又一有知名餐飲品牌下場(chǎng)“打假”！

紅餐網(wǎng)消息，近日，有海外博主在社交平臺(tái)上表示，在倫敦中國(guó)城旁邊發(fā)現(xiàn)了一家新開的鮑師傅。據(jù)該博主所曬的照片顯示，這家店從產(chǎn)品菜單，到門店設(shè)計(jì)，再到招牌LOGO，幾乎與國(guó)內(nèi)鮑師傅完全一樣。

△圖片來源：截圖自小紅書

還有在倫敦的小紅書博主發(fā)帖稱，這家鮑師傅存在標(biāo)價(jià)不明確等問題。

△圖片來源：截圖自小紅書

根據(jù)菜單上顯示，一個(gè)小貝約2.6磅（約人民幣23.5元），博主購(gòu)買了10個(gè)按照“約等于”價(jià)錢為36.8磅（約人民幣332.65元），結(jié)果付錢是43.45磅（約人民幣392.76元），足足貴了6.65磅（約人民幣60.11元）。

隨著事件愈演愈烈，12月10日，鮑師傅糕點(diǎn)官方公眾號(hào)發(fā)布《關(guān)于遭遇海外侵權(quán)門店的聲明》。

《聲明》中指出，近期鮑師傅注意到，在海外市場(chǎng)出現(xiàn)了一些未經(jīng)授權(quán)擅自使用鮑師傅品牌經(jīng)營(yíng)的門店，給消費(fèi)者造成了一些困擾。

鮑師傅在此聲明，鮑師傅目前僅在國(guó)內(nèi)經(jīng)營(yíng)直營(yíng)門店，沒有在海外開設(shè)或籌備中的門店，也沒有授權(quán)任何第三方代表鮑師傅在海外經(jīng)營(yíng)，任何聲稱代表鮑師傅進(jìn)行經(jīng)營(yíng)的消息都屬于虛假信息，請(qǐng)廣大消費(fèi)者慎重選擇，避免上當(dāng)受騙。

對(duì)此，鮑師傅表示，隨著國(guó)家對(duì)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)力度的增強(qiáng)，鮑師傅在國(guó)內(nèi)的維權(quán)工作已取得顯著成效，我們會(huì)將同樣的決心和力度應(yīng)用于海外市場(chǎng)，以合法的方式維護(hù)自身的權(quán)益，保障消費(fèi)者利益。

△圖片來源：鮑師傅糕點(diǎn)官微

北京鮑才勝餐飲管理有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受深圳商報(bào)采訪時(shí)表示：“我們之前已經(jīng)在海外注冊(cè)了鮑師傅商標(biāo)。此次英國(guó)倫敦的山寨版‘鮑師傅’侵權(quán)證據(jù)非常清晰。目前，取證已經(jīng)基本完成。鮑師傅將拿起法律武器，以合法的方式維護(hù)自身權(quán)益，保障消費(fèi)者利益。”

公開資料顯示，鮑師傅創(chuàng)辦于2004年，在2013年出圈，2014年走出北京向各地?cái)U(kuò)張，估值一度達(dá)百億元。

在2017年假店達(dá)到高峰，當(dāng)時(shí)鮑師傅全國(guó)只有26家門店，但山寨門店達(dá)到了3000家。在此期間，鮑師傅權(quán)入“打假維權(quán)”怪圈，在全國(guó)的發(fā)展也一度進(jìn)入停滯階段。

隨著中國(guó)餐飲企業(yè)出海頻次越來越高，被惡意侵權(quán)的事情亦是頻頻發(fā)生。

△圖片來源：鮑師傅糕點(diǎn)官微

12月1日，瑞幸咖啡狀告“泰國(guó)瑞幸”迎來最終判決：中國(guó)瑞幸咖啡公司敗訴，立刻執(zhí)行。

據(jù)知情人士透露，盡管很多人都知道泰國(guó)瑞幸是所謂的“山寨門店”，但因其搶先在泰國(guó)申請(qǐng)了商標(biāo)，符合泰國(guó)當(dāng)?shù)氐姆?，因此可以正常開店，這或許也是此次瑞幸咖啡敗訴的主要原因。

以外，喜茶、茶顏悅色也曾遭遇過惡意搶占商標(biāo)事件。

• 2017年，喜茶曾在微博上聲明在曼谷一家新開的“HEEKCAA”店跟喜茶并沒有關(guān)系，且尚未在海外開設(shè)任何門店。同時(shí)已在美國(guó)、歐盟、韓國(guó)、泰國(guó)等國(guó)家提交注冊(cè)了商標(biāo)，之后也將采取進(jìn)一步維權(quán)行動(dòng)；
• 2018年，一位出生在長(zhǎng)沙的赴韓留學(xué)生，在韓國(guó)搶注了茶顏悅色的商標(biāo)開起了店。對(duì)此，茶顏悅色也十分無奈，表示：已經(jīng)悉知，對(duì)方此行為合法，我們無權(quán)干涉。

近年來，仿冒產(chǎn)品、抄襲品牌商標(biāo)，餐飲行業(yè)的山寨侵權(quán)亂象層出不窮，帶給整個(gè)餐飲業(yè)的傷害不容小覷。

目前，國(guó)內(nèi)的餐企，尤其是初創(chuàng)企業(yè)，知識(shí)產(chǎn)權(quán)意識(shí)仍有待加強(qiáng)。對(duì)于企業(yè)來說，創(chuàng)立之初就必須具備全球化視野，面對(duì)全球范圍內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)與風(fēng)險(xiǎn)。

正如星貝知識(shí)產(chǎn)權(quán)創(chuàng)始人老李船長(zhǎng)在2023中國(guó)餐飲品牌節(jié)上所言，隨著相應(yīng)法規(guī)的變化與完善，品牌對(duì)于知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)要更具前瞻性和全面性。包括從品牌IP到經(jīng)營(yíng)類目，從門店裝潢到商標(biāo)設(shè)計(jì)，品牌必須將所有涉及知識(shí)產(chǎn)權(quán)的資產(chǎn)全部梳理起來，形成立體式的保護(hù)。

作者：紅餐網(wǎng)麥泳宜；編輯：李唐