Gucci、Dior開餐廳,這設(shè)計(jì)力,妥妥給餐飲老板提供靈感
字紹偶 · 2018-03-01 12:31:39 來(lái)源:贏商網(wǎng) 3640
奢侈品牌跨界餐飲,顏值也太高了! ?
奢侈品牌與日俱增,不少大牌一直在找機(jī)會(huì)貼近消費(fèi)者。
而跨界餐飲則成為其中一種行之有效的方式。雖然Ta們沒有進(jìn)軍美食界的雄心壯志,但通過餐飲這個(gè)渠道,跟消費(fèi)者更親密地溝通正形成一種風(fēng)潮。
1 ???
Gucci Osteria ? ? ?
最近,Gucci在意大利佛羅倫薩的Gucci花園里,開了一家新餐廳Gucci Osteria。
餐廳由米其林廚師Massimo Bottura打造,提供50個(gè)座位,除了提供常規(guī)的米其林級(jí)別菜肴外,這里更是一家互動(dòng)式Gucci博物館,飯后飯前還可以參觀Gucci旗下的服裝和藝術(shù)品 。
這里匯集了自Gucci于1921年創(chuàng)立以來(lái)誕生的眾多經(jīng)典系列設(shè)計(jì),也包含近期由Alessandro Michele推出的各種標(biāo)志性作品以及當(dāng)代藝術(shù)。
其中專賣成衣的店鋪所陳列的商品全都是限量版!僅此一家,不會(huì)在其它門店或渠道發(fā)售。
還有許多送禮自用兩相宜的小物件,如文具、明信片、火柴、帆布袋、音樂盒、佛羅倫薩地圖和裝飾性印花小盒。
當(dāng)然,你也完全可以當(dāng)做一場(chǎng)秀去看,因?yàn)殚T票只要8歐元!是不是瞬間感覺踏進(jìn)Gucci Garden的腳步變得鏗鏘有力了呢?
除了Gucci,還有很多大牌也早就投入了餐飲業(yè),小編今天帶大家一起了解一下~買不起,我們還是吃得起的!
2 ???
Blue Box Cafe ? ? ?
去年12月,Tiffany在紐約第五大道旗艦店開設(shè)了第一家咖啡店Blue Box Cafe并供應(yīng)早餐。
主打Tiffany藍(lán)色調(diào)的餐廳每一角落都滿足了豬豬女孩的少女心,就連侍應(yīng)的圍裙和領(lǐng)帶都是Tiffany藍(lán)。
杯子、餐具、餐巾更是精選自自家出的“生活·燒錢·藝術(shù)品”。
菜單非常簡(jiǎn)單 ?,以精致紐約招牌菜為主,材料都是來(lái)自當(dāng)?shù)兀绮褪蹆r(jià)29美元/位,還有午餐和下午茶提供。
? ?? 3 ???
1921 Gucci 餐廳 ? ? ?
▼
這可是全球第一家Gucci餐廳!早在15年就低調(diào)落戶上海。這家餐廳以品牌創(chuàng)立年份命名,室內(nèi)設(shè)計(jì)由Gucci意大利總部操刀。
門面裝修的非常低調(diào),諾大的黑墻上面只有一個(gè)小小的logo,但走進(jìn)去就能立馬感覺到高大上,有室內(nèi)區(qū),也有露天陽(yáng)臺(tái)。
它是家西餐廳,分餐前面包、小吃、湯、主菜、餐后甜點(diǎn)等,除了享受大餐外,也可以隨意來(lái)吃個(gè)下午茶。
招牌甜品,飯后加個(gè)甜點(diǎn)美滋滋,除了提拉米蘇,還有巧克力熔巖蛋糕。
4 ???
Armani Cafe ? ? ?
Armani旗下的Emporio Armani Caffe,將中國(guó)首家門店開在了深圳,店內(nèi)每天限量供應(yīng)各種造型精美的甜點(diǎn),咖啡的拉花也是Armani的Logo,人均價(jià)格大約70元左右。
還跟意大利頂級(jí)巧克力制造商Venchi合作,推出rmani/Dolci,銷售巧克力,水果甜點(diǎn),冰淇淋,糕點(diǎn)等。
最大的特色是節(jié)慶產(chǎn)品多,圣誕節(jié)、情人節(jié)推出的特別版巧克力,復(fù)活節(jié)的彩蛋系列,都讓人欲罷不能 。
5 ???
Prada 甜品店 ? ? ?
不僅能收攏縱橫職場(chǎng)的“女魔頭”,也能滿足“吃貨”,Prada在2014年收購(gòu)安杰洛邁凱有限公司80%股權(quán),該公司旗下?lián)碛忻滋m甜品老字號(hào)——邁凱糕點(diǎn)(Pasticceria Marchesi)。
這家現(xiàn)已更名Prada的甜品店已有一百多年歷史,成為米蘭標(biāo)志性的店鋪,Prada這一舉動(dòng)是品牌戰(zhàn)略新走向的重要一步 。
6 ???
Hermès Cafe ? ? ?
低調(diào)高冷的愛馬仕竟然開咖啡館?
你沒看錯(cuò),與其說(shuō)是咖啡館,更像是愛馬仕家庭大集會(huì),愛馬仕博物館、馬術(shù)書籍等與愛馬仕品牌有關(guān)的物品,愛馬仕動(dòng)輒十幾萬(wàn)的包包買不起,但一杯咖啡,甜品還是可以享受的 。
7 ???
Dior Cafe ? ? ?
迪奧小姐的貴族下午茶。整個(gè)店透著一種天生貴族的仙氣,不壓抑、不做作。
Dior Cafe也以蒙田灰為主色,天花板上以流云鏡面點(diǎn)綴,有如飄在云端,餐具上的經(jīng)典藤格紋,也讓人想起時(shí)下流行的包包和眼影。Dior對(duì)食物也非常用心,請(qǐng)出了骨灰級(jí)甜品師Pierre Herme,選擇時(shí)令食材進(jìn)行創(chuàng)作。
8 ???
Burberry Cafe ? ? ?
這家博柏利咖啡廳就坐落在倫敦旗艦店內(nèi)部,除了咖啡還提供英式下午茶,還有應(yīng)季改變菜單的英式早餐。菜單排版、手繪菜品以及內(nèi)容都很有格調(diào),從海鮮到家禽,搭配齊全,讓人感受到優(yōu)雅愜意的同時(shí)還有嚴(yán)謹(jǐn),仿佛一切都被井井有條經(jīng)驗(yàn)豐富的英國(guó)老管家安排著。
9 ???
LV 小籠包 ? ? ?
2014年,時(shí)尚界老大哥路易威登斥資約1億美元買下新加坡翡翠餐飲集團(tuán)。這家成立于1991年的餐飲集團(tuán),主打粵菜、各種點(diǎn)心、手工面點(diǎn)和烘焙制品,旗下翡翠酒家、翡翠飯店、翡翠小廚、翡翠拉面小籠包等品牌餐廳都十分受歡迎。LV這次增加了“翡翠拉面小籠包”并入駐廣州、北京、上海等地,翡翠拉面小籠包多以粵菜為主,但是紅油擔(dān)擔(dān)面、灌湯小籠包也味道不錯(cuò)。
10 ???
餐廳對(duì)奢侈品牌來(lái)說(shuō)到底算什么? ? ? ?
?
△?Khiel's推出的莓果金盞花拿鐵
諸如Gucci這類價(jià)位較高的品牌,服務(wù)的只是一小類人,這些人的購(gòu)買力再高也有限。
而 ?通過有趣的餐飲跨界,品牌能夠向那些未來(lái)可能成為其消費(fèi)者的年輕人傳遞品牌形象 ;即使是那些永遠(yuǎn)不會(huì)成為它的消費(fèi)者的人,也有可能成為品牌的追隨者。
比如Gucci餐廳的講解員向消費(fèi)者講解他們的產(chǎn)品以及設(shè)計(jì)理念,透露出品牌未來(lái)的行程安排,都是希望可以發(fā)展一批對(duì)品牌感興趣的粉絲。
對(duì)于餐飲老板來(lái)說(shuō),奢侈品牌跨界餐飲,運(yùn)營(yíng)方式不易復(fù)制,但是這配色,這細(xì)節(jié),這設(shè)計(jì)力,妥妥地給咱提供示范和靈感?。??
紅咖說(shuō)
熱門文章
寫評(píng)論
0 條評(píng)論