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9月，優(yōu)特智廚將2600平VR展廳搬到了瑞典

紅餐編輯部 · 2024-09-25 14:51:35 來源：紅餐網(wǎng) 1479

繼芝加哥NRA Show后，珠海優(yōu)特智廚科技有限公司再一次揚(yáng)帆出海，將2600平VR展廳搬到了瑞典哥德堡體育中心，再現(xiàn)智慧烹飪“超”能力！

9月20日，北歐最大的HORECA展——Fastfood & Café & Restaurant Expo (FFCR) 在瑞典哥德堡PrioritetSernekeArena圓滿落幕。優(yōu)特智廚攜智能烹飪解決方案和VR展廳亮相FFCR，這是優(yōu)特智廚繼5月份芝加哥NRA Show后，再一次跨海弄潮，助力海外中餐品牌插旗猛攻，香飄海外！

作為北歐地區(qū)規(guī)模最大、最具影響力的HORECA展會，F(xiàn)FCR吸引了來自全球各地超150家展商參與，展示了餐飲酒店行業(yè)最新的行業(yè)趨勢和技術(shù)。

中餐的出海熱潮，從2017年風(fēng)行至今，但今天的中餐出海，風(fēng)向已變，不少中餐品牌從東南亞市場調(diào)轉(zhuǎn)船頭，猛攻歐洲。2024年最新數(shù)據(jù)顯示，歐洲餐飲服務(wù)市場規(guī)模約為8700億美元，中餐占比不到1%，毫無疑問，歐洲中餐前景廣闊，是新藍(lán)海。

但中餐廚師短缺、雇傭成本高、培養(yǎng)周期長、菜品不穩(wěn)定、出餐效率慢……一些列問題撲面而來，隨著海外中餐廳快速拓展頻頻上演。聚焦推行中餐標(biāo)準(zhǔn)化，優(yōu)特智廚此次展出帶來了后廚智慧一站式解決方案，通過引入人工智能炒菜機(jī)，解決海外廚師短缺、用人成本高、出品不穩(wěn)定等問題，助力餐廳實(shí)現(xiàn)“增效減員”、“口味正宗”的目標(biāo)！

展會現(xiàn)場，優(yōu)特智廚通過豐富的形式宣傳了智能炒菜機(jī)G3歐洲版，作為優(yōu)特智廚明星產(chǎn)品，Chef G3 E延續(xù)了G3系列高效出餐、便捷操作等優(yōu)點(diǎn)，并就調(diào)料倉等細(xì)節(jié)進(jìn)行本土化適配，集大功率電磁灶、高安全性無涂層鐵鍋、可一鍵下發(fā)電子菜譜于一體，能1:1還原中餐廚師用生鐵鍋猛火爆炒的口味，且能保證出品次次穩(wěn)定、店店一致。

不僅如此，優(yōu)特智廚還邀請現(xiàn)場觀眾通過VR設(shè)備，沉浸式體驗(yàn)了優(yōu)特智廚智能烹飪場景，吸引了現(xiàn)場多位餐飲從業(yè)者和采購專家的目光。優(yōu)特智廚VR展廳，不僅展示了智能炒菜機(jī)G3的工作流程，還可直觀了解優(yōu)特自營2600㎡智慧餐廳的整體運(yùn)營情況，包括設(shè)備的操作界面、智能控制系統(tǒng)以及實(shí)際烹飪過程。高度智能化、智慧化運(yùn)營的餐廳，贏得了客戶的高度贊賞。

地道中餐，香飄世界，美食是拉近不同文化間距離的鑰匙，此次瑞典之旅，不僅是優(yōu)特智廚智能烹飪設(shè)備在西歐大型展會的首秀，更是中餐文化邁向國際的重要一步。“讓正宗中餐走遍全球”，我們將繼續(xù)秉承初心，不斷打磨和革新自我，創(chuàng)造獨(dú)特，追求極致，助力海外中餐品牌插旗猛攻，揚(yáng)帆海外！

連鎖企業(yè)用智能炒菜機(jī)，首選優(yōu)特智廚！