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餐飲營銷痛點問題該如何解決？第19屆紅餐大會揭曉答案

紅餐網(wǎng) · 2018-06-13 15:26:23 來源：紅餐網(wǎng) 4364

6月28日，由紅餐網(wǎng)主辦，HOTELEX北京展組委會、紅餐商學院聯(lián)合承辦的“第19屆紅餐大會?2018中國餐飲營銷高峰論壇”將于北京國家會議中心三樓會議廳隆重召開。屆時將有眾多知名餐飲品牌創(chuàng)始人、企業(yè)高管、營銷專家就餐飲營銷問題現(xiàn)身說法，共同探討餐飲企業(yè)該如何“營”得先機，“餐”見未來。

作為國內(nèi)最具影響力的餐飲共享平臺之一，紅餐大會自2016年啟動至今，已先后落地成都、上海、西安、鄭州、廣州、深圳、長沙、廈門、武漢、杭州、昆明等十余座城市，圍繞餐飲人力資源、餐飲趨勢、餐飲模式創(chuàng)新、品類挖掘、大數(shù)據(jù)應用等餐飲行業(yè)熱點、痛點問題展開討論，為數(shù)萬餐飲人提供了行業(yè)精神食糧和實踐支撐。

餐企的經(jīng)營發(fā)展中離不開營銷，然而又有很多餐飲老板不知道如何有效地做營銷。“為何我做了這么多營銷活動卻沒什么效果？”這是眾多餐飲老板的困惑。

記者通過調(diào)查采訪了解到，目前眾多餐飲老板對營銷存在一定的誤區(qū)。這些餐飲老板往往是等到生意不好時才想起來做營銷，而在做營銷時除了打折、搞活動之外再無其他內(nèi)容。此外，還有部分餐飲老板認為好點子就是好營銷，亦或是宣傳就是營銷。

“現(xiàn)在很多餐飲老板不懂什么是營銷，這很容易讓他們陷入盲目營銷、無效營銷、過度營銷等怪圈之中?！辈惋嬓袠I(yè)專業(yè)人士表示。

隨著消費升級，餐飲企業(yè)的營銷方式變得越來越多元化，餐飲企業(yè)該如何有創(chuàng)意地將消費者的需求與產(chǎn)品、品牌定位融會貫通，策劃出最佳營銷方案也成為了一大痛點問題。

這些餐飲營銷痛點問題該如何解決？

第19屆紅餐大會?2018中國餐飲營銷高峰論壇將邀請眾多知名餐飲品牌創(chuàng)始人、企業(yè)高管、營銷專家與現(xiàn)場500多位餐飲精英共同探討餐飲企業(yè)該如何看準機遇、抓住機遇，做好營銷的同時依托營銷有效地推廣品牌，提高企業(yè)營收。

除干貨滿滿的嘉賓分享之外，第19屆紅餐大會還特設餐飲品牌營銷高峰對話，為餐飲人呈現(xiàn)非同一般的頭腦風暴。本屆大會還將圍繞餐飲營銷該不該主動出擊的辯題，為餐飲人獻上一場精彩紛呈的“餐飲營銷辯論賽”。

值得一提的是，就在第19屆紅餐大會結(jié)束后的第二天，為期兩天的第16期餐飲營銷特訓班將接棒來襲，中國知名餐飲營銷專家將現(xiàn)場分享餐飲營銷實戰(zhàn)經(jīng)驗，與餐飲人互動答疑解惑。

紅餐大會組委會相關(guān)負責人表示，本次大會旨在通過溝通交流的基礎上，促進餐飲界人士間的開放互動，提升餐飲業(yè)各領(lǐng)域間的創(chuàng)新能力，引導餐飲從業(yè)者突破固有思維，推動行業(yè)發(fā)展實現(xiàn)共贏。“我們要通過線下+線上的全渠道分享和交流打通整個餐飲行業(yè)的脈絡，為推動餐飲行業(yè)的發(fā)展作出積極貢獻?！?/p>