萬(wàn)眾期待！2020廣州米其林指南新鮮出爐！
兔子 · 2020-09-23 09:34:28 來(lái)源：紅餐網(wǎng) 2930
今日上午，2020廣州米其林指南發(fā)布會(huì)在廣州四季酒店隆重舉行！
已是第三次來(lái)到廣州的米其林指南，在今年一共評(píng)選出10家一星餐廳、2家二星餐廳、46家米其林餐盤獎(jiǎng)餐廳，31家必比登餐廳，三星餐廳依然空缺。除此之外，今年的廣州米其林指南首次增加2個(gè)個(gè)人獎(jiǎng)項(xiàng)“廣州服務(wù)獎(jiǎng)”和“廣州年輕廚師獎(jiǎng)”。
值得一提的是，去年上榜的11家星級(jí)餐廳依然入列。今年的二星餐廳中，黃景輝師傅主理的「江」繼續(xù)摘得兩星，御寶軒首次榮獲二星。而馮永彪師傅主理的瑰麗酒店廣御軒第一次登上米其林指南，奪得一星，實(shí)至名歸。
在米其林發(fā)布的“必比登推介”榜單里，共有31家經(jīng)濟(jì)實(shí)惠且味美的餐廳入選，覆蓋了粵菜、潮州菜、印尼菜、川菜、新加坡菜、泰國(guó)菜和素食等多個(gè)品類。其中有5家新晉餐廳，分別為：大鴿飯 (棠下涌西路)、大洋家、嘛嘛檔、文記壹心雞、幸福驛站。
在今年的“必比登推介”評(píng)選中，還發(fā)生了一件非常有意思的事情。榜單里的一家餐廳——天都里印度餐廳，還未等到今年米其林指南揭榜，便已閉門停業(yè)。在大眾點(diǎn)評(píng)上，顯示該餐廳目前已是暫停營(yíng)業(yè)狀態(tài)。有網(wǎng)友評(píng)論它“等不到揭榜之日”、“關(guān)了門都能上米其林榜單，真是奇跡啊”。
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榜單發(fā)布之后，不少?gòu)V州地區(qū)的網(wǎng)友對(duì)此不以為然，稱“廣州不需要米其林來(lái)指指點(diǎn)點(diǎn)請(qǐng)專心做好輪胎”、“真正好吃的經(jīng)典粵菜都不需要什么米其林來(lái)認(rèn)證，這些都是給游客看的”。
據(jù)悉，2019年廣州米其林指南發(fā)布時(shí)，網(wǎng)友評(píng)論與此如出一轍。看來(lái)米其林指南要獲得廣州消費(fèi)者的認(rèn)可，依然還有很長(zhǎng)的一段路要走。不過(guò)，一千個(gè)人心中有一千個(gè)哈姆雷特，不知道屏幕前的你對(duì)這份榜單又是什么看法呢？歡迎在評(píng)論區(qū)留下您的意見。
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話不多說(shuō)，小編這就帶領(lǐng)大家查看米其林指南最新榜單！
米其林二星餐廳——出色烹調(diào)，不容錯(cuò)過(guò)
江
御寶軒
米其林一星餐廳——優(yōu)質(zhì)烹調(diào)，不妨一試
炳勝公館
炳勝私廚
玉堂春暖
麗軒
半島名軒
利苑（越秀）
惠食佳（海珠）
宋
愉粵軒
廣御軒（新）
必比登推介——200元以下，物超所值的美味佳肴
啊睿
常來(lái)小聚 （天河）
創(chuàng)發(fā)
達(dá)揚(yáng)原味燉品 （文明路）
東興 （天河）
肥豚肉骨茶
海門魚仔店 （燕嶺路）
堅(jiān)記
靚姐南寧蒲廟生榨米粉
開小灶
老西關(guān)瀨粉 （文明路）
南園
榕意 （越秀）
蔬稻 （金穗路）
天都里
同記雞粥粉面
西關(guān)婆婆面 （德政中路）
西關(guān)竹園 （荔枝灣）
西關(guān)竹園 （十八甫）
香蘭
向群 （龍津東路）
新泰樂(lè) （ 海珠）
新泰樂(lè) （越秀）
云軒
啫八
朱仔記食府 （江南大道）
大洋家（新）
大鴿飯（棠下涌西路）（新）
嘛嘛檔（新）
文記壹心雞（新）
幸福驛站（新）
米其林餐盤推薦——食材新鮮、烹調(diào)用心、菜肴美味
北園
炳勝品味（東曉路）
恰
悅軒
徐博館嶺南養(yǎng)生菜
鵝公村（荔灣）
悅鉑尼Ebony
中國(guó)元素
風(fēng)味
廣州酒家
海晏樓（濱江東路）
和苑（天河） ?
宏圖府
荔灣亭
荔雅圖
意軒
六合茶居
泮溪
桃園館
樂(lè)排館RIBS
空中1號(hào)
夏宮
陶然軒（荔灣）
悅景軒
韻軒
禪意茶素
二沙壹號(hào)
Fuel
芒果樹
Mercato
明閣
漫活堂臻選有機(jī)
湯氏美食
聞見
泰愛里
空中花園
惠食佳（越秀）
四季小館鴨
御寶閣
極炙（新天河賓館）
曼索蔕
陶醉館
躍
禧京京
吳財(cái)記
源記腸粉
2020米其林廣州服務(wù)獎(jiǎng)
毛曉香（炳勝私廚）
2020米其林廣州年輕廚師獎(jiǎng)
司徒劍泉（廣御軒）
關(guān)于米其林指南
《米其林指南（Le Guide Michelin）》是法國(guó)知名輪胎制造商米其林公司所出版的美食及旅游指南書籍的總稱。其中《米其林紅色指南》（為沿途餐廳和旅館的評(píng)鑒）最具影響力，該指南每年對(duì)餐館進(jìn)行評(píng)鑒、定級(jí)，而被其收錄的餐廳即為米其林餐廳。
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