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企業(yè)如何建立合適的管理模式?

趙慶 · 2016-06-07 16:32:45 來源:紅餐網(wǎng) 1740

  隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的建立和知識(shí)經(jīng)濟(jì)的到來,建立一種適合中國(guó)國(guó)情的管理模式日益迫切和重要。建立管理模式應(yīng)考慮的因素:(一)企業(yè)管理的內(nèi)容和范疇。(二)文化基礎(chǔ)。(三)國(guó)情基礎(chǔ)。(四)先進(jìn)性和前瞻性。雙頭鷹式管理的特點(diǎn):1、一頭看政府,一頭看市場(chǎng)。2、一頭看國(guó)內(nèi)管理文化,一頭看國(guó)外先進(jìn)管理方式。雙頭鷹管理模式綜合中西管理思想的優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處。一頭盯著較理性的西方先進(jìn)管理思想及手段,一頭盯著較天性的中國(guó)古代管理思想、文化傳統(tǒng)。理性的管理包括科學(xué)的管理手段方法及制衡約束的組織制度,天性的管理包括西方的民主自由思想及中國(guó)儒家的統(tǒng)御思想觀念。當(dāng)前是多變的年代,變是永恒的不變,任何已有的和常規(guī)的管理模式都將被創(chuàng)新的管理模式所取代,管理創(chuàng)新是管理的主旋律。


  管理理論的發(fā)展是和生產(chǎn)力的發(fā)展以及生產(chǎn)組織方式的變化緊密相聯(lián)的??梢哉f是這些因素決定著管理理論的發(fā)展變化。截止目前的管理理論還不是從假設(shè)出發(fā)的。經(jīng)驗(yàn)性的實(shí)證分析是管理理論的重要特征,盡管管理理論千差萬別,但研究的主題都有一個(gè)共同的特點(diǎn),即研究管理與被管理之間關(guān)系以求最優(yōu)化實(shí)現(xiàn)其目標(biāo)。管理涵蓋著人的思想、觀念、行為、方法和方式,通過這些基礎(chǔ)性的研究,人們往往傾向于尋找一套固定適用的管理模式來指導(dǎo)管理實(shí)踐。另外,良好的管理模式直接影響到管理效率的提高和質(zhì)量的提高。隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的建立和知識(shí)經(jīng)濟(jì)的到來,建立一種適合中國(guó)國(guó)情的管理模式日益迫切和重要。


  一、建立管理模式應(yīng)考慮的因素


 ?。ㄒ唬┢髽I(yè)管理的內(nèi)容和范疇。管理涉及到生產(chǎn)力、生產(chǎn)關(guān)系、上層建筑三個(gè)層面的內(nèi)容。具體講,生產(chǎn)力包括自然界與人類之間的相互關(guān)系,技術(shù)與技術(shù)之間的相互關(guān)系;生產(chǎn)關(guān)系亦稱經(jīng)濟(jì)關(guān)系,包括產(chǎn)權(quán)關(guān)系,人與人之間的勞動(dòng)協(xié)作關(guān)系,產(chǎn)品的終了分配關(guān)系;上層建筑方面包括企業(yè)的價(jià)值取向;企業(yè)文化層面和企業(yè)制度層面的具體內(nèi)容。從以上可以看出企業(yè)管理包含內(nèi)容十分豐富和廣泛。


 ?。ǘ┪幕A(chǔ)。管理是一門科學(xué)、一門藝術(shù),更是一種文化現(xiàn)象。一個(gè)國(guó)家的管理是與該國(guó)傳統(tǒng)文化緊密相聯(lián)的。管理的文化基礎(chǔ)具體主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面;一方面是任何管理都植根于一種文化之上,社會(huì)文化背景是管理賴以生存的土壤、環(huán)境,有什么樣的社會(huì)文化環(huán)境,就要求有什么樣的管理行為和方式與之相適應(yīng),因?yàn)樯鐣?huì)文化環(huán)境是客觀的,相對(duì)穩(wěn)定的,是不以入的意志為轉(zhuǎn)移的客觀存在。管理植根于文化之上如果能適應(yīng)它,符合它的特征及要求,則管理效果就好,管理效率就會(huì)提高,勞動(dòng)生產(chǎn)效率就會(huì)提高;如果管理不適應(yīng)文化,則管理效果基,甚至導(dǎo)致管理失敗。另一方面,我們可以發(fā)展利用文化,把文化背景、文化特點(diǎn)、文化內(nèi)容借用來作為具體的管理手比利用文化本身的系列內(nèi)涵建立相應(yīng)的管理方式。現(xiàn)代管理學(xué)研究的興趣越來越集中于管理文化研究,認(rèn)為借用文化作為管理不失為最有效的管理辦法之一。


 ?。ㄈ﹪?guó)情基礎(chǔ)。由于管理的主要內(nèi)容是生產(chǎn)力、生產(chǎn)關(guān)系和上層建筑,具體地表現(xiàn)為社會(huì)制度、文化資源、思維方式、價(jià)值觀念、歷史、地理、民族、科學(xué)技術(shù)、生產(chǎn)狀況等方面,而這些內(nèi)容各國(guó)都不盡相同。特別是前面談及傳統(tǒng)文化對(duì)企業(yè)管理的這擔(dān)具體內(nèi)容影響更為巨大。因此,任何一個(gè)國(guó)家的企業(yè)管理都建立在本國(guó)國(guó)情基礎(chǔ)之上,被本國(guó)人民理解、接受。由生產(chǎn)關(guān)系和傳統(tǒng)文化決定了不同國(guó)家企業(yè)管理的特殊性,這也正是企業(yè)管理生命力的重要表現(xiàn)。


 ?。ㄋ模┫冗M(jìn)性和前瞻性。建立管理模式一方面要以現(xiàn)階段生產(chǎn)力條件為基礎(chǔ)另一方面,又要充分利用管理科學(xué)理論的現(xiàn)有發(fā)展成果,特別是較前沿的一些理論和思想觀念,比如創(chuàng)新管理理念、知識(shí)是最為重要的資源理念、企業(yè)再造理論、學(xué)習(xí)型企業(yè)組織理論、快速反應(yīng)理念、組織結(jié)構(gòu)倒置理論、跨文化管理理念、管理終極目標(biāo)理念、戰(zhàn)略彈性管理理念等一系列理論和理念。通過對(duì)它們的貫通運(yùn)用能大大提高管理操作模式的先進(jìn)性和前瞻性,使其有較長(zhǎng)時(shí)期的生命力。


  二、雙頭鷹管理的描述及特點(diǎn)


 ?。ㄒ唬╇p頭鷹管理的基本描述


  眾所周知,鷹具有敏銳的眼光,豐富的智慧,遠(yuǎn)大的理想抱負(fù)和超凡的膽識(shí),而雙頭鷹更有周全觀察事物特征,相機(jī)而動(dòng)的獨(dú)特本領(lǐng)。雙頭壓式管理是一種較為完美的管理。它奉行更加符合中國(guó)文化特質(zhì)的管理哲學(xué),是彈性的、人格化的,剛?cè)嵯酀?jì)、多方權(quán)衡,隨機(jī)應(yīng)變的管理模式,它用腦和心來領(lǐng)導(dǎo),用敏銳的眼光來管理,以自信、權(quán)變來運(yùn)作,它的核心特征集中于“二權(quán)”上:“權(quán)變”和“權(quán)衡”。


  (二)雙頭鷹式管理的特點(diǎn)


  1。一頭看政府,一頭看市場(chǎng)。企業(yè)是以盈利為目的的經(jīng)濟(jì)組織,它的具體生存環(huán)境是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì),因此企業(yè)必須首先雙眼緊盯市場(chǎng),跟著市場(chǎng)走,在市場(chǎng)中發(fā)掘自己的生存空間。但是,中國(guó)的具體國(guó)情是國(guó)家政府對(duì)市場(chǎng)干涉較多,政府行為對(duì)宏觀經(jīng)濟(jì)影響很大。因此,我們不能只緊盯著市場(chǎng),還須拿出眼光緊盯政府政策變化,只有這樣,企業(yè)行為才能與政府行為隨時(shí)保持高度一致,才能從政府的宏觀調(diào)控中受益,使本企業(yè)在經(jīng)濟(jì)風(fēng)浪中永遠(yuǎn)立于不敗之地。


  2.一頭看國(guó)內(nèi)管理文化,一頭看國(guó)外先進(jìn)管理方式。中國(guó)是世界幾大文明古國(guó)之一,管理文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),中國(guó)古代管理思想寶庫中,有許多值得我們借鑒的東西,而西方管理理論里面也有許多值得我們學(xué)習(xí)的精髓。因此,我們應(yīng)該一頭看中華管理文化,一頭看國(guó)外先進(jìn)管理理論,取長(zhǎng)補(bǔ)短,古為今用,洋為中用。中西管理思想與理論特點(diǎn)比較如下:


  1)中國(guó)古代管理思想的主要特點(diǎn)


  中國(guó)以農(nóng)耕文化為基點(diǎn),流動(dòng)性小,易產(chǎn)生宗族關(guān)系,形成強(qiáng)烈的地理依賴性,靠宗法規(guī)范。在管理制度上,以獨(dú)裁式、集權(quán)式管理為主;以人治為特點(diǎn),強(qiáng)調(diào)集體主義,絕對(duì)服從,有“三綱五?!?;注重教化,強(qiáng)調(diào)統(tǒng)治,不太強(qiáng)調(diào)社會(huì)物質(zhì)文明發(fā)展。中國(guó)由于佛教文化、儒家文化和統(tǒng)治者思想互相作用,而產(chǎn)生了強(qiáng)烈的所謂封建思想。從本質(zhì)上看,中國(guó)管理文化強(qiáng)調(diào)人性,其優(yōu)點(diǎn)在于統(tǒng)御人心,有利于集眾人之力,發(fā)揮組織集體優(yōu)勢(shì),提高組織管理效率。管理的本質(zhì)在于借力。但許多封建管理思想又阻礙人們的創(chuàng)新精神,使被管理者產(chǎn)生強(qiáng)烈的奴役性格和服從感。這又不利于組織、管理的進(jìn)步。


  (2)西方管理思想特點(diǎn)


  以游牧文化為基點(diǎn),遷徙性、流動(dòng)性大,難以形成宗教宗法關(guān)系,因此舉法制來規(guī)范人們的行為。在制度上,采用分權(quán),有助于防止腐敗,防止產(chǎn)生金字塔式官僚低效管理。西方管理制度中法律較健全,強(qiáng)調(diào)個(gè)人主義,民主自由,有利于創(chuàng)新思想的發(fā)揮,但不利于集中個(gè)人主義,效忠于組織,有時(shí)較難形成組織整合力。管理方式上采用制度化、法制化的管理,強(qiáng)調(diào)管理理性化,注重用科學(xué)的方法和手段,注重社會(huì)物質(zhì)文明的發(fā)展。


  雙頭鷹管理模式綜合中西管理思想的優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處。一頭盯著較理性的西方先進(jìn)管理思想及手段,一頭盯著較天性的中國(guó)古代管理思想、文化傳統(tǒng)。理性的管理包括科學(xué)的管理手段方法及制衡約束的組織制度,天性的管理包括西方的民主自由思想及中國(guó)儒家的統(tǒng)御思想觀念。


  日本企業(yè)管理的成功正好說明了這一點(diǎn)。前面已經(jīng)論及一個(gè)國(guó)家的管理總是與這個(gè)國(guó)家、民族的傳統(tǒng)文化緊密結(jié)合在一起的。當(dāng)代日本的管理盡管來自于美國(guó)等西方國(guó)家,但與日本的民族歷史、傳統(tǒng)文化融合在一體,形成了獨(dú)特的日本式現(xiàn)代管理模式,并取得了巨大的成功??梢哉f,日本管理模式是典型的 “天性+理性”式管理,是兩者的完美結(jié)合,從而也產(chǎn)生了極高的管理效率。日本的經(jīng)驗(yàn)說明,民族管理文化對(duì)現(xiàn)代管理的形成具有重要的影響和作用。同時(shí)也說明,一個(gè)國(guó)家要實(shí)現(xiàn)管理現(xiàn)代化,不能只依靠引進(jìn)外來的經(jīng)驗(yàn),還必須繼承本國(guó)的文化遺產(chǎn),走與民族歷史、傳統(tǒng)文化相結(jié)合的道路,日本人曾自豪地說“我們的管理是把美國(guó)的管理科學(xué)和東方的儒家思想結(jié)合起來了”。


  三、建立現(xiàn)代企業(yè)管理模式的新理念


  當(dāng)前是多變的年代,變是永恒的不變,任何已有的和常規(guī)的管理模式都將被創(chuàng)新的管理模式所取代,管理創(chuàng)新是管理的主旋律,“今天不同于昨天,而明天又將不同于今天,但今天是我們?nèi)窟^去的一種協(xié)力的結(jié)果,明天也將是這樣”---雷恩《管理思想的演變》。我們應(yīng)該在不斷的發(fā)展中完善,改進(jìn)管理模式,不能固守陳規(guī),應(yīng)緊緊關(guān)注當(dāng)前管理發(fā)展的動(dòng)態(tài)與趨勢(shì),修正我們的管理模式。


  (一)知識(shí)已經(jīng)成為最為重要的資源


  世界經(jīng)濟(jì)已從農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展到了知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,由于社會(huì)的發(fā)展使得知識(shí)已成為最為重要的資源,知識(shí)在創(chuàng)造社會(huì)財(cái)富中起著舉足輕重的作用,知識(shí)已成了創(chuàng)造物質(zhì)的重要工具。


 ?。ǘ┢髽I(yè)再造是一場(chǎng)管理的革命


  90年代以來,西方發(fā)達(dá)國(guó)家興起了一場(chǎng)企業(yè)再造革命,被喻為是從“毛毛蟲”變“蝴蝶”的革命,也被認(rèn)為是繼全面質(zhì)天管理的第二次管理革命,企業(yè)再造有兩個(gè)方面和傳統(tǒng)的管理模式不同:一是從傳統(tǒng)的從上至下的管理模式變成信息過程的增值管理模式;二是企業(yè)再造不是在傳統(tǒng)的管理模式基礎(chǔ)上的漸進(jìn)式改造,而強(qiáng)調(diào)從根本上著手。


 ?。ㄈW(xué)習(xí)型組織是未來企業(yè)的模式


  學(xué)習(xí)型企業(yè)組織是彼得?圣吉在《第五項(xiàng)修煉》中首先提出的,他認(rèn)為要達(dá)到學(xué)習(xí)型組織需要有這幾個(gè)方面扎實(shí)的基礎(chǔ):系統(tǒng)思維、自我超越、改變心智模式、建立共同愿望和團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)。


  (四)組織結(jié)構(gòu)的倒置--將來組織中權(quán)力的大規(guī)模轉(zhuǎn)移


  傳統(tǒng)的組織結(jié)構(gòu)是金字塔式的,最上面的是企業(yè)的總裁,然后是中間層,最后是基層。指揮鍵從上到下,決策來自最上層,下面是執(zhí)行層。但是,接觸市場(chǎng)最多的是基層。在多變的時(shí)代,顧客的個(gè)性化日益突出,就要求將上述金字塔式結(jié)構(gòu)倒置,應(yīng)為:顧客--一線工作人員--管理人員?,F(xiàn)在決策由一線工作人員決定,而上層領(lǐng)導(dǎo)變?yōu)橹С址?wù)。


 ?。ㄎ澹┛缥幕芾?-處理好異文化之間的交融與沖突


  企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的全球化必然帶來管理活動(dòng)的國(guó)際化,管理活動(dòng)受人們的價(jià)值觀、倫理道德、行為準(zhǔn)隊(duì)社會(huì)習(xí)俗的全面影響,當(dāng)其與不同的文化相結(jié)合,就形成了不同的管理文化和管理風(fēng)格,中國(guó)應(yīng)該如何建立既具有中國(guó)文化特色,又吸納人類一切先進(jìn)又化成果的管理文化模式,是一個(gè)迫切需要深入研究的問題。


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趙慶

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曾任三家國(guó)內(nèi)餐飲20強(qiáng)連鎖企業(yè)執(zhí)行總裁、CEO等職務(wù),20年管理咨詢、培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)和10年餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。對(duì)傳統(tǒng)餐飲企業(yè)在實(shí)體經(jīng)濟(jì)、資本經(jīng)濟(jì)、互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)共融的體制下,轉(zhuǎn)型升級(jí)和全面戰(zhàn)略規(guī)劃調(diào)整有獨(dú)到見解。對(duì)餐飲行業(yè)企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn),領(lǐng)導(dǎo)力、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、企業(yè)商業(yè)模式、管理模式、投融資模式的構(gòu)建等有豐富的經(jīng)驗(yàn)。現(xiàn)任全國(guó)酒家酒店等級(jí)評(píng)定委員會(huì)專家委員會(huì)委員,國(guó)家高級(jí)評(píng)審員;全國(guó)職業(yè)技能競(jìng)賽(餐廳服務(wù)類別)國(guó)家級(jí)裁判。清華大學(xué)總裁培訓(xùn)班講師;多所大專院??妥淌?,工商管理專業(yè)碩士生社會(huì)實(shí)踐導(dǎo)師;中國(guó)飯店協(xié)會(huì)火鍋專委會(huì)會(huì)長(zhǎng)助理。

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