每年那么多節(jié)假日，營銷究竟應該怎么做？上校綜合整理全年度熱門節(jié)假日活動的前期構(gòu)想，供餐飲伙伴研究。

第一季度

元旦跨年活動

活動時間：1月1日

活動參考：

送年歷、許愿、新年幸運大裝盤、寫一封信給未來的自己、跨年抽獎

創(chuàng)意方向：期待、許愿 、祈福

春節(jié)

時間：農(nóng)歷初一至初八

活動參考：

春節(jié)特惠套餐、預訂年夜飯、發(fā)紅包、財神爺巡場發(fā)禮物

創(chuàng)意方向：團聚、家、溫暖、暢想來年

2.14西式情人節(jié)

活動時間：2月14日

活動參考：

接吻大賽、大聲喊出100分貝我愛你、巧克力贈品、相親配對

創(chuàng)意方向：甜蜜、虐狗、逗逼

三八婦女節(jié)

時間：3月8日

活動參考：

女性顧客贈送鮮花一支、女顧客特權、38元特價菜或特價套餐、送女性用品

創(chuàng)意方向：感恩、女權、女王節(jié)

第二季度

愚人節(jié)

時間：4.1

活動參考：

店內(nèi)扮老虎嚇人、菜單里藏一條小假蛇、假扮電視臺記者采訪顧客、假扮明星到店用餐

創(chuàng)意方向：搞笑、善意捉弄

清明節(jié)

時間：冬至后的108天，一般在每年的4月4日至6日之間

活動參考：素食套餐

創(chuàng)意方向：感恩、懷念、親情

勞動節(jié)

時間：5月1日

活動參考：

點套餐，贈送勞動勛章、贈送五一勞動獎狀，免費請基層勞動者用餐；

創(chuàng)意方向：勞動光榮、向基層勞動者致敬

五四青年節(jié)

時間：5月4日

活動參考：

戴墨鏡進店用餐，一律54折；街舞比賽；微信炫帥大賽；

創(chuàng)意方向：朝氣、年輕

母親節(jié)

時間：每年5月第二個星期日

活動參考：

媽媽消費贈送康乃馨、母親節(jié)套餐、最像媽媽微信大賽、最靚媽媽大賽

創(chuàng)意方向：溫情、感恩、母愛

兒童節(jié)

時間：6月1日

活動參考：

發(fā)扮嫩照片到微信送娃哈哈一瓶、系紅領巾到店的顧客享受61折；微信一句話證明自己還小點贊比賽；

創(chuàng)意方向：扮嫩、逗逼、歡樂

端午節(jié)

時間：農(nóng)歷五月初五

活動參考：

消費送粽子、藏頭詩趣味大賽、預售水晶mini粽

創(chuàng)意方向：傳統(tǒng)、素食

父親節(jié)

時間：6月第三個周期日

活動參考：

父親節(jié)套餐、戴假胡子扮父親獲贈飲料、最像父親微信挑戰(zhàn)賽

創(chuàng)意方向：溫情、幽默、父愛如山、父皇

第三季度

畢業(yè)季（暑假）

時間：7-8月

活動參考：

清涼一夏冰淇淋新上市、自制飲料暢飲、謝師宴、家庭歡樂套餐

創(chuàng)意方向：清涼、無限續(xù)杯、大學生分手季

七夕情人節(jié)

時間：農(nóng)歷七月初七

活動參考：

女士蒙眼用餐（男士喂食）、漂流瓶相親速配、100分貝大聲說出我愛你（分貝儀）

創(chuàng)意方向：虐狗、速配、情感

教師節(jié)

時間：9月10日

活動參考：

教師特惠、《我的老師》微信15字作文比賽

創(chuàng)意方向：一日為師、終身感恩

中秋節(jié)

時間：農(nóng)歷八月十五

活動參考：

消費送mini小月餅、中秋家庭套餐、提前預售月餅兌換券

創(chuàng)意方向：團圓、親情

第四季度

國慶節(jié)

時間：10月1日

活動參考：

微信比紅挑戰(zhàn)，看誰最紅；朋友圈宣誓愛國獲贈勛章；

創(chuàng)意方向：愛國、中國紅

光棍節(jié)

時間：11月11日

活動參考：

速配、漂流瓶、唱支山歌給自己聽比賽；體驗式餐廳可全體員工把歡迎光臨改成“汪汪汪！”招呼顧客

創(chuàng)意方向：逗逼、搞笑、速配

圣誕節(jié)

時間：12月25日

活動參考：

圣誕套餐、抽圣誕大獎，每桌用餐顧客贈送魔法棒點亮餐廳；圣誕老人突然出現(xiàn)發(fā)糖果；

創(chuàng)意方向：狂歡、迎新、禮物

節(jié)假日活動注意事項

① 趕在節(jié)日熱點開始前開始活動，一般在節(jié)日當天往前推10天左右，這個時間做最佳。節(jié)日過完，活動需立即結(jié)束。

② 活動創(chuàng)意一定要不落俗套，才能吸引眼球；太普通的活動還不如不做。

③ 活動切忌以無門檻折扣的形式體現(xiàn)。節(jié)假日人多，應該抓住機會搶現(xiàn)金流；可以嘗試贈送禮品或高價格優(yōu)惠套餐來實現(xiàn)；

④ 需簡單易執(zhí)行，避免人多操作混亂引起顧客抱怨。

本文作者張長全（又稱上校，微信：vipyum），紅餐網(wǎng)專欄作者；轉(zhuǎn)載請注明作者姓名和“來源：紅餐網(wǎng)”；文章內(nèi)容為作者個人觀點，不代表紅餐網(wǎng)對觀點的贊同或支持。加入作者專欄請聯(lián)系小編微信 ：cjm1900