移動設(shè)備對快餐行業(yè)帶來怎樣的改變?達(dá)美樂有話說
博覽餐飲 · 2017-04-24 10:44:16 來源:紅餐網(wǎng) 2399
在這個互聯(lián)網(wǎng)盛行的時(shí)代,手機(jī)在人們的日常生活中有著舉足輕重的作用。那么,手機(jī)對快餐行業(yè)有哪些作用呢?
提高消費(fèi)頻次 ?
現(xiàn)在人們使用手機(jī)比較頻繁,如果餐廳有一款比較有吸引力的APP,就會有85%的顧客頻繁地查看,這樣就會提高消費(fèi)頻次,下面以達(dá)美樂披薩為例。
2016年第三季度達(dá)美樂業(yè)績飄紅,被網(wǎng)民評為:為顧客提供最佳手機(jī)體驗(yàn)的快餐服務(wù)企業(yè)。
為什么達(dá)美樂業(yè)績飄紅?因?yàn)槠錇轭櫩吞峁┝艘豢钣形Φ牡腁PP,這樣使用的顧客多了,其消費(fèi)頻次就高了。因此使其贏得了顧客的忠誠度、重復(fù)購買和最終強(qiáng)勁的銷售額。
提升客單價(jià)
以塔可鐘為例,在手機(jī)端下單的單價(jià)要比店內(nèi)單價(jià)高30%,星巴克2014年年底,以試點(diǎn)的形式推出的移動客單價(jià)占交易總額的10%。
從運(yùn)營角度來看,手機(jī)訂單從操作的角度看比堂食訂單更有利可圖,利潤更高的交易明顯能夠提高快餐服務(wù)企業(yè)的凈利。
增加消費(fèi)者的互動
塔可鐘會在顧客增加訂單量的情況下對其進(jìn)行獎勵,還會鼓勵用餐者采取在社交媒體上分享或每天打開APP等一些列的活動。
該品牌正獲益于其精心設(shè)計(jì)的程序,顧客通過移動設(shè)備消費(fèi)的訂單金額比非移動端平均高出25%。??
移動設(shè)備對快餐業(yè)的重要性
現(xiàn)在有63%的用餐者手機(jī)中至少有一款快餐服務(wù)應(yīng)用程序。
其實(shí),消費(fèi)者已經(jīng)開始將移動設(shè)備視為改善整個快速服務(wù)用餐體驗(yàn)的方式,而不是單純地視為查看菜單或使用獎券等的工具。
小結(jié)
盡管移動設(shè)備已不再那么神秘,但卻能夠成為幫助快餐服務(wù)運(yùn)營商發(fā)展業(yè)務(wù)的有效工具。
在快餐行業(yè),能夠滿足顧客對供餐更快、價(jià)格更低、更方便的移動體驗(yàn)的品牌公司將獲得競爭優(yōu)勢。
本文由紅餐網(wǎng)專欄作者“博覽餐飲”原創(chuàng),轉(zhuǎn)載請注明作者姓名和“來源:紅餐網(wǎng)”;文章內(nèi)容為作者個人觀點(diǎn),不代表紅餐網(wǎng)對觀點(diǎn)的贊同或支持。加入作者專欄請聯(lián)系小編微信 :cjm1900
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