiàn)在看到這效果不錯(cuò)，給商販的打電話都嫌我這龍蝦太大！”趙寶才說。
小龍蝦捕獲現(xiàn)場（央廣網(wǎng)發(fā) 宋國華 攝）
達(dá)到“炮頭”級(jí)別的小龍蝦（央廣網(wǎng)發(fā) 宋國華 攝）
餐飲店經(jīng)理鄭穎介紹，“現(xiàn)在正是寒地小龍蝦肥美的季節(jié)，‘錯(cuò)峰’南方龍蝦。經(jīng)過我們廚師烹飪之后，非常受顧客喜歡，每天的需求量比較大，一天能賣一百多斤。”
寒地小龍蝦深受食客喜愛（央廣網(wǎng)發(fā) 宋國華 攝）
每年5月到8月，黑龍江省大部分地區(qū)的溫度正處于小龍蝦最適合生長的范圍內(nèi)，為寒地小龍蝦的生長提供了得天獨(dú)厚的條件。今年，雞東縣畜牧水產(chǎn)技術(shù)服務(wù)中心大力推廣蝦稻共作、立體生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，稻田養(yǎng)殖面積從去年的70畝，擴(kuò)大至700畝，全縣實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)量4000余斤的顯著突破，產(chǎn)值更是高達(dá)20余萬元，真正實(shí)現(xiàn)“一水兩用，一田雙收”。
剛剛捕獲的小龍蝦（央廣網(wǎng)發(fā) 宋國華 攝）
小龍蝦生長環(huán)境（央廣網(wǎng)發(fā) 宋國華 攝）
“明年我們希望把小龍蝦的項(xiàng)目繼續(xù)做大做強(qiáng)，力爭面積能達(dá)到2000畝左右，給養(yǎng)殖戶帶來更好的經(jīng)濟(jì)效益。”雞東縣畜牧水產(chǎn)技術(shù)服務(wù)中心副主任李玉霞說。
（本文轉(zhuǎn)載自央廣網(wǎng)，記者：馬俊瑋；通訊員：宋國華）
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