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啥是“學(xué)習(xí)力”?餐飲人該怎么充電?

李順軍 · 2016-04-19 11:37:21 來源:紅餐網(wǎng) 1396

  上課、培訓(xùn)、學(xué)校教育……這些都是學(xué)習(xí),但不是全部。今天跟大家聊聊學(xué)習(xí)力,分享自己對(duì)于學(xué)習(xí)的一些想法和感受。

  啥是學(xué)習(xí)

  學(xué)習(xí)就是我們利用生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴、生命的每分每秒, 不斷的觀察、思考、總結(jié)、實(shí)踐,最終提升自己的過程。

  觀察:處處留心皆學(xué)問,讓自己充滿好奇心,不斷處于探索和留心中,避免理所當(dāng)然和習(xí)心為常的心態(tài)。透過眼、耳、鼻、舌、身、意,觀察萬事萬物,讓自己時(shí)刻處于感受狀態(tài),讓自己與外界保持連接。

  思考:凡事多問“為什么?”不要浮于表象,深度思考,直達(dá)事物的本質(zhì)和規(guī)律。

  總結(jié):在生活和工作中,要多總結(jié),提升自己的認(rèn)知和邏輯能力。

  實(shí)踐:任何的認(rèn)識(shí)和知識(shí)不經(jīng)實(shí)踐就無法創(chuàng)造價(jià)值,多實(shí)踐把自己觀察、思考、總結(jié)的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)換成行動(dòng)。

  學(xué)什么

  到底學(xué)啥?

  有兩個(gè)重點(diǎn):學(xué)習(xí)為人處事,也就是自己做人的狀態(tài) ;學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)和技能,也就是做事的能力。

  怎么學(xué)

  第一、找榜樣和標(biāo)桿學(xué)習(xí) ,比如:優(yōu)秀的人、企業(yè);

  第二、看書、聽課 ,看書可以與任何智者進(jìn)行交流,汲取他們的智慧,是最快捷的學(xué)習(xí)方式;

  第三、跟自己學(xué) ,每個(gè)人的潛力無限,可以不斷去挖掘自己,在實(shí)踐中不斷的總結(jié)反思讓自己得到進(jìn)步成長(zhǎng);

  第四、實(shí)踐中學(xué),在實(shí)踐中多承擔(dān)事情,不斷去挑戰(zhàn)自己;

  第五、教別人,教是最好的學(xué)習(xí),在教別人的時(shí)候我們會(huì)深度思考,在教別人的時(shí)候自己也會(huì)得到不斷提升,這是最高效的學(xué)習(xí)方式。

  (文章為作者獨(dú)立觀點(diǎn),不代表紅餐網(wǎng)立場(chǎng),轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明作者及出處。入駐作者專欄請(qǐng)聯(lián)系小編:QQ 384643049)

李順軍

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華夏基石合伙人,“新餐飲”經(jīng)營(yíng)管理專家、餐飲投資人,服務(wù)業(yè)管理變革研究與實(shí)踐者。歷任海底撈店總、京滬大區(qū)總經(jīng)理助理。曾任北京凈雅會(huì)館副總,曾任北京九周偉業(yè)、北京火宴山等公司總經(jīng)理。四季民福、黃太吉等多家知名企業(yè)管理顧問。微信公眾號(hào):lsjpd2014

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