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企業(yè)機(jī)構(gòu)設(shè)置合理,能夠長治久安

趙慶 · 2016-06-16 11:40:49 來源:紅餐網(wǎng) 965

  

  一個新企業(yè)開始籌備; 一個老企業(yè)被兼并; 一個企業(yè)正在進(jìn)行股份制改造,投資和項目確定之后,最重要的一件事就是建立機(jī)構(gòu)?;I備得有個籌備組,規(guī)劃批下來得有籌建組,有了銀行戶頭得有財務(wù)部(至少有一個會計、一個出納),投資確定之后組成董事會,等等。機(jī)構(gòu)的設(shè)立伴隨著企業(yè)的誕生。


機(jī)構(gòu)決定著企業(yè)的運作,這象任何有生命的東西一樣,大腦進(jìn)行決策,神精傳遞信息,肌肉運送動力;嘴吃進(jìn)原料,消化道加工產(chǎn)品,免疫系統(tǒng)保證安全。沒有一個器官是多余的,沒有一個必要的功能沒有器官負(fù)責(zé)。最重要的是功能(Function),功能的實現(xiàn)就是機(jī)體的生命。所以,我們可以把機(jī)構(gòu)圖稱為功能圖,英語是(Function chart)。

  機(jī)構(gòu)由部門組成,功能由部門實現(xiàn),為了看清部門、功能之間的關(guān)系,先得畫好一張機(jī)構(gòu)圖。


  這張圖上描繪的都是部門,但這個部門含義比較廣,包括一切具有獨立功能的“組”,大的有車間、分廠,小的可以是收發(fā)室、資料室,就一個人負(fù)責(zé)。


  圖上出現(xiàn)總經(jīng)理(經(jīng)理),不是崗位,根據(jù)《中華人民共和國公司法》,經(jīng)理是機(jī)構(gòu)。在崗位圖里,經(jīng)理才是崗位。


  是部門就有職能,也就是這個部門的功能。部門職能包括六個部分。


  第一是部門名稱。它和人不一樣,不能隨便起名,最好一聽就知道這個部門是管什么的。財務(wù)部管錢,人事部管人,車間管生產(chǎn),公關(guān)部管形象。要照顧行業(yè)傳統(tǒng)和國際慣例,好和外界交往,就象心臟不能想問題,否則就會發(fā)生心臟病吃安眠藥。


  第二是上級部門或直接上級。任何部門最好只有一個上級。凡是行政上有一個上級,工作屬另一個上級管的部門容易發(fā)生“三不管”。無人控制,無人監(jiān)督,養(yǎng)了一幫“大爺”。


  第三是下屬部門或直接下級。手不能伸到別人兜里。


  第四是部門本職。一句話能說清,合并的部門雖然只有一個名稱,但本質(zhì)上還是兩個部門,得說二句話。多說點好不好?不好。企業(yè)發(fā)生事,反而不知該找誰。丟了東西就找保衛(wèi)部,記過失單就問人事部。


  第五是主要職能。這是行業(yè)傳統(tǒng)就給規(guī)定了的職能,電子部賣頭巾不行,新華書店賣百貨也很奇怪。


  第六是兼管職能。這是上級決定,要我們管的。如企業(yè)的花木歸辦公室、總務(wù)部、客房部管都說得過去。


  第七是領(lǐng)地。企業(yè)里所有部門,至少有張辦公桌。


  不論是主要職能還是兼管職能,甚至領(lǐng)地,都要做到既無重疊,又無空白。重疊和空白是萬亂之始。


  印度和巴基斯坦打了五十年,還得打下去,就是因為有“克什米爾”。英國人留下的空白。


  企業(yè)是不能有兩個職能相同或相似的部門,一旦邊界不清,將引誘每個部門的擴(kuò)張欲。企業(yè)就會烽煙四起,領(lǐng)導(dǎo)將忙于應(yīng)付,有時還得多個“調(diào)解委員會”。


  科學(xué)的管理起步于科學(xué)的機(jī)構(gòu)設(shè)置,科學(xué)的機(jī)構(gòu)設(shè)置會使企業(yè)長治久安,人人負(fù)責(zé)。這是一項百年大計的基本建設(shè)。


  愿所有企業(yè)的機(jī)構(gòu)設(shè)置合理,界定分明,這是《A管理模式》的愿望。


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趙慶

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曾任三家國內(nèi)餐飲20強(qiáng)連鎖企業(yè)執(zhí)行總裁、CEO等職務(wù),20年管理咨詢、培訓(xùn)經(jīng)驗和10年餐飲行業(yè)經(jīng)驗。對傳統(tǒng)餐飲企業(yè)在實體經(jīng)濟(jì)、資本經(jīng)濟(jì)、互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)共融的體制下,轉(zhuǎn)型升級和全面戰(zhàn)略規(guī)劃調(diào)整有獨到見解。對餐飲行業(yè)企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn),領(lǐng)導(dǎo)力、團(tuán)隊建設(shè)、企業(yè)商業(yè)模式、管理模式、投融資模式的構(gòu)建等有豐富的經(jīng)驗?,F(xiàn)任全國酒家酒店等級評定委員會專家委員會委員,國家高級評審員;全國職業(yè)技能競賽(餐廳服務(wù)類別)國家級裁判。清華大學(xué)總裁培訓(xùn)班講師;多所大專院校客座教授,工商管理專業(yè)碩士生社會實踐導(dǎo)師;中國飯店協(xié)會火鍋專委會會長助理。

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