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火鍋餐見

全國(guó)首家火鍋全媒體，輻射全國(guó)100萬(wàn)火鍋餐飲人，目前下設(shè)媒體傳播、火鍋研學(xué)社、餐見優(yōu)選商城3大板塊，全方位深度賦能火鍋餐飲人。

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海底撈22元自助殺瘋了！瞄準(zhǔn)“打工人”吃飯生意

火鍋行業(yè)瞄準(zhǔn)午市，本質(zhì)上是應(yīng)對(duì)市場(chǎng)內(nèi)卷、提升經(jīng)營(yíng)效率的策略。

王謹(jǐn)· 656
海底撈火鍋
多地出現(xiàn)“2元燒烤”，內(nèi)卷開啟“地獄模式”

“2元燒烤步入“地獄競(jìng)爭(zhēng)模式”。

大龍· 2922
餐飲燒烤
巡場(chǎng)點(diǎn)單、人均40吃到撐，陜西燒烤要出圈

陜西燒烤成新寵。

王謹(jǐn)· 1654
餐飲燒烤
轉(zhuǎn)移中西部！中國(guó)火鍋將發(fā)生3大變革

本次火鍋產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，將誕生更為廣闊的“社會(huì)學(xué)想象力”以及“餐飲業(yè)想象力”。

桑彪桑柯· 2246
餐飲火鍋
深陷價(jià)格戰(zhàn)！這一“宵夜之王”晉升火鍋引流新爆品

小龍蝦冰火兩重天，價(jià)格腰斬，需求爆發(fā)。

田果· 4040
餐飲火鍋
巡場(chǎng)點(diǎn)單、人均40吃到撐，陜西燒烤要出圈

陜西燒烤的走紅，不僅因?yàn)樗膶?shí)惠與美味，更因它承載著老西安的市井文化與松弛生活哲學(xué)。

王謹(jǐn)· 1458
餐飲燒烤
野山菌火鍋卷土重來(lái)，是沖鋒還是炮灰？

野山菌火鍋能否在2025年實(shí)現(xiàn)新跨越？值得火鍋老板探究。

大龍· 4791
餐飲火鍋
京東首開餐飲集合店，能掙錢嗎？

跟著火鍋餐見，一起拆解下七鮮美食MALL的選址、選品、定位邏輯。

田果大龍· 1175
餐飲火鍋
海底撈試水“夜宵店”，情緒消費(fèi)成餐飲增長(zhǎng)新引擎

從功能性消費(fèi)向情緒價(jià)值躍遷，餐飲行業(yè)正掀起一場(chǎng)圍繞心理體驗(yàn)的革新。

大龍· 1463
餐飲火鍋
為什么火鍋品牌都在“偷偷”開大店？

5000平火鍋城扎堆一二線，翻臺(tái)率5輪成新常態(tài)？

大龍· 3651
餐飲火鍋
日排3h的山野烤肉，準(zhǔn)備大“殺”四方

今年，山野烤肉似乎成了年輕人之間的火鍋新寵。

田果· 1376
餐飲火鍋
海底撈都在跟！水火鍋站上新風(fēng)口？

鍋底創(chuàng)新趨勢(shì)究竟是怎樣？

張冬· 2231
餐飲火鍋
年中餐飲閉店潮來(lái)襲！誰(shuí)是“重災(zāi)區(qū)”？

在消費(fèi)理性主導(dǎo)下，火鍋餐飲行業(yè)正面臨重新洗牌與重生。

大龍· 2638
餐飲火鍋
人均50，烤涮蘸三位一體，貴州烙鍋能否全國(guó)普及？

貴州烙鍋究竟是什么？它又如何從西南逐步走向各地？

大龍· 8439
餐飲燒烤
禁酒令下，高端火鍋的生死時(shí)速

在這場(chǎng)“禁酒風(fēng)暴”中，餐飲行業(yè)成為了第一批受到?jīng)_擊的“池魚”。

王謹(jǐn)· 3720
餐飲火鍋