本期看點(diǎn)

1、疫后餐廳最容易中招的6種騙局

2、見招拆招！餐飲人千萬(wàn)要當(dāng)心

01

6人敲詐3000家店“拍黃瓜”，涉案金額百余萬(wàn)

近日，山東省沂源縣公安局抓獲了6名網(wǎng)絡(luò)敲詐犯罪團(tuán)伙，短短三個(gè)月，這群人敲詐了全國(guó)3000多家餐廳，敲詐高達(dá)上百萬(wàn)元！起因竟是“拍黃瓜”？！

經(jīng)偵查，專案組查清了一條犯罪鏈條：嫌疑人通過(guò)各大外賣平臺(tái)，搜索各地的餐飲門店，專門找那些沒有涼菜經(jīng)營(yíng)許可的門店下單涼菜外賣。

一旦店家將餐品送出，他們便借此投訴舉報(bào)，要挾店家“花錢消災(zāi)”，少則三四百，多則幾千塊?；疱伈鸵娏私獾?，受害目標(biāo)遍布山東、山西、河北、四川、江蘇等地。

◎圖注：勒索話術(shù)

此外，有一批“職業(yè)舉報(bào)人”盯上了餐廳。他們不僅舉報(bào)賣涼菜，還會(huì)舉報(bào)賣紅牛飲料、裱花蛋糕、現(xiàn)磨豆?jié){和鮮榨果汁等，舉報(bào)的理由也只有一個(gè)：超范圍經(jīng)營(yíng)。

在這里提醒各位餐飲人：假如被職業(yè)舉報(bào)人盯上了，千萬(wàn)不要一被威脅就上當(dāng)，造成不必要的損失！

1、提出私了的全是敲詐，建議報(bào)警。

這些職業(yè)舉報(bào)人先向相關(guān)部門舉報(bào)，或者以向相關(guān)部門舉報(bào)為由，要求餐廳支付數(shù)額較大的財(cái)產(chǎn)，這種行為已經(jīng)涉嫌敲詐勒索罪了。

2、即使是超范圍經(jīng)營(yíng)，也不要被敲詐勒索的人嚇住。

要是真有人舉報(bào)超范圍經(jīng)營(yíng)，也沒有關(guān)系，確實(shí)超范圍經(jīng)營(yíng)了，如果還想經(jīng)營(yíng)，就去辦許可證，要是嫌麻煩，不想經(jīng)營(yíng)，那不再經(jīng)營(yíng)這個(gè)商品就可以了。

如果市監(jiān)局真要處罰，那也得有書面通知，也就是警告，而不是隨便來(lái)幾個(gè)人口頭告知就行了，真到了處罰的地步，也不存在私了，而是有嚴(yán)格的調(diào)查流程。

02

訂餐詐騙

假裝公職大額訂餐，全國(guó)餐飲老板都中招了

“你好，我是某部隊(duì)采購(gòu)處處長(zhǎng)，我們想訂餐，可以詳談嗎？”

當(dāng)你聽到這類大額訂單消息，會(huì)不會(huì)覺得天降“大生意”？千萬(wàn)當(dāng)心！你可能已經(jīng)落入騙子的圈套！

◎圖注：訂餐詐騙

近期，黎平縣某飯店吳老板，被自稱武警消防工作人員要購(gòu)買牛肉罐頭被騙13多萬(wàn)；廣東江門謝老板被自稱“武警部隊(duì)”的人騙購(gòu)買壓縮干糧，被騙走18萬(wàn)；浙江臺(tái)州某餐館的王老板因“訂購(gòu)紅酒”被騙5萬(wàn)多……

在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)搜索“訂餐詐騙”，會(huì)發(fā)現(xiàn)這類騙局幾乎覆蓋了全國(guó)各地，雖是老套路，也不乏年年有人中招，少則幾萬(wàn)，多則幾十萬(wàn)。

一般情況，這種詐騙可以拆解為4步：冒充“軍人”等身份，批量訂單騙取信任；聲稱需要紅酒、罐頭等指定產(chǎn)品；“供應(yīng)商”上場(chǎng)，讓餐飲老板付“定金”；轉(zhuǎn)賬成功拉黑閃人。

針對(duì)頻發(fā)的訂餐騙局，餐飲人南陽(yáng)小鵬哥給出中肯建議。

1、訂餐2桌以上必須交定金。

2、超出餐廳主營(yíng)業(yè)務(wù)之外的煙、酒等，市場(chǎng)上有的通貨可以代購(gòu)，不管有沒找到貨源，堅(jiān)持一點(diǎn)：必須全款預(yù)付款，不見兔子不撒鷹，先交錢！

3、把好出錢口，鎖定管控權(quán)限，堅(jiān)持店鋪?zhàn)罡?00元資金支配權(quán)，凡需要轉(zhuǎn)款超出權(quán)限的必須上報(bào)審批。

各位老板，時(shí)刻不忘我們的主要業(yè)務(wù)是賣飯，天上不會(huì)掉餡餅，不被突如其來(lái)的大單子沖昏頭腦。

03

防疫詐騙

醫(yī)生敲詐羊肉館：不給50萬(wàn)，店里會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱者

現(xiàn)在做餐飲的最怕店里被封，偏就有邪惡之徒拿捏這個(gè)心理，想得不義之財(cái)。

2021年末，河南濮陽(yáng)市某羊肉湯餐館的老板馬某，發(fā)現(xiàn)有人在餐桌上放了一封信：如果不籌集50萬(wàn)元現(xiàn)金送至指定地點(diǎn)，店內(nèi)可能會(huì)出現(xiàn)“新冠病毒發(fā)熱者”或“新冠病毒確診人員密接者”。

馬老板迅速報(bào)警，和民警一起將計(jì)就計(jì)，當(dāng)場(chǎng)擒獲了犯罪嫌疑人。原來(lái)是一名醫(yī)生熱衷炒股，但又手頭拮據(jù)，便萌生了敲詐勒索的念頭。

除了這種明顯敲詐的，有老板告訴火鍋餐見，還有一些人會(huì)冒充防疫人員，上門檢查故意找茬，用言語(yǔ)恐嚇或者視頻錄像等方式營(yíng)造緊張氛圍，然后嚇唬老板要封店，最后再伸手暗示索要錢財(cái)。

◎圖注：一人在冒充防疫人員詐騙（酒店監(jiān)控畫面）

1、大家如果碰到第一種這么明顯的敲詐，啥也別說(shuō)了，留存證據(jù)報(bào)警，讓壞人得到法律的制裁。

2、如果遇到第二種冒充防疫人員的，一定要看清，防疫人員一般為多人共同行動(dòng)且分工明確，極少有單獨(dú)行動(dòng)，并且他們配備較齊全。

3、防疫人員一盤為熟悉社區(qū)人口的人員，若出現(xiàn)比較面生、不帶本地口音等則要注意。

04

借貸詐騙

串串老板為周轉(zhuǎn)資金下載借貸APP，反被騙萬(wàn)元

現(xiàn)在每個(gè)開店的老板最怕的就是現(xiàn)金流斷了，特別是因?yàn)榭谡质录?，有不少個(gè)體經(jīng)營(yíng)者、創(chuàng)業(yè)者出現(xiàn)資金周轉(zhuǎn)困難的情況，這又給了不法分子可乘之機(jī)。

火鍋餐見了解到，有位串串火鍋店老板，在疫情影響暫停營(yíng)業(yè)后，一直沒有資金開工，偶然收到一條短信說(shuō)他有2W的可供額度，利息還低。

這位老板就鬼迷心竅的下載了該APP，根據(jù)平臺(tái)客服要求，提交了各種信息，之后平臺(tái)一會(huì)讓他交保證金，一會(huì)讓他交工本費(fèi)。

◎圖注：借貸平臺(tái)客服在誘導(dǎo)轉(zhuǎn)賬（示意圖）

七七八八轉(zhuǎn)了9000多，再跟平臺(tái)聯(lián)系，就沒下文了，報(bào)警之后也只能向警察提供幾個(gè)對(duì)方的銀行卡號(hào)，錢也大概率追不回來(lái)了。

這類騙局的套路都是，先以“無(wú)抵押、當(dāng)天提現(xiàn)、快速提現(xiàn)”等為噱頭吸引受害人，然后以“注冊(cè)會(huì)員、繳納手續(xù)費(fèi)、保證金、解凍費(fèi)”等各種名義，誘騙受害人多次轉(zhuǎn)款，實(shí)施詐騙，怎么防范？

1、 選擇銀行等合規(guī)金融機(jī)構(gòu)，拒絕小廣告、小作坊式的網(wǎng)絡(luò)金融產(chǎn)品

2、正規(guī)金融機(jī)構(gòu)不會(huì)通過(guò)微信、QQ等社交軟件聯(lián)系借貸人；只要是在網(wǎng)上預(yù)先交費(fèi)的貸款業(yè)務(wù)，一律不要輕信和辦理。

3、謹(jǐn)防“疫情專項(xiàng)貸款”，正規(guī)機(jī)構(gòu)在放款前不會(huì)巧立名目來(lái)收取借貸人任何費(fèi)用。

同時(shí)也建議相關(guān)部門加大對(duì)貸款類APP審核力度，把個(gè)體戶納入供應(yīng)鏈金融系統(tǒng)。

05

消防詐騙

“消防員”借免費(fèi)培訓(xùn)，到飯店高價(jià)兜售器材

近日，福建省漳州市，一名男子以消防部門工作人員名義，到當(dāng)?shù)匾伙埖陜?nèi)開展免費(fèi)消防知識(shí)培訓(xùn)，并借機(jī)推銷高價(jià)消防產(chǎn)品，最后被抓獲。

漳州市高新區(qū)消防監(jiān)督員表示，騙子調(diào)查表里的消防產(chǎn)品價(jià)格遠(yuǎn)高于市場(chǎng)上的售賣價(jià)格。比如ABC型干粉滅火器，市場(chǎng)上售賣價(jià)格50元左右，但他的價(jià)格要215元。

無(wú)獨(dú)有偶，9月份，中山的郭小姐到中山港口消防救援大隊(duì)，稱自己剛剛被詐騙了800塊錢。

原因是有2名身穿制服的工作人員，聲稱檢查滅火器等消防設(shè)施，進(jìn)行了“消防檢查”后，這2名人員就提出要“更換”滅火器，每瓶單價(jià)為200塊錢，最后她支付了800塊錢購(gòu)買了4瓶滅火器。

1、消防救援人員不推銷、不指定、不售賣任何消防設(shè)施、器材、產(chǎn)品。

2、看制服、看工作證。根據(jù)規(guī)定，要求2人以上進(jìn)行監(jiān)督執(zhí)法，服裝要求穿著火焰藍(lán)制服，同時(shí)要求出示工作消防執(zhí)法證件。老板需要擦亮眼睛看仔細(xì)了。

3、若餐飲老板遇到類似情況，應(yīng)向消防單位咨詢確認(rèn)，避免上當(dāng)受騙。

06

食安詐騙

自導(dǎo)自演吃出鐵絲，以所謂“維權(quán)”索賠

今年8月，安徽黃山某商戶報(bào)警，說(shuō)有4名顧客來(lái)店內(nèi)就餐，誰(shuí)知反映吃到鐵絲，之后拒絕了店家提出餐費(fèi)打折或重新更換菜肴的賠償方案，堅(jiān)持要去醫(yī)院拍片“維權(quán)”。

事后調(diào)查發(fā)現(xiàn)，團(tuán)伙成員在拍片前會(huì)按計(jì)劃吞下對(duì)CT感應(yīng)更敏感的金屬片，造成后果很嚴(yán)重的“現(xiàn)象”，接著聯(lián)系商家“維權(quán)索賠”。

還有老板跟火鍋餐見反映，他們有遇到吃過(guò)拉肚子要求賠錢的顧客，不能說(shuō)他們是故意敲詐，因?yàn)榇_實(shí)可能是有些人腸胃比較敏感。

像這些因?yàn)槭嘲矄?wèn)題，要求賠償或者故意敲詐的，應(yīng)該怎么辦？火鍋餐見集合了老板們的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。

1、如果確實(shí)是自己店內(nèi)的食安問(wèn)題導(dǎo)致，那就好好跟人家溝通，需要醫(yī)院檢查的，安排人陪同去，賠飯錢，承擔(dān)醫(yī)藥費(fèi)。

2、如果是敲詐訛錢的，直接讓他們?nèi)ナ乘幘只蛘呤袌?chǎng)監(jiān)管局投訴，讓第三方機(jī)構(gòu)來(lái)檢查處理，只要自己的餐廳按要求做到了位，就不怕被查。

一句話，是咱的問(wèn)題不逃避，不是咱的問(wèn)題不當(dāng)大怨種。生活不易，經(jīng)營(yíng)不易，希望各位火鍋餐飲人都擦亮眼睛，注意防范。

你有遇到過(guò)以上騙局嗎？歡迎評(píng)論區(qū)交流。

注：文中部分素材和圖片來(lái)源于沂源縣公安局、幫幫團(tuán)、職業(yè)餐飲網(wǎng)、江淮晨報(bào)、新浪財(cái)經(jīng)、上游新聞等

本文轉(zhuǎn)載自火鍋餐見，作者：田果 文博