从立夏开始,小龙虾大量上市,一年一度的小龙虾狂欢季又要来了。
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盛夏已至,小龙虾再度成为“爆款”餐饮单品。
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今年龙虾的价格大幅度下跌,菜市场买龙虾,基本上价格已经跌到13元/斤,而哪怕大一些的龙虾也不会超过20元/斤。
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小龙虾、冰啤酒、宵夜……这些词几乎快成了夏日夜晚的代名词。
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每一个城市都有自己的性格,这些性格通过城市的餐饮文化,得以展现在我们眼前。
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在这炎热的夏季,没有什么美食比小龙虾,更让人疯狂的存在了。
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江湖上一直流传着这样一个传说:没有一只小龙虾可以活着走出北京。
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2019年,注定是小龙虾餐饮行业下半场。以下这3个趋势,不得不注意。
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品牌分化、虾源分流、同业态抢食,虽然品牌竞争加剧,但小龙虾市场正在挤掉泡沫,走向良性发展。
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麻辣小龙虾,近年已成为中国餐桌上最受欢迎的味蕾体验之一。《
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