孫旭
2016年代表中烹?yún)f(xié)專家組應(yīng)邀成為“華為公司松山湖總部”供餐顧問；2017年當(dāng)選為中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)休閑簡(jiǎn)餐委員會(huì)副主席。本人熟悉快餐、團(tuán)餐、休閑簡(jiǎn)餐和粉面小餐飲等業(yè)態(tài)的運(yùn)作規(guī)律，關(guān)注市場(chǎng)消費(fèi)走勢(shì)和商業(yè)模式變化，對(duì)于資源整合與行業(yè)跨界具有著濃厚的興趣與獨(dú)到的見解。（微信：s13509622118）
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麥當(dāng)勞，自誕生之日起，就一直是行業(yè)標(biāo)桿與楷?！，F(xiàn)在它以“都市餐廳”之姿呈現(xiàn)在大家面前，又能給餐飲同仁什么樣的啟發(fā)呢？
當(dāng)今市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)由“前端決定存亡”，延伸到“后端決定強(qiáng)弱”的新的競(jìng)爭(zhēng)階段。沒有供應(yīng)鏈固然也死不了，但是供應(yīng)鏈決定著企業(yè)能否做強(qiáng)做大。
事實(shí)證明，在當(dāng)今競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，無論你過去在正餐領(lǐng)域里如何的成功，今天由正餐跨界到快餐不是想當(dāng)然，更不是經(jīng)驗(yàn)主義。
聚積大人流，引進(jìn)新人類，引領(lǐng)新時(shí)尚，創(chuàng)造新生活是餐超一體的莊嚴(yán)使命。是行業(yè)發(fā)展的大趨勢(shì)，是競(jìng)爭(zhēng)的新常態(tài)，是未來的新餐飲！
聚積大人流，引進(jìn)新人類，引領(lǐng)新時(shí)尚，創(chuàng)造新生活是餐超一體的莊嚴(yán)使命。是行業(yè)發(fā)展的大趨勢(shì)，是競(jìng)爭(zhēng)的新常態(tài)，是未來的新餐飲！
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