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做餐飲,上紅餐!
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248家首店,蘇州這些商場(chǎng)掌握了“流量密碼”

李磊 · 2025-02-26 14:24:57 來(lái)源:贏商網(wǎng) 3406

在消費(fèi)需求日趨多元化的當(dāng)下,“首店經(jīng)濟(jì)”成為城市發(fā)展新流量密碼。紛至沓來(lái)的首店,是衡量一個(gè)城市商業(yè)活躍度、繁榮度與創(chuàng)新力的重要指標(biāo)。蘇州把“首店經(jīng)濟(jì)”作為加快創(chuàng)建國(guó)際消費(fèi)中心城市、提升城市商業(yè)魅力、激發(fā)消費(fèi)活力的重要抓手。

在積極引進(jìn)高質(zhì)量品牌首店,持續(xù)擴(kuò)大本土品牌影響力的雙重努力下,近年來(lái)蘇州首店品牌數(shù)量增長(zhǎng)迅速。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),2024年贏商網(wǎng)監(jiān)測(cè)的蘇州重點(diǎn)商業(yè)載體共落地各類首店248家,其中包含多家44家江蘇首店、4家華東首店乃至6家全國(guó)首店,同比往年在品牌質(zhì)量和門店層級(jí)上有所提升,也標(biāo)志著蘇州首店正積極向“高能級(jí)”發(fā)展。

在提質(zhì)增量的同時(shí),蘇州2024年首店經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)“全面開花”的勢(shì)頭,具體表現(xiàn)在:區(qū)域分布上多點(diǎn)開花、業(yè)態(tài)類型上豐富多元、非標(biāo)門店強(qiáng)勢(shì)崛起……

區(qū)域分布多點(diǎn)開花

存量mall為首店招引主力軍

蘇州首店落位有別于其他一二線城市只集中在核心城市的核心商圈,而是呈現(xiàn)出“多點(diǎn)開花”的態(tài)勢(shì)。在工業(yè)園區(qū)、姑蘇區(qū)、相城區(qū)、高新區(qū)乃至昆山、常熟等遠(yuǎn)離主城區(qū)的縣級(jí)市,均能看到大量首店品牌的身影,這與蘇州商圈及商業(yè)載體的分布有著密切的聯(lián)系。

從行政區(qū)域劃分來(lái)看,工業(yè)園區(qū)2024年引入首店92家,占全市首店數(shù)量的37%;緊隨其后的姑蘇區(qū)引入66家首店品牌;相城區(qū)以48家首店位居第三;此外,吳中區(qū)和昆山市各有15家首店入駐。

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從品牌首店項(xiàng)目分布來(lái)看,存量商業(yè)依然是首店進(jìn)駐的主要選擇,在248家首進(jìn)品牌中,超過8成為存量商業(yè)項(xiàng)目引入。

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?? 具體到各項(xiàng)目,蘇州中心商場(chǎng)以60家首店連續(xù)多年蟬聯(lián)榜首,成為蘇州商業(yè)市場(chǎng)當(dāng)之無(wú)愧的“首店收割機(jī)”。壽司郎、阿薩中東料理、榕意、三出山、野果yeego、潮界、眉州東坡、小吊梨湯等29家餐飲首店品牌,進(jìn)一步強(qiáng)化了項(xiàng)目的餐飲矩陣,成為拉動(dòng)項(xiàng)目客流增長(zhǎng)的有力助推器;Estee Lauder最新形象店、Diptyque、JNBY S+形象旗艦店、Wilson、IRO、Mardi Mercredi、CALZEDONIA、ICICLE之禾等23家精品零售,凸顯了項(xiàng)目的時(shí)尚度和品質(zhì)感。

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?? 位于姑蘇區(qū)的蘇州仁恒倉(cāng)街匯集DOLCE&GABBANA、BALMAIN、Jimmy Choo、ETRO、alexanderwang、Vivienne Westwood、Maison Margiela、MARNI、Hourglass、Maison Kitsuné、Jil Sander等輕奢先鋒零售和星巴克臻選非遺概念店、茶顏悅色、COMEME、pizzeria披薩、Grande A'moo等社交餐飲,引領(lǐng)城市消費(fèi)升級(jí)。

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?? 2024年,蘇州星悅匯重新出發(fā),定位蘇州首家動(dòng)漫文化基地,聚焦“首店經(jīng)濟(jì)”、“粉絲經(jīng)濟(jì)”以及“高校經(jīng)濟(jì)”,展開了一系列極具前瞻性和創(chuàng)新性的招商與合作舉措。

項(xiàng)目在2024年內(nèi)成功招引了高達(dá)基地、GUGUGUGU、COMIPLUS+、扭扭城、網(wǎng)易樂谷、飛社長(zhǎng)、元?dú)夤?、水豚小怪獸等15家二次元領(lǐng)域的蘇州首店,為動(dòng)漫愛好者們帶來(lái)了前所未有的新奇體驗(yàn);同時(shí),茶顏悅色、LAVAZZA拉瓦薩咖啡等4家餐飲首店也陸續(xù)登場(chǎng),進(jìn)一步豐富了項(xiàng)目的商業(yè)業(yè)態(tài)。與此同時(shí),蘇州星悅匯積極策劃并組織了陳奕迅粉絲應(yīng)援會(huì)、沈星回線下慶生派對(duì)等多場(chǎng)粉絲活動(dòng),吸引了大量粉絲的熱情參與,為項(xiàng)目注入了強(qiáng)大的人氣活力。此外,蘇州星悅匯還與西交利物浦等知名大學(xué)建立了緊密的合作關(guān)系,共同開展了一系列富有創(chuàng)意和意義的活動(dòng),為項(xiàng)目的發(fā)展增添了全新動(dòng)力。

在多方共同努力下,蘇州星悅匯全年客流及銷售額實(shí)現(xiàn)了大幅增長(zhǎng),成為近年來(lái)蘇州商業(yè)改造的一則成功案例。這不僅彰顯了恒泰商管卓越的運(yùn)營(yíng)管理能力,也為商業(yè)地產(chǎn)的創(chuàng)新與發(fā)展提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)借鑒。

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此外,蘇州SUONE金地廣場(chǎng)、蘇州昆山萬(wàn)象匯、蘇州大悅城等存量商業(yè)也分別引入了10+首店品牌,持續(xù)深耕差異化發(fā)展路徑,在打造項(xiàng)目自有特色標(biāo)簽層面日趨成熟。

新開項(xiàng)目中,9月28日開業(yè)的龍湖蘇州相城天街,在2024年度貢獻(xiàn)出了31家蘇州首店和2家江蘇首店,niko and...、carnaval de venise、派高雁、PUTOY、四道菜、楊記隆府、呂氏疙瘩湯光速?gòu)N房等品牌,以極具個(gè)性化的品牌創(chuàng)造力,為蘇州“首店經(jīng)濟(jì)”再添新面孔。

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餐飲、零售斷層式領(lǐng)跑

飲品、二次元賽道火熱

從2024年蘇州首店品牌的業(yè)態(tài)分布來(lái)看,延續(xù)了往年的趨勢(shì),在248家首進(jìn)品牌中,餐飲和零售首店的數(shù)量依然占據(jù)主流;此外,文體娛、兒童親子、生活服務(wù)類業(yè)態(tài)也均有涉獵。

具體來(lái)看,餐飲業(yè)態(tài)以120家首店占據(jù)主力軍,占比約為48.39%;零售業(yè)態(tài)緊隨其后,以96家首店位居第二;文體娛業(yè)態(tài)11家,占比約4.44%;生活服務(wù)和兒童親子分別有10家和9家。

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中式餐飲和休閑餐飲成為市場(chǎng)爭(zhēng)奪首店的核心品類,占2024年餐飲首店的7成。除了以麻六記、喜家德水餃為代表的多種中式簡(jiǎn)(快)餐,最受消費(fèi)者歡迎的還是口味清淡的江浙菜和粵菜,共計(jì)15家;榕意、楊記隆府、眉州東坡、吃飯皇帝大等重口味的川湘贛菜也依然火熱,共計(jì)11家;Ameigo梅果、山野板扎·云貴川Bistro、野果yeego等云貴川菜成2024年新寵;此外,還有魯菜品牌呂氏疙瘩湯、北京菜小吊梨湯、西北菜品牌那時(shí)新疆等地方風(fēng)味在蘇州各大商場(chǎng)開出首店。

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休閑餐飲方面,茶顏悅色首批三家門店同天開業(yè),分別位于姑蘇區(qū)的觀前街、仁恒倉(cāng)街和工業(yè)園區(qū)的星悅匯。作為話題度與關(guān)注度兼具的中式純茶新飲品牌,秉持「中國(guó)茶,新腔調(diào)」理念的tea'stone入駐蘇州中心商場(chǎng)。小金金手作、阿嬤手作、拾柴手作、KOI手作等主打新鮮手作的奶茶店在2024年集中開業(yè),星巴克還開出了蘇州首家手語(yǔ)門店和星巴克臻選非遺概念店江蘇首店。烘焙甜品方面,則迎來(lái)了LELECHA WONDER、COMEME、fufuland生牛乳靈感主題店三家重量級(jí)全國(guó)首店的開業(yè)。

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異國(guó)風(fēng)情餐飲方面,蘇州大悅城新開的池奈PRO江蘇首店引入“午間咖喱部屋,晚間和風(fēng)食堂”概念,保留經(jīng)典單品并增加更多日式料理,同時(shí)打造兼具工作簡(jiǎn)餐和微聚會(huì)的日式料理餐廳;蘇州中心商場(chǎng)的The boots泥靴則以西餐+半開放酒水自選超市,為消費(fèi)者提供一個(gè)全天候慢生活的美食社交空間。此外,壽司郎華東首店、阿薩中東料理江蘇首店、NEED創(chuàng)意韓國(guó)料理等多國(guó)料理一經(jīng)開業(yè),便成為項(xiàng)目新的排隊(duì)熱門。

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在購(gòu)物中心零售業(yè)態(tài)占比下降的大趨勢(shì)下,2024年蘇州首店中零售首店占比有所下降,商場(chǎng)在引入零售品牌之時(shí),也很重視品牌的獨(dú)特性和話題性。

零售品牌不再追求標(biāo)準(zhǔn)店的簡(jiǎn)單復(fù)制,旗艦店、概念店、定制店成為新風(fēng)尚。蘇州中心商場(chǎng)在2024年內(nèi)開出了5家零售非標(biāo)門店:全國(guó)首家Estee Lauder最新形象店、華東首家JNBY S+形象旗艦店、江蘇首家安踏PALACE店、江蘇首家奧索卡旗艦店、蘇州首家愛棵米城市公園店;仁恒倉(cāng)街也引入了aesop江蘇首家城市旗艦店以及3家蘇州首店Maison Margiela雙層精品店+cafe、MARNI全新設(shè)計(jì)概念店、Hourglass旗艦店,各大品牌力求在門店的呈現(xiàn)形式上向消費(fèi)者傳遞出自身的品牌理念。

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就具體細(xì)分業(yè)態(tài)來(lái)看,與“她經(jīng)濟(jì)”密切相關(guān)的女裝、服飾集合店、美妝護(hù)理、女鞋、黃金珠寶、服裝配飾品牌數(shù)量居高不下。與此同時(shí),在情緒價(jià)值與圈層效應(yīng)的加持下,二次元品類呈爆發(fā)式增長(zhǎng),蘇州全年引入各類二次元品牌31家。其中,蘇州星悅匯貢獻(xiàn)了15家二次元首店,蘇州SUONE金地廣場(chǎng)引入相關(guān)品牌11家,二者已然成為蘇州二次元們的“吃谷圣地”。

目前,蘇州正以開放的姿態(tài),吸納知名首店品牌落戶,全力搶占全球消費(fèi)市場(chǎng)制高點(diǎn);以創(chuàng)新的精神,加大本土首店品牌的培育和孵化,形成蘇州獨(dú)具特色的品牌首店標(biāo)簽,聚力培育品質(zhì)消費(fèi)新動(dòng)能。在相關(guān)首店政策的大力支持下,我們有理由相信,蘇州首店經(jīng)濟(jì)將迸發(fā)出更加耀眼的光芒。

 

本文轉(zhuǎn)載自贏商網(wǎng),作者:李磊

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