Tomacado花廚，被譽(yù)為征服所有少女心的餐廳，在大眾點(diǎn)評(píng)上收獲了顏值5星、環(huán)境5星、口味5星的好評(píng)。即便是200元的客單價(jià)，但是一到飯點(diǎn)，門口等位區(qū)就坐滿了人，平時(shí)周末都是如此。為了讓舍不得離開的顧客騰出位置，店里甚至限定了每桌2小時(shí)的用餐時(shí)間。顧客進(jìn)店第一件事不是坐下點(diǎn)菜，而是拿出手機(jī)四處拍照，之后便是上傳到社交網(wǎng)絡(luò)，instagram上關(guān)于花廚的圖片就有數(shù)萬(wàn)張。

這樣的人氣表現(xiàn)和口碑，源于花廚打造的花房里的美食餐廳，其以花為主題的極致顏值帶給顧客的美好用餐體驗(yàn)，而美好用餐體驗(yàn)的背后，是從一家餐廳·花店開始的有機(jī)概念和生活方式。

“花代表美好，美麗短暫又怡然自得。

廚代表溫暖，好看美味的食物總是能夠從胃里抵達(dá)我們的內(nèi)心。浪漫的花香和人間煙火氣就像一對(duì)非常完美的組合一樣。

這就催生出了這間餐廳?！?/p>

這是創(chuàng)始人Karen最初創(chuàng)立花廚的設(shè)想。

以花為題，每個(gè)角落都是風(fēng)景 ?

花廚入口處便是一大片花海，擺滿了一束束被很用心打理過的花束，花海背后是穿著精致工服的人員在精心修剪插花，讓這個(gè)餐廳看起來更像是一個(gè)插花工作坊。但是花廚不是簡(jiǎn)單的餐廳加花店，而是相互融合，如同花房里開出的餐廳。

店內(nèi)到處都是鮮花和綠植，在中性的灰色和木色空間里，營(yíng)造出浪漫的氛圍。每張餐桌上都擺上了插花，天花或吊燈也都有花藝陳設(shè)，粉色浪漫的閨蜜區(qū)，頂部的花藝裝置懸掛著許多粉色花枝，像是一片繁花天穹。在墻壁上，陳列了120幅植物標(biāo)本，像內(nèi)涵深意的展覽。

花廚的菜品將顏值路線發(fā)揮到了極致，大量使用鮮蔬、瓜果和花朵，色彩搭配艷麗明快，每一道菜品都有鮮花入菜，在上菜的時(shí)候，每一道菜都會(huì)有不同的迷你花瓶做點(diǎn)綴，花廚主題與產(chǎn)品緊密融合在一起。

有機(jī)、健康、美好的生活方式 ?

“生活方式”一詞，奧地利心理學(xué)家阿爾弗雷德·阿德勒可能是最先明確定義它的人。他認(rèn)為，生活方式是人們根據(jù)某一中心目標(biāo)而安排其生活的模式，并通過活動(dòng)、興趣和意見等體現(xiàn)出來，而這個(gè)中心目標(biāo)是人們自身缺乏的、未具有的優(yōu)勢(shì)或其思想中固有的某種價(jià)值觀。

花廚將健康有機(jī)生活與美好用餐方式，融入整個(gè)餐廳的打造精神。以健康均衡的食材搭配為基礎(chǔ)，精選食材并采用中西融合的烹飪方式，以花入食，創(chuàng)造視覺美感和美食體驗(yàn)，把鮮花放在餐桌邊，融入生活。這里不僅僅是讓人享受美食的餐廳，更是讓人放松下來，享受輕松和悠閑的浪漫空間。

就如同創(chuàng)始人所說，既有花的美好，又有廚的溫度。有機(jī)、健康、美好的生活方式，正滿足食客們對(duì)更美好的生活方式的向往。

好品牌都在販賣生活方式 ?

陳春花老師在一次演講上提出，偉大品牌顯著的共性之一，即是為追求更美好生活向往所帶來的價(jià)值。她指出，人們開始不再僅僅追求產(chǎn)品帶來的同質(zhì)化生活，而是開始追求個(gè)體滿足感和過程體驗(yàn)感。在業(yè)已成熟的時(shí)代，不應(yīng)該關(guān)注如何依靠物質(zhì)來豐富生活，而應(yīng)該更加關(guān)注生活本身。

正如陳老師所說，顧客對(duì)生活和消費(fèi)的理解不再只是只買貴的或奢侈的，而是想要更好的生活方式?；◤N正是在以“有機(jī)、健康、美好”的生活方式為核心理念，通過鮮花與美食完美融合，打造出花房里的美食餐廳，帶給顧客更為美好的用餐體驗(yàn)。這樣的品牌打造方式，不僅獲得了顧客們的認(rèn)可，也讓這個(gè)品牌有了溫度和想象空間。

品牌更深層次的表達(dá)，就是宣揚(yáng)一種生活方式，它在給到顧客美好體驗(yàn)的同時(shí)，更賦予了更深層次的生活意義，從而獲得顧客的優(yōu)先選擇，也獲得顧客的忠誠(chéng)度乃至是信仰。

創(chuàng)導(dǎo)“這樣就好”的無(wú)印良品，在日本品牌好感度調(diào)查中榮獲第一名，品牌好感度高達(dá)51.1%，甚至每8個(gè)日本人就有1個(gè)無(wú)印良品的忠實(shí)粉絲，進(jìn)入中國(guó)后，無(wú)印良品也深受中國(guó)顧客的喜愛和追捧。另一個(gè)典型品牌就是蘋果，蘋果倡導(dǎo)的是一種高品質(zhì)體驗(yàn)的數(shù)字生活，它只用一個(gè)品牌，改變了人們的娛樂方式、辦公方式、乃至居家生活方式等等，也成為了全球市值最高的公司。

同樣的還有星巴克、特斯拉、宜家等等，相信未來這其中也會(huì)出現(xiàn)中國(guó)的餐飲品牌。