餐飲山寨成風(fēng),只因入行新手太好騙,山寨加盟太賺錢
胡燕平 · 2020-05-06 14:22:48 來源:紅餐網(wǎng) 4148
餐飲行業(yè)一直是冒牌、山寨最多的行業(yè),沒有之一。
鹿角巷火了,全國都出現(xiàn)了無數(shù)的鹿角巷;喜茶的前身貢茶火了,全國各地都是貢茶;爐魚火了,神州大地都是探魚、探爐等山寨產(chǎn)品店;鮑師傅火了,天南地北都是鮑師傅;答案茶火了,各地都是答案茶!
4月23日廣州市天河區(qū)法院知識產(chǎn)權(quán)審判庭 集中宣判四宗商標(biāo)權(quán)侵權(quán)糾紛案件,均是餐飲企業(yè),山寨“李鬼”們在天河法院大敗,讓餐飲朋友們大快人心!
其中有“鮑師傅”商標(biāo)侵權(quán)兩案、“蒙自源”“椰妹”商標(biāo)侵權(quán)及不正當(dāng)競爭兩案,打擊不當(dāng)使用商標(biāo)侵權(quán)行為,懲治“搭便車”不正當(dāng)競爭,維護(hù)餐飲行業(yè)公平市場競爭環(huán)境。
01 賺了幾百萬,罰款12萬 ?
章圣瓊這個名字很多人都沒聽說過,但這個人可不簡單 ,根據(jù)天眼查信息顯示章圣瓊旗下?lián)碛蟹ㄈ斯?家,其中4家已經(jīng)被注銷,關(guān)聯(lián)公司4家,任職公司3家。
實(shí)控公司有3家 ?,其中廣州鐘愛餐飲管理有限公司、廣州瑤麥餐飲管理有限公司注冊地址是同一個地方,一個在A1,一個在A2。
可能是為了避嫌,第三家公司廣州樂群餐飲管理有限公司注冊地址變成了越秀區(qū)中山五路附近。
這三家公司注冊時間都是在2019年四五月成立的 ?,有意思的是三家公司注冊資本都是3萬元,股東除了章圣瓊,還有一個林小引。
這個男人可不是一個沒有故事的男同學(xué)。 ?
廣州的消費(fèi)者在2019年3月份之前夠買過的“鮑師傅”糕點(diǎn),有70%出自這個男人之手,其中在廣州石牌橋地鐵站附近的鮑師傅糕點(diǎn)店,大排長龍的景象基本從店鋪開張持續(xù)到打烊。
為了買到一盒鮑師傅肉松小貝很多人愿意排上幾個小時,這家店背后的男人也是他 ?。
2019年4月,正牌鮑師傅律師團(tuán)隊(duì)開始在廣州市場打假,4月份之前廣州有7家“鮑師傅”,但只有一家是真的,但是很可惜消費(fèi)者們根本無法區(qū)分誰是真假,山寨店生意比正牌鮑師傅還要火爆。
鮑師傅創(chuàng)始人鮑才勝,被這個男人搞得頭大。 ?
生意做不過人家,只能靠打假來解決了,2019年12月正牌鮑師傅開始到廣州天河區(qū)法院 狀告章圣瓊旗下的廣州瑤麥餐飲管理有限公司、廣州鐘愛餐飲管理有限公司,2019年開始以“鮑師傅”名義開展糕點(diǎn)經(jīng)營,使用“鮑師傅糕點(diǎn)”等相關(guān)標(biāo)識構(gòu)成侵權(quán)行為。
官司從2019年12月18日打到2020年4月23日,天河區(qū)法院正式宣告章圣瓊旗下的兩家餐飲公司賠償經(jīng)濟(jì)損失及為制止侵權(quán)行為所支付的合理開支共計(jì)人民幣12萬元.
只花了12萬元,章圣瓊旗下山寨版的鮑師傅門店早就賺夠了幾百萬 ?,說不定還放出去了一大潑韭菜加盟商,早就賺得盆滿缽滿了。
02?山寨店無窮無盡 ?
山寨一家門店風(fēng)險(xiǎn)和收益完成成正比,賺了幾百萬,罰款12萬, ?簡直就是再做慈善公益事業(yè),山寨店打假難度其實(shí)挺大的,鮑師傅為了打假專門成立了一個律師團(tuán)隊(duì),這需要花費(fèi)的不僅僅是精力還需要無數(shù)的金錢支撐。
一般的網(wǎng)紅餐飲店是無力負(fù)擔(dān)這筆打假的費(fèi)用,這就讓很多的山寨店有機(jī)可乘,巨大的利益擺在山寨人面前,很多人選擇去假冒,甚至還有盜版告正主的神奇操作。
2020年4月初,長沙網(wǎng)紅奶茶店“茶顏悅色”被山寨店“茶顏觀色”起訴商標(biāo)侵權(quán),一時間“悅色觀色”傻傻分不清楚,后來經(jīng)法院判定,茶顏 觀色因主觀惡意明顯,違反誠實(shí)信用原則 ,被法院駁回所有訴訟請求。
更有甚者,一開業(yè)就抄襲了,做快招,放加盟,割韭菜。 ?
2020年4月1日,喜茶旗下品牌新“喜小茶”正式開業(yè),一開業(yè)就已經(jīng)被快招公司盯上了。
開業(yè)過后兩天,微博有個認(rèn)證賬號:喜小茶飲料廠加盟總部,開始大肆宣傳招商加盟。
隨著時間愈演愈烈,4月15日,喜小茶官微發(fā)布澄清 公告 ?, ?指出“喜小茶飲料廠目前沒有開放加盟”,只有深圳樂淘里一家,提醒粉絲別上騙子的當(dāng)。
就在這則消息下,粉絲們紛紛留言:“我還留了聯(lián)系方式準(zhǔn)備加盟”、“差點(diǎn)被騙,一直在打電話”、“加盟費(fèi)100萬,天天都在給我打電話”·····顯示出不少人曾一度中招。甚至有粉絲開始懷疑,是山寨加盟商購買了熱搜,自編自導(dǎo)了一場“好戲”。
這次喜小茶吸取了喜茶當(dāng)年的教訓(xùn),在第一時間進(jìn)行了品牌的自我保護(hù),喜小茶不僅幾乎注冊了1-45類全部商標(biāo),但是依然難逃被山寨的命運(yùn)。
例如,在微博、百度上輸入“喜小茶”、“喜小茶飲料廠”等關(guān)鍵詞,還是可以搜索到不少加盟信息。輸入“喜小茶”,搜索結(jié)果位于前列的都是加盟網(wǎng)站信息,58同城上也能搜索到喜小茶加盟信息。
而多個微博賬號,也一直持續(xù)發(fā)布喜小茶加盟開店文章,這些賬號除了喜小茶,還曾發(fā)布太二酸菜魚、探魚、一點(diǎn)點(diǎn)、麥吉、吉姆大師傅等品牌的加盟信息,并且加盟模式都 大同 ?小異。 ?
進(jìn)入一些加盟網(wǎng)站后,可以看到首頁原樣引用了喜小茶的logo,并照搬了產(chǎn)品,讓人真假難辨。
其中一個網(wǎng)站顯示,加盟費(fèi)為3萬元,乍看之下門檻并不算高,仔細(xì)瀏覽后可以發(fā)現(xiàn),其列出的要求為加盟者留下了不少的“坑”。
如一二三線城市的設(shè)備和裝修費(fèi)分別為8萬元、6萬元、4萬元,明顯高過加盟費(fèi),。另外,預(yù)估的租金以及人員工資等也有明顯不合理之處,比市場價(jià)格偏低,可能誤導(dǎo)加盟者。
永遠(yuǎn)要相信這個世界沒有無緣無故的愛,真正盈利性強(qiáng)的餐飲品牌不屑于去做加盟生意,如果你要加盟的是一個網(wǎng)紅知名店,那你要小心了,你可能就是山寨公司的一根韭菜而已!
03?樹立商標(biāo)意思,打造個人品牌 ?
一直以來,餐飲行業(yè)關(guān)于侵權(quán)的案例數(shù)不勝數(shù)。究其原因,主要有兩個:
一、餐飲企業(yè)對商標(biāo)品牌意識不強(qiáng) ?
很多餐飲老板對自身商標(biāo)或者品牌不夠重視,一開始只顧著開店做生意,等到想擴(kuò)張卻發(fā)現(xiàn)商標(biāo)被人注冊,對方甚至要求你給錢買商標(biāo),也有的被倒打一耙,把正牌的變成假冒的,不給錢就只能換品牌,最后自己辛苦經(jīng)營起來的品牌為他人做了嫁衣。
二、?違法的成本太低 ?
很多餐飲品牌商標(biāo)遭到山寨仿冒,打官司索賠,賠償金還不如對方收取的一家門店的加盟費(fèi)多。相反,餐飲企業(yè)打官司維權(quán)的過程卻太漫長太繁瑣,取證、找律師、上訴……這樣的流程走下來,山寨仿冒的品牌門店可能已經(jīng)開了上千家。因此,很多品牌基本上都放棄了維權(quán)。
這些專門假冒正宗餐飲品牌的公司已經(jīng)形成了一條復(fù)雜的產(chǎn)業(yè)鏈,這也是我們餐飲行業(yè)最大的公害,一味的假冒火爆品牌,騙取餐飲新手的加盟費(fèi),每時每刻這種事情都在中國上演,特別是廣州、山東等地區(qū)更是瘋狂!
自己辛辛苦苦打造了一個品牌,結(jié)果一夜之間全被山寨了,遇見這樣的事情餐飲老板們只能吐血了,那么我們應(yīng)該如何防止自己的餐飲店被別人假冒山寨呢?
第一,沒開店之前就要去中國商標(biāo)局查詢自己選的店名是否已經(jīng)有人注冊了, 如果有那就換一個名字,要確保自己的餐廳名字可以被注冊商標(biāo)。餐飲業(yè)的老話:門店未開,商標(biāo)先行!商標(biāo)注冊一定要趁早。 ?
第二,餐廳取得營業(yè)執(zhí)照以后馬上去把自己的店名注冊成商標(biāo), 千萬不要等到自己的餐廳生意火爆之后再去注冊,這個時候已經(jīng)來不及了,商標(biāo)注冊最快都要6個月的時間,6個月可以發(fā)生很多事情,包括被別人山寨!
一定是要提前進(jìn)行商標(biāo)注冊,才能將山寨扼殺在搖籃中。 ?
注冊商標(biāo)需要找到一家靠譜的公司幫助你 去完成,比如說餐飲新紀(jì)元的商標(biāo)注冊服務(wù) ?,商標(biāo)注冊團(tuán)隊(duì)擁有10年行業(yè)注冊 經(jīng)驗(yàn)!
第三,餐廳要成為一個品牌店,或者說你想要把自己的餐廳開成連鎖品牌店, 那么一定要找設(shè)計(jì)師去幫助你設(shè)計(jì)品牌 , 你的餐廳名字可以自己取,但是取名字只是最基礎(chǔ)的,你還應(yīng)該找到一家靠譜的設(shè)計(jì)公司,幫助你把餐廳的品牌名VI化,要擁有自己的餐廳logo,擁有自己的slogan(品牌定位口號),擁有自己的餐廳視覺體系!
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