“胃老板餐飲圈”主理人胃老板:前期不要花太多的錢(qián)去做餐飲IP
紅餐編輯部 · 2024-09-24 15:43:12 來(lái)源:紅餐網(wǎng) 1260
當(dāng)前,很多餐飲創(chuàng)始人都在打造個(gè)人IP。那么,在IP打造過(guò)程中,有哪些“坑”是需要注意的?
“胃老板餐飲圈”主理人胃老板
在2024第四屆中國(guó)餐飲品牌節(jié)的“2024餐飲IP流量發(fā)展論壇”上,“胃老板餐飲圈”主理人胃老板,現(xiàn)場(chǎng)給餐飲人幾條做餐飲IP的忠告。
首先打造餐飲IP是必須做的事情。當(dāng)前的消費(fèi)環(huán)境,大家的消費(fèi)習(xí)慣都往線上遷移了,對(duì)于品牌而言,餐飲IP屬于企業(yè)戰(zhàn)略型布局。
其次是前期不要花太多的錢(qián)去做餐飲IP。“用最小的成本,做最高的實(shí)驗(yàn),最快速的執(zhí)行力。”胃老板建議,前期做餐飲IP時(shí)不要建一個(gè)特別龐大的團(tuán)隊(duì),可以找個(gè)助理式的操盤(pán)手,但這個(gè)人需要有從0到1的經(jīng)驗(yàn),帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)打造出適合自己的IP模型。他還建議,前期視頻用手機(jī)拍攝營(yíng)造真實(shí)感,建立起餐飲老板與消費(fèi)者之間的信任鏈接。
最后,胃老板總結(jié)稱,“餐飲IP的目的線上獲客,引導(dǎo)消費(fèi)者線下門(mén)店體驗(yàn),再做一輪復(fù)購(gòu),所以前期投入工作是一定要做的。”
作者:紅餐網(wǎng)麥泳宜;編輯:李唐
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