當(dāng)炸雞遇上螺螄粉 肯德基新菜單強(qiáng)勢(shì)“蹭粉”
劉瀟瀟 石蘭 · 2020-10-14 15:46:13 來源：經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng) 2586
以后走進(jìn)肯德基,撲面而來的將不再是炸雞的香味,而是酸爽的螺螄粉味道?昨日,記者從肯德基官微獲悉,肯德基將推出“KAIFENGCAI”快煮預(yù)包裝食品系列產(chǎn)品,首季上新菜包括雞胸肉、雞湯、雞肉螺獅粉。
記者了解到,首季產(chǎn)品從2020年10月12日開始陸續(xù)在北京、上海、廣州、深圳等23個(gè)城市部分KFC餐廳陸續(xù)上市,其中螺螄粉系列將從2020年10月26日開始售賣。
對(duì)于肯德基推出的新產(chǎn)品,有網(wǎng)友表示:“肯德基越來越本土化了!”“以后走進(jìn)肯德基會(huì)不會(huì)一股螺螄粉味兒啊?”
對(duì)此,肯德基介紹,此次推出的包含螺螄粉在內(nèi)的一系列快煮包裝食品并不適用于堂食,而是針對(duì)“懶人經(jīng)濟(jì)”推出在家速煮的方便速食產(chǎn)品。“該系列產(chǎn)品并不是堂食產(chǎn)品,而是消費(fèi)者買回家自己動(dòng)手烹煮的速食產(chǎn)品。”肯德基介紹,KAIFENGCAI系列產(chǎn)品操作便捷,還可以讓年輕人在幾分鐘準(zhǔn)備的過程中享受動(dòng)手的樂趣。
眾所周知,螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的特色小吃之一,2019年廣西柳州官方表示,作為廣西非遺的螺螄粉正逐步申請(qǐng)國家和世界級(jí)非遺。螺螄粉會(huì)帶有一股特殊的“臭”味,這股“臭”味來源于螺螄粉里的酸筍,是鮮筍經(jīng)工藝發(fā)酵后酸化而成的。有網(wǎng)友戲稱:“從氣味兒上說,炸雞肯定是干不過螺螄味兒的!”
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