網(wǎng)紅奶茶“茶顏悅色”被訴商標(biāo)侵權(quán)案，一審宣判！外婆家吳國(guó)平直言，現(xiàn)在還不是餐飲最困難的時(shí)候；喜茶多款產(chǎn)品漲2元；星巴克日本9日起850家店鋪停業(yè)。更多詳情，請(qǐng)看紅餐網(wǎng)《每日熱訊》。

茶顏觀色告茶顏悅色一審宣判：

駁回全部訴訟請(qǐng)求

去年，長(zhǎng)沙網(wǎng)紅茶飲品牌“茶顏悅色”卷入一場(chǎng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)糾紛。

2019年5月，一家與“茶顏悅色”僅一字之差的“茶顏觀色”奶茶店在長(zhǎng)沙開業(yè)。隨之而來的，是一場(chǎng)備受關(guān)注的知識(shí)產(chǎn)權(quán)之爭(zhēng)。

“茶顏觀色”注冊(cè)商標(biāo)專用權(quán)人廣州洛旗公司以長(zhǎng)沙“茶顏悅色”商標(biāo)侵權(quán)為由，向長(zhǎng)沙市岳麓區(qū)人民法院起訴。請(qǐng)求法院判令“茶顏悅色”商標(biāo)注冊(cè)人湖南茶悅餐飲管理有限公司及授權(quán)使用人等賠償其各項(xiàng)損失21萬元，并在微信公眾號(hào)、微博、大眾點(diǎn)評(píng)及美團(tuán)外賣平臺(tái)上發(fā)表致歉聲明，消除不利影響。

昨日(4月8日)下午，岳麓區(qū)法院一審公開開庭審理了此案，并當(dāng)庭宣判：駁回洛旗公司的全部訴訟請(qǐng)求。

法院認(rèn)為，從商標(biāo)本身的近似程度來看，“茶顏悅色”和“茶顏觀色”雖僅一字之差，但兩者商標(biāo)在字形、含義及構(gòu)圖組合后的整體結(jié)構(gòu)均存在較大差異。

而且，商標(biāo)“茶顏觀色”最早是由案外人柴某于2008年3月注冊(cè)，經(jīng)北京某知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司代購轉(zhuǎn)讓給另一案外人，后再次轉(zhuǎn)讓給了洛旗公司。該商標(biāo)首次轉(zhuǎn)讓之前，無任何證據(jù)可以證明商標(biāo)的實(shí)際使用情況，消費(fèi)者知曉度不高，市場(chǎng)知名度亦不高。

與之相反，“茶顏悅色”于2013年12月開始使用，經(jīng)不斷推廣宣傳，消費(fèi)市場(chǎng)日益擴(kuò)大，品牌知名度日益提高，已經(jīng)成為長(zhǎng)沙、湖南乃至全國(guó)頗有名氣的“網(wǎng)紅”奶茶，并引來多家媒體爭(zhēng)相報(bào)道?！安桀亹偵鄙虡?biāo)也因此獲得了獨(dú)特性、顯著性。

相反“茶顏觀色”于2017年才開始推廣，商標(biāo)的顯著性和知名度明顯較弱。

此外，洛旗公司在其開設(shè)的同類奶茶店里使用了與注冊(cè)商標(biāo)近似的作為店招，并在門店多處裝飾及網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上使用了與注冊(cè)商標(biāo)相似的女子圖表，導(dǎo)致不少消費(fèi)者誤以為“茶顏觀色”是“茶顏悅色”。

法院認(rèn)為：洛旗公司作為同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者，理應(yīng)知曉“茶顏悅色”的知名度，但其仍受讓使用注冊(cè)商標(biāo)“茶顏觀色”，并以此作為權(quán)利商標(biāo)對(duì)注冊(cè)商標(biāo)“茶顏悅色”提起商標(biāo)侵權(quán)之訴，主觀惡意明顯，違反誠(chéng)實(shí)信用原則，故洛旗公司訴訟請(qǐng)求不應(yīng)得到法院支持。

而在社交媒體上，大眾的觀點(diǎn)也呈一邊倒，稱茶顏觀色“李鬼告李逵”“盜版告正版”。

此外，也有評(píng)論指出，茶顏悅色和茶言觀色兩家本是合伙人，但因分歧分開了茶顏觀色是可加盟模式，而茶顏悅色是直營(yíng)店模式，茶顏觀色注冊(cè)的早一些，但是茶顏悅色發(fā)展更好，不過茶顏觀色確實(shí)是存在產(chǎn)品等方面模仿茶顏悅色的行為。

不過，相關(guān)資料顯示，茶顏悅色目前在長(zhǎng)沙地區(qū)有100多家直營(yíng)門店，尚未開放加盟。今年1月19日，茶顏悅色“官宣”走出長(zhǎng)沙，但首批進(jìn)駐城市不在北上廣，而是家門口的“武漢、常德”。?

茶顏悅色官方還特別強(qiáng)調(diào)：“出長(zhǎng)沙我們?nèi)匀粫?huì)采用直營(yíng)模式，不加盟，不做代理。”

外婆家吳國(guó)平： ?

現(xiàn)在還不是餐飲最困難的時(shí)候 ?

昨日，封城76天后的武漢終于重啟。餐飲行業(yè)開始慢慢復(fù)蘇，全國(guó)大部分地區(qū)已經(jīng)全面開放堂食業(yè)務(wù)，但餐飲人想象中的“報(bào)復(fù)性”消費(fèi)卻沒有來。

近日，外婆家創(chuàng)始人吳國(guó)平在作線上系列公益論壇主題演講時(shí)明確表示，“現(xiàn)在還不是餐飲最困難的時(shí)期，4月份、5月份、6月份，餐飲企業(yè)的日子是非常難熬的?！币?yàn)椋搅?月份、3月份還可以和員工商量同甘共苦，拿最低工資，基本工資，部分甲方也給予免租優(yōu)惠，但是到了4月份，員工要養(yǎng)家，甲方也有自己的難處。吳國(guó)平預(yù)估，餐飲企業(yè)恢復(fù)到原點(diǎn)要到明年春節(jié)。

那么餐飲企業(yè)要如何度過難關(guān)？下面是外婆家吳國(guó)平關(guān)于餐飲業(yè)的幾個(gè)思考，或許對(duì)餐飲老板有所啟發(fā)：

1、 ?關(guān)于未來，要思考兩個(gè)問題：第一是品質(zhì)問題，包括產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)品質(zhì)；第二是效率，要聚焦，只有聚焦才能做好一件事，從而提高效率。

2、 ?線上不會(huì)一直占上風(fēng)，只有擴(kuò)大線下消費(fèi)，才是餐企自救最好的辦法。

3、 ?房?jī)r(jià)最好不要漲，如果所有的錢都到房產(chǎn)里面去，消費(fèi)哪里來？

4、 ?中國(guó)需要拉動(dòng)內(nèi)需，夜經(jīng)濟(jì)必須上去?！俺燥堃粨埽ɡ璒K一撥，還有到酒吧一撥，這個(gè)消費(fèi)實(shí)在是太大了?！敝挥邢M(fèi)，才是對(duì)社會(huì)最大的貢獻(xiàn)。

喜茶多款產(chǎn)品漲2元

頭部品牌邁入“30元時(shí)代”

漲價(jià)已是餐飲的大勢(shì)所趨。繼海底撈、西貝等火鍋、正餐品牌爆出漲價(jià)之后，不少消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)喜茶的飲品也漲價(jià)了。相比之前，喜茶的多款產(chǎn)品上漲了2元。

對(duì)于漲價(jià)一事，喜茶工作人員回應(yīng)稱，目前一共有5款產(chǎn)品漲價(jià)，涉及產(chǎn)品豆豆波波茶、多肉芒芒甘露、芋泥波波鮮奶、流心奶黃波波茶以及奶茶波波冰，上調(diào)價(jià)格的原因是原料成本的上漲，和疫情沒有必然關(guān)系。

此外，還有消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)，另外一個(gè)茶飲品牌奈雪的茶的漲價(jià)幅度和規(guī)模雖不如喜茶明顯，但也有個(gè)別產(chǎn)品的價(jià)格上調(diào)了1元。

與喜茶、奈雪的茶等高價(jià)位奶茶產(chǎn)品不同的是，總體售價(jià)水平在15元以下的連鎖品牌“CoCo都可”與“一點(diǎn)點(diǎn)”目前沒有出現(xiàn)漲價(jià)的情況。

有行業(yè)人士表示，例如CoCo這樣的品牌，它的主要城市在三四五線，不在一二線，所以其不具備區(qū)位優(yōu)勢(shì)，也不具備消費(fèi)檔次的優(yōu)勢(shì)，它的價(jià)格不敢隨便動(dòng)的?？梢钥吹剑^部企業(yè)有定價(jià)的話語權(quán)，未來中小型的奶茶店可能更多面臨著倒閉或被收購的結(jié)果。現(xiàn)在新生代對(duì)于奶茶的選擇，價(jià)格不再是第一考量標(biāo)準(zhǔn)，他們會(huì)看品牌的調(diào)性、品質(zhì)還有粉絲粘性等方面。

日本 星巴克850家店鋪停業(yè) ?

近期，國(guó)際的疫情形勢(shì)不容樂觀。截止4月9日上午11點(diǎn)，海外累計(jì)確診人數(shù)達(dá)到了1436503人，累計(jì)死亡人數(shù)高達(dá)85213人。

4月7日，日本政府針對(duì)東京等7個(gè)疫情嚴(yán)重地區(qū)發(fā)布“緊急事態(tài)宣言”，宣布東京、大阪、埼玉、千葉、神奈川、兵庫和福岡7個(gè)都道府縣進(jìn)入緊急狀態(tài)，有效期限至5月6日。

根據(jù)日本相關(guān)法律，緊急事態(tài)宣言本身并不限制居民外出，超市、銀行、醫(yī)院等基本生活設(shè)施也將正常運(yùn)營(yíng)。但宣言發(fā)布后，這7個(gè)都道府縣的知事可以根據(jù)當(dāng)?shù)匾咔樾蝿?shì)，要求居民停止外出或?qū)W校停課，要求休閑娛樂場(chǎng)所停業(yè)，強(qiáng)制征用土地和建筑物等。

“緊急事態(tài)宣言”發(fā)布后，星巴克東京公司8日宣布，對(duì)象7個(gè)地區(qū)的850家星巴克店鋪將于9日起停業(yè)，開業(yè)時(shí)間未定。

根據(jù)星巴克發(fā)布的通知顯示，位于東京、神奈川、埼玉、千葉、大阪、兵庫以及福岡的所有星巴克店鋪會(huì)臨時(shí)停業(yè)。除上述對(duì)象地區(qū)外，星巴克將會(huì)縮短其他地區(qū)店鋪的營(yíng)業(yè)時(shí)間至晚19點(diǎn)，并撤銷店內(nèi)部分座位確保顧客間保持一定距離。

江蘇一男子接連8次在餐館吃出玻璃碴 ?

被判刑7個(gè)月 ?

如今，社會(huì)上出現(xiàn)的詐騙手段可謂層出不窮、花樣翻新，比如電話詐騙、網(wǎng)絡(luò)詐騙、碰瓷詐騙，種種詐騙手段讓人防不勝防。

近日，江蘇揚(yáng)州廣陵法院就對(duì)一起新式碰瓷詐騙案進(jìn)行了審判。

去年年初，男子呂某報(bào)警稱，他在揚(yáng)州某飯館就餐時(shí)，在一道菜肴中吃到玻璃碴，還將他的舌頭劃傷。

△沈江江繪

民警到店發(fā)現(xiàn)，菜肴中確實(shí)有些玻璃碴。飯店廚師和服務(wù)員對(duì)此事也解釋不清。經(jīng)警方調(diào)解，店家給男子當(dāng)天的消費(fèi)免單，還賠償了近300元醫(yī)藥費(fèi)。

剛開始，民警只是把這起事件作為普通的消費(fèi)糾紛進(jìn)行處理?？擅窬诓樵儓?bào)警人身份信息時(shí)，發(fā)現(xiàn)了其中的蹊蹺。“就在前一天，這名男子在西區(qū)某商場(chǎng)一家飯店內(nèi)也吃到了玻璃碴，也要求店方進(jìn)行了賠償?！?/p>

經(jīng)進(jìn)一步調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這名男子的類似行徑在南京、揚(yáng)州、鎮(zhèn)江、徐州、常州等地共發(fā)生了8次。

民警初步認(rèn)定，這是一起詐騙案件，隨即進(jìn)行立案?jìng)刹?，并將呂某抓獲歸案。面對(duì)警方的訊問，呂某承認(rèn)，菜肴中的玻璃碴確實(shí)和飯店無關(guān)，玻璃碴是自己與同伙放入菜肴中的，主要目的就是騙取錢財(cái)，在8次詐騙中共計(jì)獲利8217元。

法院認(rèn)為，呂某行為已構(gòu)成詐騙罪，綜合考慮判處其有期徒刑7個(gè)月，并處罰金9000元。

正如法官提醒的，“和氣生財(cái)”“以和為貴”是不少商家恪守的準(zhǔn)則，但是商家還是要增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)，遇到類似詐騙手段時(shí)，敢于向不法分子說“不”，切莫助長(zhǎng)其囂張氣焰。

*注：文章部分資料來源于聯(lián)商網(wǎng)、岳麓區(qū)人民法院、每日經(jīng)濟(jì)新聞、揚(yáng)州網(wǎng)、人民網(wǎng)及其他媒體。也希望廣大讀者在評(píng)論區(qū)留言，為廣大餐飲人提供更多更寶貴的建議。