馬來西亞中餐協(xié)會會長高浩云：中餐出海三大難，難賺錢、難共贏、難抱團取暖
紅餐編輯部 · 2024-09-26 14:10:34 來源：紅餐網(wǎng) 3140
9月26日上午，在2024第四屆中國餐飲品牌節(jié)“2024餐飲出海發(fā)展論壇”現(xiàn)場，馬來西亞中餐協(xié)會會長高浩云就馬來西亞的中餐發(fā)展現(xiàn)狀分享了自己的看法。
高浩云指出，目前馬來西亞中餐門店有1萬2千多家，中餐快速增長也得到了多方關(guān)注。“中餐門店到處都是的時候，也是一種危機。”
所以，高浩云強調(diào)，在海外市場，中國餐飲要抱團取暖、資訊共通。“在海外，大家如果不能做到抱團就很難做到共贏，不能共贏就很難做到自己賺錢。”高浩云說道。
高浩云也建議大家不要盲目出海，海外市場的開拓并不容易；品牌應(yīng)該多出去走走，參加當?shù)氐拿朗彻?jié)、廚師大賽等活動，以更多的了解海外的飲食習(xí)慣和市場潛力。
作者：紅餐網(wǎng)杜佩；編輯：方圓
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