雙11將成下一波營(yíng)銷發(fā)力點(diǎn)！

下半年最后一個(gè)法定節(jié)假日國(guó)慶節(jié)已經(jīng)過(guò)了，接下來(lái)最值得期待的，就屬即將到來(lái)的雙11了。

而今年的雙11還有個(gè)特別之處，就是從2009年創(chuàng)辦至今天貓雙11迎來(lái)了第十個(gè)年頭。十年變化彈指一間，天貓今年打出了“精彩，才剛剛開(kāi)始”的主題。

而隨著雙11預(yù)熱到來(lái)，各大餐飲企業(yè)即將面臨又一次發(fā)力營(yíng)銷的節(jié)點(diǎn)，也是應(yīng)了這句：“精彩，才剛剛開(kāi)始”。

1?十年，阿里借勢(shì)重塑雙11認(rèn)知

十年前，2009年11月11日，淘寶發(fā)起了第一次雙十一促銷活動(dòng)。這個(gè)當(dāng)時(shí)并不被看好的活動(dòng)銷售額卻異常驚人，并且之后每年的銷售額都在飛速增長(zhǎng)。

雙11銷售額已成全民看點(diǎn)

▲圖片來(lái)源：百度

十年之后，當(dāng)人們提到雙11，就會(huì)想到打折促銷、買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)，早早做好準(zhǔn)備“剁手”，也逐漸將當(dāng)初的雙11“光棍節(jié)”的原意拋之腦后。

雙十一起源于光棍節(jié)，可以說(shuō)是典型的借勢(shì)營(yíng)銷。但是如今已慢慢替代了光棍節(jié)，成為新的風(fēng)潮和網(wǎng)絡(luò)狂歡，這也正是營(yíng)銷的魅力所在。

2?借勢(shì)雙11有哪些玩法？

公開(kāi)信息顯示，雙11的營(yíng)銷節(jié)點(diǎn)如下：

造勢(shì)期：10月20日到10月30日（預(yù)售期天貓X品牌雙11定制款、理想生活趨勢(shì)榜單）；?

預(yù)熱期：11月1日到11月10日（紅包、雙11津貼發(fā)放、互動(dòng)城、提前加購(gòu)物車）；?

爆發(fā)期：時(shí)間11月11日（下半場(chǎng)驚喜）。

今年的雙11，顯然將迎來(lái)又一次的大規(guī)?？駳g。餐飲企業(yè)借勢(shì)雙11，首先這些玩法得懂。

1?線上外賣(mài)或?qū)⒂瓉?lái)爆發(fā)點(diǎn)

狂歡購(gòu)物的時(shí)間從11月11日的凌晨開(kāi)始，加上今年淘寶開(kāi)發(fā)餓了么入口，雙11在線流量龐大，將成為外賣(mài)夜宵的機(jī)會(huì)。

點(diǎn)外賣(mài)通道更方便

▲圖片來(lái)源：淘寶

去年，小龍坎征戰(zhàn)天貓旗艦店，方便小火鍋的線上銷售突破1600萬(wàn)元，可見(jiàn)，餐飲品牌的零售機(jī)會(huì)也不小。

小龍坎借雙11促銷零售產(chǎn)品

▲圖片來(lái)源：淘寶

雙11期間，外賣(mài)商家可以考慮線上營(yíng)銷，迎合當(dāng)天消費(fèi)者的作息時(shí)間，推出外賣(mài)套餐或周邊零售，也可以制造集體網(wǎng)購(gòu)的噱頭，達(dá)成引流。

2?結(jié)合雙11玩法玩轉(zhuǎn)促銷?

購(gòu)物津貼、明星密令

據(jù)悉，2018年雙11期間，“購(gòu)物津貼”初始滿減門(mén)檻僅有一檔——每滿400元減50元。

同時(shí)，天貓雙11囊括多種明星合作玩法，例如：明星密令玩法，明星在等社交平臺(tái)發(fā)布密令，引導(dǎo)用戶在手淘搜索密令，進(jìn)店獲取紅包等權(quán)益。

雙11活動(dòng)中，“購(gòu)物津貼”已經(jīng)成為消費(fèi)者所熟知的名詞，餐廳可以借這個(gè)名詞發(fā)放雙11期間優(yōu)惠券，或以密令形式發(fā)放福利，將促銷的形式變得更加新穎。?

限時(shí)搶購(gòu)

雙11購(gòu)物最刺激的，就是折扣僅此一天。這樣的限時(shí)搶購(gòu)給了消費(fèi)者更加緊張的購(gòu)物體驗(yàn)。過(guò)時(shí)不候的稀有感會(huì)讓消費(fèi)者更容易產(chǎn)生加入消費(fèi)大軍的沖動(dòng)。

前段時(shí)間，繼支付寶錦鯉之后，大龍燚發(fā)起成都錦鯉，消費(fèi)者也十分吃“萬(wàn)里挑一”、“機(jī)會(huì)難得”這一套，反響十分不錯(cuò)。

制造折扣的稀缺感

▲圖片來(lái)源：大龍燚

3?海報(bào)借勢(shì)，制造話題

天貓雙11第一批預(yù)熱，聯(lián)合44個(gè)品牌借品牌主張主打貓頭海報(bào)視覺(jué)創(chuàng)意。

海報(bào)既是創(chuàng)意的體現(xiàn)，也是文字游戲，有很多做法可以嘗試，一點(diǎn)小心機(jī)就能給創(chuàng)意增添不少色彩。

此前，很久以前羊肉串就曾借勢(shì)過(guò)雙11發(fā)海報(bào)，文案和雙11的大力度“優(yōu)惠”產(chǎn)生反差，耐人尋味。

借海報(bào)給品牌增添創(chuàng)意

▲圖片來(lái)源：很久以前微信公眾號(hào)

今年雙11的預(yù)熱，天貓微博還發(fā)起#十年一轉(zhuǎn)眼#話題，儼然是要打一出感情牌。

餐飲品牌借勢(shì)雙11，其實(shí)也可以采用這種玩法，回歸人文，引發(fā)消費(fèi)群體共鳴。

發(fā)起話題，引起消費(fèi)者共鳴

▲圖片來(lái)源：天貓微博

3?借勢(shì)營(yíng)銷的目的是達(dá)到品牌傳播

值得一提的是，雙11畢竟是電商的狂歡，餐飲企業(yè)不比電商，玩得了價(jià)格戰(zhàn)。因此更重要的，還是在借勢(shì)的過(guò)程中獲得最大利益，達(dá)到品牌的傳播。

1?挖掘營(yíng)銷價(jià)值

良品鋪?zhàn)釉桦p11獨(dú)家策劃過(guò)一場(chǎng)主題活動(dòng)，只要買(mǎi)家在良品鋪?zhàn)庸俜狡炫灥曩?gòu)買(mǎi)零食，就會(huì)得到良品鋪?zhàn)泳碗S機(jī)在包裹放入的一份免費(fèi)的“零食補(bǔ)給包”，拆開(kāi)包裹后就能親自將“零食補(bǔ)給包”送給快遞員，與他共同分享。

借雙11關(guān)注快遞小哥群體，發(fā)起號(hào)召，這樣的營(yíng)銷手段是具有傳播價(jià)值的，有助于增強(qiáng)品牌效益。

上升到人群，讓營(yíng)銷更有價(jià)值

▲圖片來(lái)源：超市周刊

2?人與人之間的互動(dòng)才是王道

在雙11中，消費(fèi)者追求的是一種集體狂歡，從個(gè)體購(gòu)物上升到集體競(jìng)爭(zhēng)，人和人之間產(chǎn)生互動(dòng)，抱團(tuán)、建群、分享，這之間會(huì)產(chǎn)生 無(wú)限的話題。

餐飲品牌在雙11期間，有做社群營(yíng)銷的，不妨也參與進(jìn)消費(fèi)者搶購(gòu)，做好和消費(fèi)者之間的互動(dòng)與聯(lián)系。

借互動(dòng)產(chǎn)生粉絲黏性

▲圖片來(lái)源：眾郝創(chuàng)意咨詢

品牌借勢(shì)營(yíng)銷，就在于讓消費(fèi)者產(chǎn)生聯(lián)想，自發(fā)互動(dòng)。人與人之間的互動(dòng)才是王道。

結(jié)語(yǔ) ??

借勢(shì)營(yíng)銷的形式?jīng)]有局限，但宗旨還是要借助營(yíng)銷走近消費(fèi)者，放大顧客價(jià)值，以達(dá)到品牌的人性化。